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분유에 멜라민을 첨가하면 무슨 소용이 있나요?
분유에 멜라민을 첨가하는 목적은 단백질 함량을 높이기 위한 것입니다. 쉽게 말하면 분유에 단백질이 많이 함유되어 있는 척 하는 것입니다. 멜라민은 첨가물로서 원유를 물과 혼합한 후에도 조달 기준을 충족시킬 수 있기 때문에 범죄자들이 이익을 얻기 위해 우유 공급량을 늘리는 데 사용됩니다.
식품 및 사료 산업에서 중국의 단백질 함량 추정 방법의 단점으로 인해 멜라민은 식품 또는 사료 테스트에서 단백질 함량 지표를 높이기 위해 부도덕한 사업가에 의해 식품 또는 사료에 불순물로 첨가되는 경우가 많습니다. 속이는 사람들은 이를 단백질 알부민이라고 부르기도 합니다. 단백질은 주로 아미노산으로 구성되어 있습니다. 단백질의 평균 질소 함량은 약 16%인 반면, 멜라민의 질소 함량은 약 66%입니다.
멜라민 분유의 위험성.
1. 사람이 멜라민이 함유된 분유를 장기간 섭취하면 신장 등 내장 기능에 영향을 미치고 비뇨기 및 생식 기관에 손상을 주며 신장 결석과 방광 결석이 발생합니다.
2. 멜라민 분유의 영양성분 함량은 낮습니다. 영유아에게는 성장과 발달에 많은 영양분이 필요합니다. 그러나 섭취하는 분유의 단백질 함량은 낮기 때문에 건강에 영향을 미칩니다. 영유아의 신체 발달로 인해 영양실조가 발생하고 큰머리인형이 발생합니다.