마늘 페이스트로 아기 양배추 당면 만드는 법

당면, 배추, 마늘 페이스트의 조리법은 다음과 같습니다.

재료 준비: 배추 1뿌리, 당면 1줌, 다진 고추 1스푼, 적당량 부추 1개, 마늘 1톨, 걸쭉한 국물 설탕 1조각, 설탕 1작은술, 진간장 1큰술.

1. 당면을 따뜻한 물에 부드러워질 때까지 담가주세요.

2. 배추를 씻어서 1개는 6등분으로 자르고, 배추는 4등분으로 썬다. 다진마늘에 마늘을 다지고 부추도 다져주세요.

3. 불린 당면을 접시 바닥에 깔고, 그 위에 아기 야채를 얹어주세요.

4. 찬 기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 냄비에 넣어 향을 냅니다. 다진 고추 한 숟갈을 넣고 물을 적당량 넣고 설탕 한 스푼을 넣고, 간장 한 스푼, 소금 적당량, 걸쭉한 국물을 넣고 끓입니다.

5. 배추 그릇에 국물을 붓고 찜기에 넣고 쪄서 다진 파를 뿌린다.