채식에 대한 오해는 무엇인가요? 채식을 하면 체중 감량에 어떻게 도움이 됩니까?

일상 체중 증가의 주된 원인은 고칼로리 음식을 너무 많이 섭취하거나, 조절되지 않은 식사로 인한 과도한 칼로리 섭취입니다. 음식 칼로리로 따지면 일반적으로 육류 음식은 칼로리가 높고 채식 음식은 칼로리가 낮습니다. 그런데 채식만 하면 살이 찌지 않는다는 뜻 아닌가요? 이것은 사실이 아닙니다. 그렇다면 채식에 대한 오해는 무엇일까요? 채식을 하면 체중 감량에 어떻게 도움이 됩니까?

1. 채식에 대한 오해

1. 모든 야채가 다 좋다고 생각합니다.

엄격한 채식주의자에게는 야채의 영양학적 중요성이 더욱 중요합니다. 비타민C와 카로틴을 공급하는 중요한 임무를 맡을 뿐만 아니라 철분, 칼슘, 엽산, 비타민B2에도 기여합니다. 따라서 이러한 영양소가 풍부한 야채 품종을 선택해야 하며 그중 케일, 녹색 콜리플라워, 아마란스, 시금치, 유채, 국화 등과 같은 녹색 잎 채소가 가장 좋습니다. 단백질 공급을 늘리려면 다양한 버섯, 완두콩, 신선한 완두콩 등 버섯 야채와 신선한 콩류 야채를 선택하는 것이 좋습니다. 오이, 토마토, 겨울멜론, 여주 등 소위 '체중 감량 야채'만 좋아한다면 충분한 영양분을 섭취하기 어려울 것입니다.

2. "식물성 기름"은 동물성 기름보다 좋습니다.

많은 채식주의자들은 동물성 식품 성분이 포함되지 않은 한 영양가가 높은 음식이라고 생각합니다. 실제로 많은 가공식품이 식물성 원료로 만들어지지만, 대부분 정제된 백미와 정제된 백밀가루로 만들어지며, 이는 식이섬유를 제거하고 다량의 기름이나 설탕, 소금을 첨가하여 대체할 수 없습니다. 신선하고 자연적인 식품이 건강에 미치는 영향. 채식 및 식물성 식품에 대한 사람들의 선호에 부응하여 일부 제품에서는 '식물성 버터'를 판촉 포인트로 사용하기도 합니다. 그러나 이러한 유형의 '식물성 오일'은 혈중 지질에 미치는 영향 측면에서 동물성 기름보다 더 나쁩니다. . 여러 연구에 따르면 이들 제품에 포함된 '수소화 식물성 기름' 성분이 '트랜스지방산'을 도입하여 사람들의 심혈관 질환 및 당뇨병 위험을 크게 높이고 뇌 건강에도 해를 끼칠 수 있다는 것이 확인되었습니다.

3. 채식은 주로 생식과 차가운 음식이어야 합니다.

일부 채식주의자들은 야채는 생으로 먹어야만 건강에 좋다고 생각하여 조리된 요리를 거의 먹지 않으며 차가운 요리와 샐러드를 좋아합니다. 실제로 야채의 많은 영양소가 잘 흡수되기 위해서는 기름을 첨가해야 합니다. 가열 후에는 세포벽의 무결성이 파괴되고 흡수율이 크게 증가합니다. 예를 들어, 비타민 K, 카로틴, 리코펜은 조리 후 흡수하기 쉬운 영양소입니다. 그 중 비타민K는 뼈 건강에 꼭 필요하고, 카로틴은 비타민A의 전구체, 라이코펜은 항산화와 암 예방을 위한 중요한 건강 성분이다. 동시에, 샐러드 드레싱의 지방 함량은 60% 이상으로 높으며, 콜드 드레싱에 사용하면 지방으로 요리하는 것보다 칼로리가 낮지 않습니다.

4. 조리 시 지방, 설탕, 소금의 양은 조절되지 않습니다.

기름과 정제 설탕은 모두 식물성이므로 채식 요리법에서 찾을 수 있습니다. 채식 음식의 자연적인 맛은 상대적으로 가벼우므로 어떤 사람들은 그것을 요리하기 위해 기름, 설탕, 소금 및 기타 조미료를 많이 첨가합니다. 예를 들어 지방이 첨가된 페이스트리와 쇼트브레드를 자주 먹고, 볶음밥과 국수를 자주 먹고, 야채를 볶을 때 지방을 많이 넣고, 음료를 만들 때 설탕을 많이 넣고, 양념할 때 소금과 MSG를 많이 첨가하는 등. 이는 채식주의 식단에 너무 많은 에너지를 추가하고 식단에 단순 설탕과 나트륨을 추가합니다.

많은 사람들이 고기와 지방이 사람을 뚱뚱하게 만든다고 생각하는 심각한 오해를 가지고 있는데, 식물성 지방을 얼마나 많이 섭취하는지는 중요하지 않습니다. 모두가 알고 있듯이 식물성 기름, 설탕, 동물성 지방은 쉽게 혈중 지질을 높이고, 비만을 촉진하며, 지방간을 유발할 수 있습니다. 체중을 늘리는 측면에서는 식물성 기름과 식물성 기름의 차이가 거의 없습니다.

5. 주식을 줄이지 않고 과일을 너무 많이 섭취하세요.

