소규모 식당에서는 어떻게 유증기 청정기를 선택해야 하나요?

소규모 외식 매장용 연기청정기를 선택하는 방법은 무엇인가요? 결론부터 먼저 말씀드리자면, 패스트푸드점과 볶음밥집의 경우 쿡탑 1개에 4,000풍량의 기름연기 청정기가 설치되어야 합니다. 4,000의 볼륨, 그리고 각 후속 스토브에는 2,000의 공기 볼륨이 장착되어야 합니다.

이러한 구성에 따르면 제품에 문제가 없다면 기본적으로 1.0mg/m?의 요구사항을 충족할 수 있습니다.

여기서 주목해야 할 점은 식당 기름 연기 배출 기준이 각 지역마다 다르다는 점입니다. 베이징의 취사 기름 연기 배출 기준은 명확하게 규정되어 있습니다. 1.0mg/m. 이 표준은 새로운 국가 표준이 될 가능성이 매우 높으므로 모두가 한 단계씩 올바르게 설정하는 것이 좋으며 1.0mg/m에 따라 맞추는 것이 더 적절합니다.