패스트푸드를 자주 먹는 사람들에게는 어떤 수프가 좋을까요?

옥수수 사골 수프

재료: 옥수수 속대 150g, 갈비 250g, 당근 50g, 생강 약간, 대추 약간

방법:

1. 옥수수 속대를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고, 당근을 조각으로 자르고, 갈비뼈를 조각으로 자르고, 생강을 자르고, 붉은 대추를 씻어 따로 보관하세요. 갈비뼈를 삶아서 핏물을 빼주세요.

2. 냄비에 물을 붓고(물 양은 넉넉히 조절하세요) 물이 끓으면 생강채, 옥수수대, 갈비를 넣고 센 불에 끓여주세요. 그런 다음 중간 불로 전환하고 40분 동안 끓입니다.

구기자 조림

재료: 족발(족발) 300g, 땅콩 50g, 구기자 50g, 생강 5g, 당근 20g, 그리고 파 조금.

양념 : 소금, 닭고기 진액(MSG도 가능), 막걸리, 후추.

방법:

1. 족발은 채썰고, 땅콩은 불려 씻고, 구기자는 씻고, 생강은 껍질을 벗겨 썰고, 당근은 껍질을 벗겨 잘게 썬다. 파를 꽃으로 자릅니다.

2. 냄비에 물을 붓고 물이 끓으면 돼지고기 목살과 당근을 넣고 잘 익혀주세요.

3. 족발, 당근, 청주, 땅콩, 구기자, 생강을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 소금, 닭고기 액젓, 후추를 넣고 5분간 더 끓입니다. 다진 파를 뿌려서 드세요.

콩나물과 버섯국

재료 : 콩나물, 버섯, 팽이버섯 (양은 조절하세요)

준비물 : 콩나물을 씻어주세요 팽이버섯은 씻어서 썰어주고, 생강은 껍질을 벗겨서 썰어주세요.

방법:

1. 물이 뜨거워지면 생강을 넣고 끓입니다.

2. 물이 끓으면 팽이버섯을 넣고 잠시 끓인 뒤 콩나물을 넣어주세요.

3. 다시 물이 끓으면 샐러드유, 치킨에센스, MSG를 적당량 넣고 맛을 조절한 후 불을 꺼주세요.

핵심 포인트:

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1. 콩나물은 익히기 쉽습니다. 익을 때 콩나물을 넣은 후 뚜껑을 덮지 마세요. 그렇지 않으면 익을 때 색이 노랗게 변할 수 있습니다.

2. 미리 만들어둔 닭육수가 있으면 좀 추가해도 되지만, ㅎㅎ 맛이 너무 좋지는 않을 것 같아요.

겨울 참외 볼 수프

국물 재료: 겨울 참외 500g, 삼겹살 250g, 대파 10g, 옥수수 전분 약간, 소금 적당량, 적당량 MSG

제조과정 :

1. 겨울멜론은 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 작은 크기로 잘라 따로 보관해둡니다.

2. 다진 삼겹살에 소금, 옥수수전분을 넣고 미트볼 모양을 만들어주세요. (지방이 싫으시면 순수 살코기만 사용하세요)

3. 먼저 냄비에 미트볼을 넣고, 깨끗한 물을 적당량 넣고 약한 불로 끓입니다.

4분 20초 후 겨울참외를 넣고 약한 불로 15분간 끓인 후 양념을 넣고 다진 파를 뿌려 드세요.

포인트: 미트볼을 반죽할 때 옥수수 전분을 소량 넣어야 미트볼의 단단함을 높일 수 있습니다. 미트볼이 쉽게 부서지지 않도록 모양이 유지됩니다. 너무 번거롭다면 슈퍼마켓에서 미트볼을 사면 됩니다.

돼지갈비 다시마탕

재료: 돼지갈비(정육점에 썰어달라고 했는데 너무 피곤해서 직접 썰지 못함), 다시마 매듭(해도됨) 야채시장에서 사서 묶는다), 생강편, 정제소금, 막걸리

방법:

1.갈비를 씻어 핏물을 제거하고, 끓는 물 냄비에 넣고 생강 조각을 넣은 후 막걸리 몇 방울을 넣고 중불에서 20분 동안 끓입니다.

2. 씻은 다시마를 추가합니다(때때로 1개 또는 1개 추가). 말린 고추 두 조각)을 넣고 중간 불로 15분 정도 계속 끓입니다. 소금, MSG, 기타 양념을 넣고 참기름을 부어 드세요.

참고:

1. 돼지갈비탕의 주요 포인트는 일반적으로 갈비뼈를 먼저 익힌 다음 여주, 원추리, 겨울 멜론 등 다른 주요 재료를 추가하는 것입니다. ., 그리고 계속 끓인다

2. 부재료로는 생강청과 막걸리가 필수다.

3. 국물의 온도도 잘 조절해야 합니다. 항상 센 불에 끓이는 것은 삼가하고, 끓어오르면 중불이나 약불로 천천히 끓여야 합니다. 맛.

황금 바늘 닭고기 수프

재료: 닭고기 반마리, 팽이버섯 3톨, 소금 2작은술, MSG 1작은술, 포도주 2작은술, 생강 약간, 참기름

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방법:

(1) 닭고기를 잘게 썰어 핏물을 닦아낸 후 끓는 물에 데친 후 따로 놓아두세요.

(2) 금침을 씻어서 불려 따로 보관합니다. (물론 신선한 팽이버섯도 사용할 수 있습니다.) 파를 씻어서 잘게 자릅니다.

