몽골 전통 음식 관습에서 녹색 식품 대신 녹색 잎채소를 녹색 식품이라고 부르는 이유는 무엇인가요?

이유는 몽골 문화의 녹색식품에 대한 이해가 다른 문화와 다르기 때문이다.

몽골 전통 음식 풍습에서는 녹색 잎채소를 '녹색식품'이라고 부르는데, 몽골 개념에서는 녹색을 음식의 신선도와 식용성에 맞지 않는 변질의 색으로 간주하는 경우가 많다. . 이 개념은 초원 지역의 생활 환경과 전통적인 축산 경제에서 비롯됩니다. 초원에서 녹색은 식물의 성장과 변화와 관련이 있다. 과거 몽골인들은 축산에 의존해 생활했고, 초원의 녹색 식물은 그들의 주요 식량원이 아니었다.