호텔 업무 요약

요약이란 과거 특정 시기의 작업, 학습, 사고 상황을 검토하고 분석하여 객관적인 평가를 내리는 글로서, 우리의 학습과 작업을 연결해주는 역할을 하게 해준다. 우리는 스스로 요약을 작성합니다. 동일하지 않도록 요약을 작성하는 방법은 무엇입니까? 다음은 제가 정리한 5개의 호텔 업무 요약입니다. 참고용으로만 살펴보겠습니다. 호텔 업무 요약 1

드디어 인턴 시절이 끝났다. 3학년 상반기에 인턴이 있을 거라고 오래전 선배들에게 들었다. 인턴 생활이 생각보다 즐겁지 않다는 걸 선배들에게 배웠음에도 불구하고, 요즘의 밤낮으로 벼락치기 수업을 더 이상 참을 수 없기 때문에 오늘을 간절히 고대하고 있었습니다.

제 전반적인 계획을 바탕으로 인턴십을 할 호텔을 선택하게 되었고, 추첨을 통해 5성급 호텔을 선택하게 되었는데, 제가 알고 배우고 싶은 꿈의 호텔이었습니다. 이 호텔은 난닝의 유일한 5성급 호텔입니다. Mingyuan Xindu Hotel은 난닝 시민은 물론 광시(廣西) 전역에도 잘 알려져 있습니다. 우연히 호텔의 총지배인인 Chen Xiaowei 씨가 초청을 받았습니다. 우리 학교에서 연설을 한 후 저는 원래 Mingyuan Xindu 호텔이 2006년에 지어졌으며 4성급 Mingyuan 호텔과 5성급 Xindu 호텔로 구성된 9성급 호텔이라는 것을 알게 되었습니다. Chen씨의 보고서는 생생하고 강력하여 이 호텔에 대해 더 알고 싶게 만들었습니다. 그들이 말한 내용과 일치합니까? 아니면 아직 해결해야 할 문제가 있나요? 이 호텔에서 무엇을 배울 수 있을지 고민하기 시작했어요. 그럼 이 호텔은 어떤가요? 우리가 배울 수 있는 게 있나요? 또 어떤 점을 개선해야 합니까? 내 기분이 어떤가요? 그럼 천천히 내 말을 들어보세요.

Mingyuan Xindu의 케이터링 부서는 크게 다음과 같은 부서로 나뉩니다. 중식 부서(광동 레스토랑, 다기능 홀 및 개인실 포함), 양식 부서(가든 레스토랑 및 뷔페 레스토랑 포함) 및 음료 매장(로비 바, Leyi 바, 중국 음식 바, 서양 음식 바, 뷔페 바 포함). 우리는 그룹으로 나누어져 있고, 부서가 매일 바뀌며, 이를 통해 케이터링 산업 전체의 서비스, 판매, 관리에 대해 보다 포괄적으로 이해할 수 있습니다. 우리는 바로 우리가 원하는 호텔의 이러한 접근 방식에 매우 만족합니다.

