가게를 오픈하고, 케이터링을 하고, 사람의 흐름을 고르려면 어떻게 선택해야 할까요? 경험많은 셰프와 사장님이 초보로서 친절히 상담해 드립니다.

가게를 오픈하려면 고려해야 할 요소가 많습니다. 음식점을 오픈하는 경우 먼저 위치를 고려해야 합니다(예: 사람이 많고 근처에 지원이 가능한 매장을 선택하세요). 학교, 병원, 역 및 기타 공공 장소*** 장소), 지리적 위치가 좋은 곳에서는 매장 수수료가 저렴하지 않으므로 레스토랑 유형에 따라 여러 측면을 고려해야 합니다. 역을 기반으로 하는 곳이라면 더 빠른 곳을 선택해야 하고, 케이터링 업계에서는 모두가 기꺼이 시간을 들여야 합니다. 학교든 대학교든, 인근 행사 군중의 실제 상황을 바탕으로 한 것입니다.