월병에는 어떤 속재료가 들어가나요?

월병의 속재료에는 호두알, 아몬드, 참깨, 참외씨, 산사나무속, 연꽃 페이스트, 팥, 대추 페이스트 등이 포함됩니다.

월병에는 크게 5가지 스타일이 있습니다. : 광둥식, 조주식, 산시식 중국식, 베이징식, 장쑤식 월병 맛 종류: 오인, 대추장, 달걀 노른자, 된장, 오과 등

월병은 원래 달신에게 제사를 드리는 음식으로 사용됐으나 이후 각지의 식습관과 융합되면서 광동식, 진식, 베이징식, 소련식으로 발전했다. , 조주식, 운남식 월병 등 중국 남북 각지에서 사랑받는 월병입니다. 2017년 12월 1일, '공공서비스 분야 영어 번역 및 작문 기준'이 정식 시행되어 월병의 표준 영어 명칭을 Moon Cake로 규정하고 있습니다.

추가 정보:

월병의 유래

월병이라는 단어는 남송 시대 오자무(Wu Zimu)의 "맹량록(Meng Liang Lu)"에서 처음으로 등장했습니다. .그때는 그냥 간식이었어요. 이후 사람들은 점차 달 감상과 월병을 결합하게 되었는데, 이는 가족의 재회를 상징하고 서로에 대한 그리움을 표현하는 것이었습니다. 동시에 월병은 중추절 기간 동안 친구들을 연결하는 데 사용되는 중요한 선물이기도 합니다. 당시의 월병은 마름모 모양으로 국화과, 매화과, 오과과 등과 동시에 존재했으며, “항상 이용 가능하며, 언제든지 놓치지 않고 요청할 수 있다”였다. 고객이요."

명나라 때부터 월병에 관한 기록이 많이 남아 있는데, 이때 월병은 이미 둥글게 되어 있어 중추절에만 먹었다는 기록이 있다. 명나라부터 사람들에게 인기를 끌었던 중추절 기간.

바이두 백과사전-월병