저희 일행은 호텔 케이터링 부서 중 가장 어려운 부서인 중식당에 먼저 배정되었습니다! 일을 시작하기도 전에 옆에서 누군가가 우리를 훈계하는 소리가 들렸습니다. 정말 정신적으로 준비가 필요한 것 같습니다! 중국집에서의 일은 이전 사람들이 말한 것처럼 정말 어렵습니다! 호텔에서는 웨이터에 대한 자체 업무 책임과 직무 설명을 설정하지 않았습니다. 이는 현대 기업의 인적 자원 관리에서 가장 중요한 부분이지만 직원들의 인상에는 매일 감독이 할당한 업무를 준수하는 것이 그들의 임무입니다. 언제든지 준비하세요. 리더의 지시를 따르세요. 정해진 직업은 없고, 필요한 한 웨이터는 무엇이든 할 수 있습니다! 상 차리기, 천 개기, 접시 돌리기, 설거지, 식탁 치우기 등 소위 해야 할 일들 외에도 우리는 더럽고 무겁고 무거운 일을 하는 아르바이트생이 되어야 합니다. 테이블과 의자 운반, 카펫 깔기 등 힘든 작업은 모두 남성 웨이터가 수행합니다. 더욱 이해하기 어려운 점은 호텔의 근무시간이 시간 단위로 되어 있고, 매일 1시간 정도의 초과근무를 해야 한다는 것입니다(잔업 수당 없이). 이 근무 및 휴식 제도가 노동법에 위반되는지는 모르겠습니다. 하지만 회사원으로서 살과 피를 가진 사람은 누구나 자신의 이익이 가장 낮습니다. 결국 사람은 마음대로 쓸 수 있는 기계가 아니기 때문입니다. 출근 후 3일은 정말 고통스러웠습니다. 매일 일하는 것 외에도 가장 괴로운 것은 발이었습니다. 매일 몇 시간씩 서 있으면서 퇴근 후 가장 먼저 한 일은 발에 심한 항의를 불러일으키는 일이었습니다. 앉아서 쉴 수 있는 곳을 찾았습니다. 바람직한 인도적 경영과 잔혹한 현실 사이의 괴리는 극명하다.

또 당황스러웠던 점은 광둥쑤언의 웨이터 유니폼이 정말 단순하다는 점이었습니다. 나처럼 키가 크고 힘센 남자가 호텔에 여벌 옷이 없어서 그냥 입으라고 하더군요. 바지와 흰 셔츠, 양복 조끼와 나비넥타이까지 생략한 이 옷은 웨이터인 나를 손님과 거의 구별할 수 없게 만들어서 한 번은 모임을 준비할 때에도 그랬다. 회의에 참석한 손님입니다.

직원은 호텔 전체의 이미지를 대표하는 요소로, 이는 호텔 디자인에 있어서 매우 중요한 요소입니다. 좋은 직원 유니폼은 직원들의 활력을 높이고 업무 효율성을 향상시킬 뿐만 아니라 기업의 이미지도 반영합니다. 내부 문화 문화가 없는 기업은 영혼이 없는 사람과 같습니다. 사기가 없는 기업은 어떻게 수익을 낼 수 있습니까? 호텔 업무 요약 2

요식업계의 치열한 경쟁 환경에서 호텔의 고위 리더와 부서 관리자의 올바른 리더십 아래, 시간이 빨리 흘러 어느덧 반년이 지났습니다. 부처가 정한 사업목표인 “보장목표 384만, 노력목표 480만”을 달성하기 위해 노력하겠습니다.

상반기를 돌아보면 생일잔치, 결혼식 연회, 업무연회, 컨퍼런스, 뷔페, 고품격 VIP 접대 등을 받았습니다. *** 223만 건 증가, 증가 지난해 같은 기간에 비해 28만 명이나 늘었지만 목표를 달성하려면 여전히 더 노력해야 합니다. 상반기 업무 요약은 다음과 같습니다.

1. 직원의 이념적 동향에 관심을 기울이고, 좋은 근무 조건을 유지하기 위해 사고를 안정시키고, 손님에게 고품질의 서비스를 제공하며, 그리고 이를 개선하고, 직원 개개인의 이념적 경향에 주의를 기울이고, 직원들과 정기적으로 대화하고 이념적 업무를 수행하며, 최근의 업무 및 생활 상황을 깊이 이해하고, 문제를 발견하고 해결합니다. .

2. 직원의 열린 서비스 의식 강화 '소통'은 마음으로 연결되는 다리로, 손님과의 거리를 단축하고, 손님과의 소통을 향상시키는 동시에 손님의 취향을 이해합니다.

3. 외모, 예의, 예절 등은 직원들이 매일의 회의, 특히 스마일서비스에서 직원들에게 반복적인 점검과 교육을 시켜 직원들이 스마일서비스의 중요성을 인식할 수 있도록 하여야 한다.

