Haidilao는 시장 운영에 어떤 새로운 마케팅 방법을 사용하나요?

Haidilao의 가장 인상적인 점은 서비스의 인간성입니다. Haidilao에 소비를 위해 가면 귀하의 요청이 불법적이거나 도덕에 반하지 않는 한 Haidilao는 기본적으로 귀하의 요청을 충족시키기 위해 최선을 다할 것입니다. .

이렇게 말하면 정말 과언이 아닙니다. 어떤 사람들은 요구 사항이 '합리적'이어야 한다고 생각합니다. 사실 중국의 대부분의 호텔은 모든 종류의 이상한 고객을 만족시킬 수 있습니다. 특히 국가 또는 지역 체인 케이터링 기업의 경우 합리적인 요구 사항입니다.

많은 네티즌들의 의견으로는 하이디라오가 가격 인상을 결정한 것에 주목해야 한다는 입장이다. , 그리고 형식적인 사과가 아니라 경영진의 결정이 잘못되었으며, 잘못된 경우 문제는 하이디라오에게 있으며 끝까지 책임을 져야 한다고 직접적으로 말합니다. .

이런 발언은 쓰촨 하이디라오가 주방 위생과 식품 분야에서 심각한 위기에 직면했을 때 한 번 나온 말이다. Haidilao도 나와서 당시를 분명히 밝혔습니다. 우리는 잘못되었으며 숨길 것도, 관심을 돌릴 것도, 회피할 것도 없습니다. 비난하다.

사실 저처럼 하이디라오에 별로 관심을 두지 않거나 하이디라오의 충실한 팬이 아닌 사람들에게는 하이디라오의 가격 인상을 눈치채지 못하는 사람들이 많을 것입니다.

소수 언론의 자료에 따르면 응답자의 65.52%는 지난 2년간 중국 음식점의 각종 요리 가격 인상을 대부분 인지하지 못했고, 그 중 1%만이 인지했다. 응답자 중 17명은 그것이 비교적 당연하다고 생각했는데, 대부분의 사람들은 편집자와 마찬가지로 가격 같은 것에 관심을 가질 생각도 없는 무정한 사람들과 같다는 것을 알 수 있습니다.

결국 모든 기업이 지속적인 관리와 발전이 필요하기 때문에 많은 자금이 필요하고, 글로벌 시장에서는 전염병의 심각한 영향으로 인해 대부분의 기업, 특히 요식업계는 필연적으로 어려움을 겪게 될 것입니다.

가격 조정, 변경 등 경제적 행위는 사실상 일상적인 운영 및 관리 범위 내에서 조직의 가장 정상적인 의사결정이자, 요식업체가 시장상황에 따라 내리는 일상적인 행위이기도 하다.

가격 인상 후 Haidilao의 사과로 Haidilao는 또 다른 트래픽을 불러일으켰습니다. Haidilao는 이번에 홍보에서 또 다른 훌륭한 일을 해냈다고 말해야 합니다. 왜냐하면 이번에 정말로 호의의 물결을 얻었기 때문입니다. 사과 편지에는 회사 경영진이 잘못된 결정을 내려 고객의 이익을 손상시켰다고 노골적으로 명시되어 있습니다. 고객의 이익을 보장하기 위해 복원 전 가격을 선택하면 소비자에게 Haidilao가 여전히 서비스 지향적이라는 느낌을 줍니다.

그들은 충분히 진심이기 때문에 대다수의 케이터링 소비자는 여전히 비용을 지불할 용의가 있고 하이디라오의 진심 어린 사과를 받아들이고 다시 하이디라오를 애용할 의향이 있습니다.