보스턴 랍스터와 호주 랍스터의 차이점은 무엇인가요?

1. 호주산 랍스터는 껍질이 크고 가시로 덮여 있으며, 전체적으로 붉은색을 띤다. 색상은 요리 후에만 빨간색으로 변합니다.

2. 다양한 원산지: 호주 랍스터는 주로 오세아니아에서 생산되며 호주에서는 상대적으로 흔합니다. 또한 뉴질랜드, 미국, 아프리카, 남아시아 및 기타 지역에서도 인공적으로 양식됩니다. 주로 메인 주에서 생산되며, 북미 북동부와 캐나다 동부 해안에서도 발견됩니다.

3. 맛이 다릅니다: 호주산 랍스터는 껍질이 두껍고 살이 오래된 편이지만 맛이 좋으며, 보스턴 랍스터는 살이 부드럽고 맛이 달달하지 않습니다. 연회이기 때문에 일반적으로 호주산 랍스터가 더 고급스러워 보일 것입니다.

4. 가격은 다양합니다. 호주산 랍스터는 대부분 1마리당 250~350위안 정도로 비교적 비쌉니다. 호텔에서 구매하면 1마리당 600~1,000위안 정도입니다. 슈퍼마켓에서는 캐티당 약 400위안 정도입니다. 보스턴 랍스터는 일반적으로 캐티당 약 80~120위안 정도입니다.

5. 다양한 영양가: 호주 랍스터는 영양가가 높고 단백질, 아미노산, 마그네슘 및 기타 성분이 풍부하여 심혈관계를 잘 보호하며 임산부와 어린이에게 매우 적합합니다. ; 보스턴 랍스터의 영양가 또한 단백질, 비타민, 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨, 구리 및 기타 원소가 풍부하며 인체에 쉽게 소화 흡수됩니다.