4. 손님에게 깨끗하고 편안한 식사 환경을 보장하기 위해 1층 연회장의 위생 책임은 여러 구역으로 나누어 인원에게 할당됩니다.

5. 직원의 열정을 높이고 잠재적인 서비스 수준을 자극하기 위해 우리는 보상 및 처벌 시스템과 서비스 선도자 평가를 공식화하여 직원의 적극적인 인식과 열정적인 서비스를 동원하고 장려했습니다.

6. 식기와 리넨은 본인의 책임에 맡기고 정기적으로 소독하고 재고를 조사하여 식기가 분실되거나 손상되지 않도록 확인하고 다음 연회를 적절하게 준비합니다.

7 서비스 품질과 요리에 대한 고객의 의견과 제안을 수집하고 기록을 유지하여 서비스와 요리를 개선함으로써 고객 불만이 발생할 가능성을 줄입니다.

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케이터링 시장의 수요와 호텔이 제시하는 목표 업무에 따라 1층 연회장은 6월 완공 후 확장 및 리모델링 예정이다. 업그레이드된 현재 서비스 수준은 서비스 기술과 친절한 서비스도 향상되어 강력한 종합 리셉션 역량을 갖춘 팀을 만들 것입니다. 리노베이션 후 결혼식 연회를 주최하고 하반기 작업 계획 및 사업 계획을 계획할 것입니다. 연도:

하나의 작업 계획 ：

1 1층 연회장 개조 및 손님의 식사 서비스 요구 사항 개선 및 서비스 세부 사항에 따라 직원 기술 교육, 오픈 서비스 인식 교육, VIP 접대 서비스 프로세스 교육 및 친절한 서비스 등을 실시하고, 컨퍼런스 리셉션 서비스 프로세스 교육을 실시하여 서비스 수준을 향상시킵니다.

2 1층 연회장을 고급 호텔로 업그레이드합니다. 다기능 행, 대규모 연회가 없을 때 VIP 리셉션 출시, 대규모 컨퍼런스, 고급 식사 공유 시스템, 뷔페 및 기타 리셉션, 개발 운영, 수익 증대 채널 개발 및 운영 수익 확대.

3 직원의 개업 및 승진 인식을 제고하고 직원의 복리후생 인식을 제고하며 비용 관리를 강화하고 비용을 절감합니다. 그리고 직원들에게 조치를 취하도록 요청하세요.

4 '혜주 음식 축제' 리셉션을 준비하고 직원들이 후이저우 요리에 대해 잘 알고 그 특성을 이해하여 손님들에게 더 잘 홍보할 수 있도록 하십시오.

5 직장에서 성실하게 업무를 수행하면서 현장에 자주 나가서 고객을 배우고 알아가고, 친숙해지고 소통하여 마케팅 역량을 키워야 합니다. 지속적으로 배우고, 자신을 향상시키며, 영업 비즈니스 지식과 지식 학습의 모든 측면을 강화하십시오.

6. 독창적인 일품요리 레스토랑을 기반으로 손님들이 더욱 따뜻하고 편안하게 식사할 수 있는 레스토랑을 만들겠습니다. 더욱 인간적인 식사 환경.

7 케이터링 서비스 산업의 인력 이직으로 인해 우리 호텔 서비스 직원은 신입 직원이 많지 않습니다. 레스토랑의 중요한 부분으로서 신입 직원이 가능한 한 빨리 팀에 통합될 수 있는지 여부입니다. 그들의 사고방식을 조정하는 것은 팀 전체와 서비스 품질에 직접적인 영향을 미치며 직원 개개인의 성격 특성과 고용 상황에 따라 대화를 진행하는 데 목적이 있습니다. 직원들이 정신적으로 완전히 준비되도록 하고 그룹에 합류하는 속도를 높이세요. 신입사원 입사 전 외모, 예절, 서비스 절차, 스킬 등에 대한 집중 교육을 통해 신입사원은 자신이 호텔의 이미지를 대표한다는 점을 깊이 인식하고 4성급 호텔의 운영 규범을 엄격히 준수합니다.

