커피 라떼 아트를 만드는 방법은 무엇인가요?

커피를 한 잔 다 마신 후에도 패턴이 그대로 컵 바닥에 그대로 남아있습니다. 아푸치노 카푸치노 - 커피와 우유의 완벽한 조합으로 사람들에게 매우 풍부한 느낌을 선사합니다. 이 한 잔의 커피를 만들기 위해서는 섬세한 우유 거품과 에스프레소를 베이스로 준비해야 하며, 숙련된 사람이라면 우유 거품에 꽃을 추가해 카푸치노를 더욱 생동감 있게 만들 수 있습니다. 각 세부 사항은 아래에 소개되어 있습니다. 1. 우유 거품 만들기: 우유 거품 포트를 사용하여 수제 우유 거품 만들기 1. 우유를 우유 거품 포트에 붓고, 그 양은 우유 거품 포트의 1/2을 넘지 않아야 합니다. 우유 거품을 만들면 우유가 부풀어 오르면서 넘치게 됩니다. 2. 우유를 약 60도까지 가열하되 70도를 넘지 않도록 합니다. 그렇지 않으면 우유의 단백질 구조가 파괴됩니다. 알아채다! 뚜껑과 필터는 직접 가열할 수 없습니다. (아이스밀크 거품을 만들 경우 우유를 5도 이하로 식혀주세요. 물론 너무 많이 얼리지 마시고 우유를 얼려주세요. 3. 뚜껑을 덮고 필터를 씌우신 후, 필터를 재빠르게 비틀어 공기를 우유에 눌러주세요. .트칭할 때 공기를 우유 속으로 밀어넣고 싶기 때문에 끝까지 누르지 않아도 되고 너무 많이 누르지 않아도 됩니다. 4. 뚜껑을 열고 필터를 제거한 후, 표면에 있는 걸쭉한 우유거품을 숟가락으로 긁어내고, 촘촘하고 뜨거운 우유거품을 남겨주세요. 1. 에스프레소를 추출할 때, 에스프레소를 원하는 컵에 직접 부은 후 우유 거품을 내는 것이 좋습니다. 표면에 두꺼운 우유 거품이 떠 있으면 제거해 주세요. 부어진 우유거품과 에스프레소가 완전히 섞이면 표면이 두꺼워지게 되는데 이때부터 꽃을 그리기 시작합니다. (보통 이때 컵이 반쯤 차게 됩니다.) 3. 포인트는 다음과 같습니다. 드로잉 컵을 잡고 손목을 왼쪽에서 오른쪽으로 흔듭니다. 손목을 수평으로 앞뒤로 꾸준히 흔드는 것이 중요합니다. 이 동작에는 손목의 힘만 필요하며 팔 전체가 함께 움직일 필요는 없습니다. .흔들림이 맞으면 컵에 흰색 "지그"가 나타나기 시작합니다. 4. 라떼아트 컵을 점차 뒤로 움직여 컵을 닫을 때 앞쪽으로 얇은 직선을 그리고 줄기를 그립니다. 컵에 나뭇잎을 넣어 마무리하면 예쁠 것 같아요. 집에서 만들면 그냥 커피와 우유를 섞으면 됩니다.) 먼저 넣는 방법이 있습니다. 휘핑 크림 200ml에 꿀 한 스푼을 넣고 거품기로 휘핑한 후 커피를 끓인 후 파트너와 설탕(개인 취향에 따라 첨가)을 넣고 천천히 휘핑 크림을 컵에 넣어줍니다. 컵의 벽이군요 ㅎㅎ 라떼아트의 첫 번째 단계는 농축된 지방이 충분해야 하고, 우유 거품이 너무 많이 나오지 않으면 안 됩니다. 다음은 3단계입니다. 먼저 카푸치노를 예로 들어보겠습니다. 우유는 균일하게 부어져야 합니다(가운데부터 부어주세요). . 2/3 정도가 되면 닦기 시작하고, 동시에 우유를 계속 부어주세요. 닫을 때 손을 약간 앞으로 흔드십시오. 그게 바로 나뭇잎을 당기는 것이 더 어렵습니다. 왜냐면 잎 우유를 퍼뜨리고 싶다면, 가장 좋은 질감이 될 때까지 두드려야 하기 때문입니다. 부을 때 컵의 입구가 테이블과 30도 각도를 이루어야 하며 손을 좌우로 흔드는 것이 좋습니다. 농축된 복숭아를 뽑는 것보다 잎에서 우유를 뽑아내는 것이 훨씬 더 조심스럽습니다.