과일을 좋아하는 채식주의자 중에는 하루 세 끼 식사 외에 과일을 많이 먹는 채식주의자도 많다. 그러나 그들은 과일이 건강하다는 평판에도 불구하고 날씬해지지 않는다는 사실을 종종 발견합니다. 과일에는 8가지 이상의 당분이 함유되어 있어 에너지도 무시할 수 없기 때문입니다. 과일을 반 개 이상 먹는다면, 하루 종일 에너지 균형을 유지하기 위해 식사 횟수나 주식을 줄여야 합니다. 그렇지 않고 100~200킬로칼로리의 에너지를 추가하면 어떻게 시간이 지나도 살이 찌지 않을 수 있겠습니까?

과일 외에도 우유나 요구르트를 매일 추가로 마실 때도 같은 문제에 주의해야 한다. 많은 락토오보 채식주의자들은 치즈를 즐겨 먹으며, 양념할 때 치즈가루를 많이 첨가하면 식사의 칼로리도 높아집니다.

6. 우유, 콩 또는 콩 제품이 부족합니다.

광범위 채식주의자는 우유에서 칼슘을 섭취해야 할 뿐만 아니라 단백질, 비타민 B, 비타민 AD를 보충해야 하며, 엄격한 채식주의자는 두부에서 칼슘을 보충하고, 주식에서 단백질과 비타민 B를 섭취해야 합니다. . 많은 여성들이 채식을 시작할 때 과일과 채소를 좋아하지만, 종종 단백질 공급원을 무시하고 채식에도 적절한 영양을 보장하는 문제가 있다는 사실을 망각합니다.

2. 부분 체중 감량 방법

1. 똑바로 앉은 상태에서 허리를 펴세요

사실 체중 감량은 매우 어렵다고 생각하는 분들이 많습니다. 생각보다 어렵지 않습니다. 특히 허리를 슬리밍하는 것은 앉은 자세를 교정하고 가슴을 곧게 펴고 배를 탄탄하게 유지한다면 아주 좋은 허리 슬리밍 효과를 얻을 수 있습니다. , 배를 줄이고, 허리를 곧게 펴고, 매달린 것처럼 앉으세요. 항상 유지하지는 못하더라도 생각나자마자 하시면 번거로운 살이 2파운드 이상 빠질 수 있습니다. 배에서 지방.

2. 훌라후프 돌리기

TV를 보면서 훌라후프를 해보세요. 훌라후프는 45kg의 몸무게로 1시간 안에 5칼로리를 소모합니다. 예를 들어 체중은 1시간에 약 45(킬로그램) x 5칼로리 = 225칼로리를 소모할 수 있다. 꾸준히 하면 반드시 날씬한 허리의 미인이 될 것이다.

3. 부지런한 여자가 되어라

살을 빼고 싶다면 시간제 근무자나 각종 가전제품에 항상 신경쓰지 말고 빨래를 하고 싶다면 직접 세탁하라. , 식사 후 부엌 청소, 바닥 청소, 가구 닦기 등 집안일을 하면 식사 후 앉거나 누워있는 나쁜 습관을 피할 수 있을 뿐만 아니라 뱃속에 지방이 쌓이는 것을 방지하여 쉽게 뱃살을 빼게 할 수 있습니다. 뚱뚱해지고 허리 효과가 빠르게 체중 감량을 달성합니다.

4. 매일 최소 3개의 사과와 3온스의 야채를 섭취하세요.

뱃살을 줄이고 싶다면 살이 빠지는 경우가 많습니다. , 총 칼로리 섭취량을 조절해야합니다. 총 칼로리를 조절하려면 과일과 야채가 매우 필요합니다. 포만감을 줄 뿐만 아니라 디저트를 먹고 싶은 욕구도 줄여줍니다. , 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하세요. 음식은 변비를 효과적으로 치료할 수 있습니다. 변비는 종종 배를 부풀게 만드는 원인 중 하나입니다.

5. 하루 물 8잔과 탄산음료 줄이기

매일 일찍 일어나서 끓인 물 한 잔을 마시면 위장 운동을 촉진하고 노폐물과 대사산물을 배출할 수 있습니다. 전날 밤 몸 밖으로 나가면 뱃살이 나타날 확률이 줄어든다. 탄산음료 등 당도가 높은 음료는 섭취량을 줄이세요. 칼로리가 높기 때문에 배가 풍선처럼 부풀어오르게 됩니다.

6. 술을 마시지 마세요

맥주, 칵테일, 주류 등 어떤 종류의 술이든 축적의 주범입니다. 알코올은 지방이 포함되어 있지 않지만 칼로리가 낮은 것은 아닙니다. 200ml 정도의 알코올 음료에는 100칼로리가 들어 있습니다. 규칙적인 음주는 하복부에 지방을 저장하는 데 도움이 되는 강력한 호르몬인 코르티솔 수치를 체내에서 증가시킵니다.

7. 윗몸 일으키기

복근 지방을 빼려면 윗몸 일으키기의 리듬을 조절해야 하며 처음에는 윗몸 일으키기를 너무 많이 하지 마십시오. 쉽게 근육통으로 이어질 수 있습니다. 더 많은 연습을 욕심내지 말고 1분에 5번부터 천천히 시작해서 1분에 30번 정도 할 수 있을 때까지 천천히 늘려보세요. 허리를 이용해 힘을 주어야만 효과적으로 허리를 가늘게 만들 수 있다는 점에 유의해야 합니다.