8 프런트 데스크도 검사관으로서 각 요리의 품질, 배송 속도 및 순서를 관리합니다.

2. 변신 후 사업 대책 :

7월 : 후이저우 음식 축제를 중심으로 "후이요리, 단양에 진출해 유기농 야채 브랜드 탄생"

8월 , 9월 : 1등선비잔치, 감사잔치, 황금가을월병선물상자 프로모션을 시작하였습니다.

10월: 골든 위크는 고급 결혼식 피로연에 중점을 둡니다.

11월 : 털게 홍보 및 꽃게 선물바구니, VIP 리셉션, 간담회 등

12월 : 단체연회, 결혼식 연회 등 개시

한마디로 신세기 국제 호텔의 케이터링 부서에 입사한 지 약 2년 동안 많은 것을 배우고 많이 성숙해졌습니다. 웃음과 우여곡절이 가득한 대가족에게 그것은 큰 무대입니다. 나는 또한 열심히 일하고 팀이 업무 영역에서 열심히 일할 수 있도록 이끌 것입니다. 앞으로도 계속 단점을 개선하고 지속적으로 품질을 향상시키며 호텔 리더와 할당된 업무를 적극적으로 협력하고 수행할 것입니다. 부서. 호텔 업무 요약 3

올해 센츄리호텔은 센츄리컴퍼니와 카이펑컴퍼니의 공동 운영으로 큰 변화를 겪었다. 두 주주는 호텔의 일부 장비와 시설에 막대한 자금을 투자했다. 수년 동안 방치되었던 3층을 개조하여 영업을 위해 오픈하여 호텔 오락 프로젝트의 빈자리를 메우고 호텔 서비스 프로젝트를 더욱 완벽하게 만들었습니다. 객실의 환기를 위해 창문을 열어 근본적으로 해결하는 동시에 객실의 오래된 TV를 업데이트하여 호텔에 활력과 희망을 가져왔습니다.

호텔 장비 업데이트, 서비스 항목 개선, 직원 서비스 표준의 추가 개선을 통해 센추리 호텔은 20xx년 별 등급 리뷰에서 역대 최고의 2위를 달성할 수 있었습니다. 호텔 업계에서 높은 평판을 얻고 있습니다. 이 모든 것은 매장 리더들의 효과적인 관리와 호텔 내 다양한 ​​부서 직원들의 노력과 불가분의 관계에 있습니다. 따라서 호텔은 직원들의 정신적 문명 건설에 더 많은 관심을 기울이고 직원들을 위한 좋은 생활 공간을 조성했습니다. 호텔 세탁실을 넓은 직원 식당과 직원 활동실로 바꾸고 당구대, 탁구대, 체스, 카드를 추가했습니다. 등 엔터테인먼트 프로젝트를 진행하고, 각종 대회를 여러 차례 개최해 직원들의 체력을 강화했을 뿐만 아니라 여가 생활도 풍요롭게 했습니다. 호텔은 직원 기숙사에 태양열 온수기를 설치해 직원들의 목욕 문제도 해결했습니다. 겨울. 이 모든 직원은 진지한 업무를 통해서만 호텔에 보답할 수 있습니다.

올해 프론트 오피스 직원의 끊임없는 변화에도 불구하고 모든 직원은 여전히 ​​어려움을 극복하고 단결하여 전진했으며 호텔에서 할당 한 다양한 리셉션 업무를 성공적으로 완료하여 ***를 받았습니다. 1년 내내 리셉션 4개의 VIP 그룹과 셀 수 없이 많은 미팅이 있었습니다. 리셉션 과정 내내 손님들로부터 호평을 받았습니다. 지난 한 해 동안 프론트 오피스는 다음과 같은 업무를 수행했습니다.

