시멘 지방창자 냄비에 관한 암시

'시먼 현 연대기'에 따르면 '시먼 지방 창자 냄비'는 토가족 청년 진정춘이 발명했다고 한다. 진정(秦政)은 스먼현 쑤오제향 마나위 진자타이 출신의 주민으로, 1968년 군대에 입대해 막사에서 요리사로 일하다가 1974년에 회복되어 고향으로 돌아와 일을 했다. 다른 사람들의 소개를 받은 후 그는 군 공급 마케팅 부서에서 요리사로 일했고, 군 공급 마케팅 학교, 군 공급 마케팅 협동조합, 시멘 빌딩에서 연속적으로 일했습니다.

말수가 적고 요리 실력도 완벽을 위해 노력한다. 그는 자신이 튀겨낸 북지방 소시지를 사람들이 좋아하는 것을 보고 전통적인 투지아 방식으로 튀겨서 끓이기로 결정했습니다. 오랜 개발기간을 거쳐 독특한 '시멘지방장냄비'가 탄생했습니다.

이후 전 세계 손님들의 입맛에 맞추기 위해 시멘 지방 소시지 냄비를 기반으로 매콤새콤 소시지, 바삭한 소시지, 바삭한 소시지 등 건 냄비 시리즈를 출시했다. 가벼운 소시지 (후추 없음).