봉투에 들어 있는 곰팡이나 막대기에 들어 있는 곰팡이와 비교했을 때 영양가는 어떻습니까? 가격은 얼마입니까?

봉투 속 곰팡이의 영양가는 막대기 속 곰팡이와 같습니다.

품질에 따라 좋은 것은 파운드당 50위안까지 나오고, 나쁜 것은 10위안이 넘습니다.

검은 곰팡이, 가벼운 곰팡이라고도 알려져 있습니다. 균류학적 분류는 담자균류(Basidiomycetes), 진드기목(order Agaricales) 및 진드기과(Agaricaceae)에 속합니다. 중국 동북부, 호북성, 절강성, 윈난성 등에 분포하며 참나무, 포플러나무, 반얀나무 등 120여종의 활엽수류의 썩은 나무에 자생한다. sophora japonica는 단독으로 또는 그룹으로 자란다. 현재 인공재배는 참피나무와 자루재를 위주로 하고 있다.

균의 자실체는 젤라틴질이고 원반 모양이며 귀는 모양이 불규칙하고 지름 3~12cm이다. 신선할 때는 부드럽고 건조되면 각질이 됩니다. 섬세한 맛과 특별한 맛을 지닌 영양이 풍부한 유명한 식용버섯입니다. 설탕, 단백질 10.6g, 지방 0.2g, 306칼로리, 아미노산, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 기(氣)를 좋게 하고 허기를 달래주며 몸을 가볍게 하고 정신을 튼튼하게 하며 지혈과 통증을 완화시키며 혈액을 보양하고 혈액순환을 활성화시키는 효능이 있습니다. 다당류 콜로이드가 풍부하고 평활 효과가 좋으며 광산 노동자와 섬유 노동자에게 중요한 건강 식품입니다. 또한 특정 항암 및 심혈관 질환 효과도 있습니다.

검은버섯은 영양가가 높은 식용균으로 우리나라의 전통 건강식품이자 수출품이다. 썩은 나무에서 자라기 때문에 모양이 사람의 귀와 비슷하여 오리큘라리아(豆皮)라고 부르는데, 나무에 겹꽃이 핀다. 떠다니는 구름 조각처럼 생겨 구름귀라고도 알려져 있습니다. 사람들이 흔히 먹는 곰팡이에는 크게 두 가지 종류가 있습니다. 하나는 복부 표면이 매끄럽고 검은색이고, 뒷면은 털이 많고 회색 또는 회갈색인데, 이를 털이 많은 곰팡이(일반적으로 야생 곰팡이라고 함)라고 합니다. 양면이 매끄럽고 짙은 갈색이며 반투명하여 가벼운 곰팡이라고 불립니다. 오리큘라리아 오리큘라리아(Aurcularia aurcularia)는 크기가 크지만 질감이 거칠고 질겨서 씹기 어렵고 맛이 나쁘며 가격이 저렴합니다. 오리쿨라리아 글라브라는 부드럽고 맛이 좋으며 영양이 풍부하며 인공재배한 버섯의 일종입니다.