1. 비즈니스 강화. 직원 품질 교육 및 향상

호텔의 프런트 오피스로서 모든 직원은 손님을 직접 대면해야 합니다. 직원의 업무 태도와 서비스 품질은 호텔의 서비스 수준과 관리 수준을 반영합니다. 따라서 직원 교육을 최우선으로 삼아 올해 5개 지점에 대한 세부 교육 계획을 세웠습니다. 교환대에서는 수하물 배송 및 보관 서비스를 위한 언어 기술 교육을 실시합니다. 특히, 올해 7월에는 프런트 오피스 직원 전체를 대상으로 한 달간 외국어 교육을 실시해 올해의 스타 등급 평가를 위한 기반을 마련했습니다. 교육을 통해 직원은 비즈니스 지식과 서비스 기술을 더욱 향상시켜 고객에게 양질의 서비스를 제공할 수 있습니다.

2. 직원들에게 “수입은 늘리고 지출은 줄인다, 수입은 늘리고 지출은 줄인다”, 비용을 통제한다는 인식을 심어준다.

“수입을 늘리고 지출을 줄인다, 수입을 늘리고 지출을 줄인다” 지출”은 모든 기업의 확고한 추구입니다. 프론트 오피스 직원들은 호텔의 요청에 적극적으로 응답하고 절약 및 비용 절감 활동을 수행하며 비용을 통제했습니다. 비용 절감을 위해 프론트 부서에서는 팀의 열쇠를 보관할 플라스틱 바구니를 구입하여 열쇠 가방과 객실 카드 사용을 줄이고 호텔 비용을 절약했습니다. 객실 카드를 작성해야 하며, 열쇠 가방을 사용해야 합니다. 팀 룸에서는 객실 카드와 열쇠 가방을 사용하지 않음으로써 객실 카드는 0.18위안/개, 열쇠 가방은 0.10위안/개입니다. 매일 100개 이상의 팀룸이 있어 연간 비용을 절약할 수 있습니다. 비즈니스 센터에서는 만료된 보고서를 사용하여 초안을 인쇄하고 사무용품을 잘 활용하도록 권장합니다. 모든 종이와 모든 펜. 이러한 통제를 통해 프런트 오피스 부서는 호텔의 수익 창출에 정당한 기여를 할 수 있습니다.

3. 직원들의 영업의식과 영업력을 강화하고 객실 점유율을 높인다

올해는 프론트오피스 부문에서 시장 상황에 맞춰 개별 객실 판매를 적극 추진한다. 호텔은 팬룸, 포인트 카드, 상품권, 천위안 카드 및 기타 판촉 활동을 포함한 일련의 객실 프로모션 계획을 시작했습니다. 접수원은 시장 상황과 점유율에 따라 호텔의 우대 정책에 따라 객실 가격을 유연하게 파악합니다. 프론트 데스크의 개별 손님은 분명한 영향력을 갖고 있으며 점유율이 증가했다고 리셉션 직원은 강조했습니다. "손님이 프론트 데스크에 오시는 한 손님이 머물 수 있도록 최선을 다해야합니다. "라며 더 많은 입주율을 목표로 노력하고 있습니다.

4. 다양한 부서 간 조정에 주의하세요

호텔은 대가족과 같아서 업무를 진행하면서 부서 간 마찰이 불가피하게 발생합니다. 중장은 큰 영향을 받았습니다. 프론트 오피스 부서는 호텔 전체의 중심 부서로서 케이터링, 영업, 객실 및 기타 부서와 긴밀한 업무 관계를 맺고 있으며, 문제가 있을 경우 해당 부서와 적극적으로 조율하여 해결해 드립니다. 문제의 악화, 왜냐하면 모두 *** 호텔에도 같은 목적이 있기 때문입니다. 문제가 해결되지 않고 잘 처리되지 않으면 호텔에 일정한 부정적인 영향을 미칠 것입니다.

