무채로 돼지고기 볶음을 만드는 방법은 무엇인가요?

잘게 썬 무와 잘게 썬 돼지고기 볶음?

재료는?

흰 무 1개

잘게 썬 돼지고기 50g

전분 10g

쿠킹 와인 ​​5ml

스타 아니스 2개

진간장 3ml

라이트 간장 5ml

백후추 2g

굴소스 5g

소금 3g

치킨 에센스 2g

참기름 2ml

무채 썬 돼지고기를 볶는 방법은?

무채를 씻어 채썰어주세요.

잘게 썬 돼지고기에 맛술과 전분을 넣고 잘 섞은 후 10분간 재워주세요.

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차가운 팬에 기름과 스타아니스를 넣고 기름 온도를 80% 정도 올린 후 다진 생강과 마늘을 넣고 볶습니다. 향이 나면 잘게 썬 돼지고기를 넣고 볶습니다.

진간장과 연한 간장을 넣고 볶아주세요.

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고추를 넣고 골고루 볶아주세요. 채 썬 무를 넣고 골고루 볶아주세요.

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무가 익은 후 소금, 치킨진액, 참기름을 넣고 잘 섞어서 드세요.

다 됐어요 맛있나요?

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