기금넷 공식사이트 - 주식 시세 - 콩즙 만드는 법

콩즙 만드는 법

두유를 만드는 단계는 다음과 같다.

콩을 불려 두유 기계로 갈아 두유를 만든 뒤 콩 찌꺼기를 걸러내고 두유를 끓여서 저어준다. 바닥이 들러붙는 것을 방지하기 위해 80도 정도 식힌 후 락톤을 넣고 고르게 섞어준 후 뚜껑을 덮고 굳을 때까지 20분간 놓아두세요.