5. 각종 신고 및 세관신고 데이터 관리 강화

프런트 데스크에서는 공안국 규정에 따라 각 투숙객을 등록하고 이를 컴퓨터에 입력합니다. 해외 투숙객의 정보가 전달됩니다. 호텔의 세관 신고 시스템은 국가 안보국 출입국 관리과에 신속하게 보고하고 공안국에서 발행한 통지를 성실히 이행하며 각 투숙객에게 귀중품을 보관하도록 상기시킵니다. 프런트 부서의 모든 보고서와 데이터를 담당하는 담당자가 지정되어 있으며, 보고서를 분류하여 보관하고 매월 보고합니다. 20xx년 객실수입과 20xx년 객실수입을 비교하면 객실 점유율은 9.46% 증가했지만, 수입은 240,223.07위안 감소했다. 주된 이유는 호텔업계 간의 악랄한 경쟁으로 인해 평균 객실 가격이 하락했기 때문이다. 객실 점유율 증가, 매출 감소 현상에 따른 객실 요약표를 첨부합니다.

호텔일 요약 4부

시간이 지나면서 X개월간 호텔에서 일하게 되었습니다. 저를 믿고 반성하고 발전할 수 있는 기회를 주신 리더 X 선생님께 진심으로 감사드립니다. 직장에서 나는 동료들의 현실적이고 진지한 업무 태도를 깊이 깨달았습니다. 아직 미흡한 부분이 있지만, 다시는 만들지 않기 위해 적극적으로 수정하고 있습니다. 그래서 나는 신속하게 호텔의 대가족에 합류하여 진지하게 일을 수행했습니다. 나는 이 곳이 매우 마음에 들고, 이곳을 나 자신을 운동하고, 호텔과 함께 발전하며, 나의 가장 큰 기여를 할 수 있는 플랫폼으로 사용할 의향이 있습니다. 해당 기간 동안의 업무를 간략하게 요약하면 다음과 같습니다.

1. 호텔의 규칙과 규정을 엄격히 준수합니다. 저는 신입사원 교육에 적극적으로 참여하고, 기업문화 지식을 꼼꼼히 공부하여 우수한 성과를 거두었습니다.

2. 이 기간 동안 저는 마케팅 부서의 업무 프로세스 중 일부에 대해 더 잘 알고 부서의 일상 업무를 이해했습니다. 이제 관련 업무 내용, 업무 프로세스 및 업무를 기본적으로 마스터했습니다. 작업 방법.

3. 리더십이 정한 업무 요구 사항에 대해 동료들과 적극적으로 소통하고 스스로 해결 방법을 찾아 마침내 계획을 성공적으로 완료했습니다.

4. 다른 부서와 협력하고 관련 업무를 완료할 수 있도록 최선을 다하고 최대한 많은 도움을 제공합니다.

여기서 이번 기회를 빌어 호텔 리더십에 정식으로 정규직 지원을 하고자 합니다. 호텔 리더십이 저의 업무태도와 능력, 성과를 종합적으로 고려해 주실 수 있기를 바랍니다. 정규 직원의 요구 사항에 따라. 동시에 저를 믿고 제 자신을 표현하고 발전시킬 수 있는 기회를 주신 호텔 리더들에게 매우 감사드립니다. 이는 저의 이념적 영역과 업무 능력을 크게 향상시켰으며, 이는 제가 계속해서 발전하고 발전할 수 있도록 영감을 주었습니다. 내 미래의 일. 호텔 업무 요약 5

20xx년 재무 업무를 되돌아보면 재무부는 호텔 관리자 직속, 그룹 재무 관리실의 지도 하에 재무 관련 규정을 성실히 준수했습니다. 그룹 재무관리실에 따르면 사실에 근거하여 진실을 추구하고, 자신에게 엄격해야 하며, 20xx년 호텔의 재무회계 업무와 다양한 운영 지표의 완료를 성공적으로 완료하고 호텔의 연간 재무 업무를 요약해야 합니다. . 호텔의 정상적인 운영을 위해 강력한 데이터 보장을 적극적이고 효과적으로 제공합니다. 이는 운영의 원활한 완료를 촉진하고 운영 및 관리의 기반을 제공합니다. 주로 다음 사항을 포함합니다:

1. 기본 회계 업무

재무 회계가 부서의 모든 업무에서 정확한 지침 역할을 할 수 있도록 하기 위해 우리는 다음 사항을 준수합니다. 금융 시스템을 전제로, 우리는 금융 업무의 요구 사항을 성실히 이행하고 회계 업무의 중요성을 올바르게 발휘해야 합니다. 업무의 모든 측면의 특징을 요약하고 재무 업무 계획을 수립하며 기본 재무 업무를 탄탄하게 수행합니다. 연초부터 기본 회계 학습과 그룹에서 제시하는 다양한 계획 및 시스템을 결합하여 진정성 있고 효과적으로 수행합니다. 회계 및 회계파일을 관리하며 중요한 업무일정에 몇 가지 중요한 기본업무를 맡겼고, 월별 업무계획에 따라 부서직원을 구성하여 매월 회계전표를 결속, 보관하고 결속을 완료하였다. 정시에. 기본 회계 업무 요구 사항을 엄격히 준수하여 표준을 충족하고, 각종 장부 및 원장을 신중하게 등록하며, 부서 내 및 부서 간 조정을 적시에 수행하여 계정과 계정의 일관성을 보장합니다.

2. 회계관리

1. 자산관리 : 회계제도의 요구에 따른 자산관리를 바탕으로 그룹의 다양한 시스템을 보다 질서있게 준수하고 있습니다. 그룹의 자산관리 조치와 재무관리부가 발표한 내부 자산배분 절차를 엄격히 이행합니다. 전체 자산 장부를 신중하게 설정하고 참조용으로 계정 외부 자산을 설정 및 등록하며 모든 부서에서 자산 관리 카드를 설정하고 사용 중인 자산 원장을 완료하도록 요구하며 개인에게 책임을 할당하고 월별 재고 시스템을 준수합니다. 직원이 퇴사 절차를 진행할 때 자신이 운영하는 자산에 대한 감사를 실시하여 문제가 없는지 성실하게 처리합니다.

2. 채권·채무 관리 : 호텔의 채권·채무를 꼼꼼히 정리하고, 마케팅 부서에 매달 적시에 각종 채권을 회수하도록 독려한다.

3. 감독 기능: 주로 다음 측면에서 모니터링 노력을 강화합니다.

(1) 재무 모니터링은 첫 번째 링크, 즉 프론트 데스크에서 계산대까지 시작됩니다. 야간 감사 및 계산, 각 링크는 밀접하게 연결되어 서로 모니터링하고 문제를 식별하고 적시에 보고합니다.

(2) 일일 구매 가격을 감독하고 월별 원자재 구매 및 가격 책정 시스템(야채 가격, 육류 가격, 건조 조미료, 냉장 신선 식품)을 수립하고 음료 및 재료 구매는 다음을 기준으로 합니다. 가격을 협상합니다. 공급업체의 구매 가격을 엄격하게 통제하는 동시에 승인, 회계 절차, 조달 프로그램 관리를 강화하여 구매 품목의 품질과 가격을 적시에 통제하고 마스터하며 시장 상황과 상황을 파악합니다. 트렌드. (3) 가사부 비용 통제 강화: 가사부에서는 재활용품 및 객실 음료 관리를 강화하고, 사용하지 않은 일회용품을 적시에 재활용하고, 2차 재활용 대장을 마련해야 한다.

4. 자금 관리: 재무 부서는 그룹의 재무 규정을 엄격히 준수하고 회계 담당자의 감독을 받으며 정기적으로 계산원의 재고에서 현금을 인출하며, 매일 감사를 통해 계산원의 재고에서 현금을 인출합니다. 현금입출금은 금융시스템을 엄격히 준수하여 오류 없는 현금관리를 보장합니다.

3. 내부 및 외부 조정

1. 내부: 리더십 팀이 비용과 비용을 통제하도록 지원합니다. 1. 비용 예산을 준비하고 각 부서의 비용 사용 상한선을 결정합니다. 2. 운영부서의 매출, 비용, 매출총이익률 등 다양한 운영지표를 합리적으로 구성하고, 필요한 운영데이터를 모든 계층의 리더에게 시기적절하고 정확하게 제공합니다. 리더십 의사결정의 기초를 제공합니다. 본 부서에 소속된 계산원들을 세심하게 교육하고, 운영부서의 업무에 협조할 수 있도록 최선을 다하도록 촉구합니다.

2. 대외적으로: 새로운 조세 동향과 각종 법규를 파악하고, 어려운 조세 문제에 대해 적극적으로 협의합니다.

3. 호텔의 세금 신고서를 적시에 작성하고, 세금 신고서를 제때에 제출하고, 적시에 그룹 재무 관리 사무소와 연락하여 문제를 해결합니다.

4. 그룹이 개최하는 분기별 회의에 적시에 참석하고, 금융 업무 회의의 업무 일정에 따라 적시에 거래 정리 및 고정 자산 관리를 준비합니다. 그룹 재무관리실.

5. 그룹 재무관리부와 규제심사부의 합동점검 업무에 적극 협조하고, 각종 설명을 잘 해낸다.

6. 영수증, 청구서의 영수증, 사용, 입금을 등록하고 꼼꼼히 검토 관리하세요.

7. 그룹에서 주최하는 회계사를 위한 지속적인 교육 훈련에 참여하여 비즈니스 품질을 지속적으로 개선하고 기업에 더 나은 서비스를 제공합니다. "호텔 재무 연간 작업 요약".

20xx는 '12차 5개년 계획'의 원년이자 호텔 발전의 중요한 해입니다. 총지배인은 삼성의 기준과 결합하여 "호텔의 프런트엔드 서비스를 제공하고 호텔의 정상적인 운영을 보장하기 위해 최선을 다한다"는 목적에 초점을 맞춰 호텔의 더 나은 내일을 위해 함께 일하고 단결하여 노력합니다. 20xx년에 재무부는 다음을 수행합니다.

1. 20xx 재정 예산 계획 업무. 그룹 회사와 호텔 리더십 팀의 업무 요구 사항에 따라 시장 상황을 결합하고 과거 데이터에 대한 반복적인 연구, 종합적인 균형, 전반적인 계획, 적극적으로 개발하고 신중한 계획 지표의 원칙을 바탕으로 호텔의 20xx 재정 예산이 준비되었습니다. 또한, 그룹사에서 발행한 20xx 업무지표에 따라 전 계층으로 분해, 시행되어 다양한 부서에 배포되었습니다. 동시에, 재무부는 업무지표의 원활한 완료를 위해 각 부서의 계획된 업무에 대해 월별 점검 및 분석을 실시하고, 각 부서의 계획된 업무지표 이행에 있어 기존 문제점을 적시에 발견하여 이에 대한 조언을 제공하고 있습니다. 회사 리더가 비즈니스 결정을 내리는 데 중요한 기반입니다.

2. 20xx년 재정 결산. 재무부는 최종 회계 작업의 요구 사항에 따라 높은 기준, 엄격한 요구 사항을 사용하고 협력하여 품질과 수량을 갖춘 수십 개의 최종 회계 명세서 준비 및 제출을 양심적으로 완료하고 세부 명세서를 준비합니다. 회계 명세서에 대한 설명을 제공하고 최종 회계 업무를 성실하게 완료합니다.

3. 20xx년 수입, 지출 계획, 사업 계획을 준비합니다.

4. 회계인력을 조직하여 새로운 회계기준을 지속적으로 학습하고 회계인력의 업무기술수준을 향상시킨다.

5. 재무부의 정량 회계 업무 관리를 더욱 개선합니다.

기획재정부

20xx년 12월 31일