(3) 냄비에 물을 넣고 끓인 후 닭고기 조각, 와인, 생강 조각을 넣고 끓인 후 중간 불로 줄여 10분간 끓입니다.

(4) 황금바늘을 넣고 살짝 말아준 뒤, 소금을 넣어 맛을 낸 뒤, 참기름을 살짝 빼서 접시에 담아낸다.

죽순과 버섯국

재료: 버섯 25g, 죽순 15g, 금침 110g, 맑은 국물 300g.

방법:

1. 표고버섯은 채썰고, 생강은 채썰고, 금침은 매듭으로 묶고, 죽순은 채썰어주세요.

2. 냄비에 죽순과 채 썬 생강을 넣고 적당량의 물을 넣어 15분간 끓인 후, 버섯과 금침을 넣고 5분간 끓인다. 정제소금과 MSG만 첨가하면 됩니다.

이 수프는 모든 채식 재료로 만들어졌습니다. 맛있고 영양가도 높습니다.

밤 연근 수프

재료: 연근 750g, 밤 20개, 건포도 1/3컵(선택 사항)

방법:

1. 연근의 표면을 깨끗이 씻어 칼등으로 껍질을 긁어낸 후 0.5cm 크기로 썬다. 밤은 껍질을 벗기고 막을 제거한 후 따로 보관합니다.

2. 냄비에 연근, 밤, 물을 넣고 불에 올려 끓어오르면 중불로 바꿔 40분간 끓인다.

3. 건포도를 넣고 5분간 더 끓인 후 양념을 추가합니다(단맛을 좋아하면 설탕을 추가하거나 소금을 추가해 보세요)

돼지고기 미나리국

재료: 돼지혀 1개(약 600g), 미나리 500g, 무화과 4개, 귤껍질 작은조각 1개.

효능 : 간을 맑게 하고 폐에 수분을 공급

방법 : 돼지혀를 끓는 물에 데쳐 혀의 껍질을 벗겨내고 씻은 뒤 물냉이를 골라 씻어서 잘게 썬다 무화과, 귤껍질을 부드러워질 때까지 담가서 긁어내고 씻어 물을 끓인 후 재료를 넣고 20분 정도 끓인 후 불을 줄여 2시간 정도 끓입니다. 그냥 계절.

모린다 오피시날리스, 두충, 하이롱 살코기 수프

재료: 모린다 시트리폴리아 60g, 하이롱 15g, 두충 15g, 살코기 돼지고기 300g.

효능: 신장을 보하고 양기를 튼튼하게 한다. 신허(腎虛)와 양허(陽虛) 환자에게 쓰이며, 증상으로는 성욕 상실, 들어올리기 어려움, 조루와 정자 출혈, 허리와 무릎의 쓰림과 허약함 등이 있다.

방법: 모린다시트리폴리아, 하이롱, 두충은 깨끗이 씻어서 잘게 썬다. 냄비에 모든 재료를 넣고 적당량의 물을 붓고 센 불에서 끓어오르면 약한 불로 2시간 정도 끓인 후 양념을 합니다. 수프를 마시고 고기를 먹습니다.

건화돼지폐수프

재료: 검꽃 30g, 돼지폐 300g, 설탕에 절인 대추 4개

효과: 폐를 맑게 하고 건조함을 촉촉하게 해준다 , 기침을 낫게 하고 가래를 낫게 한다.

방법 : 1. 돼지 폐를 씻어 잘게 썬 뒤 쇠솥에 식용유를 약간 두르고 노릇하게 볶는다. 2. 끓는 물을 조금 넣고 냄비에 칼꽃(물에 불린 것)과 대추절임을 넣고 2시간 동안 끓인다. 3. 약간의 소금으로 간을 맞춰서 드세요.

물냉이 돼지갈비탕

특징: 청량하고 상쾌하며 활력을 높여줍니다.

기능: 열을 내리고 폐를 촉촉하게 하며 정신을 보양하고 피부를 아름답게 합니다.

재료: 물냉이 500g, 갈비 250g, 북살구와 남살구 20g, 아귀 열매 1/2개, 생강 3조각

방법:

1 물냉이를 물에 담가서 그물세탁하세요.

2 갈비는 씻어서 잘게 썰어 물에 데친 후 따로 보관해 주세요.

3 냄비에 갈비를 넣고 물이 끓을 때까지 끓인 후 생강, 물냉이, 살구, 망고스틴을 넣고 중불로 1시간 정도 끓인 뒤 마지막에 소금을 넣어 입맛에 맞게 끓인다.

인삼, 홍대추, 홍대추를 넣고 끓인 농어

특징: 체력, 젊음의 활력

기능: 혈액순환, 활력, 피부미용, 체력

재료: 인삼 30g, 대추 12개, 농어 1개(약 500g), 생강 3쪽, 뜨거운 물 2000ml

방법:

1 먼저 냄비를 가열하고 기름을 붓고 생강을 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 농어를 넣고 양쪽 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 팬에서 꺼내어 따로 보관합니다.

2 냄비에 볶은 농어와 생강을 넣고 인삼, 대추, 막걸리를 넣고 뜨거운 물을 부어 찜기에 넣고 약한 불로 은근히 끓인다. 2시간. 마지막으로 소금을 넣어 맛을 냅니다.

마와 구기자를 곁들인 검은 뼈 닭고기 조림

특징: 음기와 기에 영양을 공급하고 활력을 증가시킵니다.

기능: 음기와 기에 영양을 공급하고 활력을 증가시킵니다

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재료 : 검정뼈닭 1마리(약 500g), 마 40g, 구기자 20g, 생강 4조각

양념 : 소흥주 약간, 적당량 소금

방법:

1 참마와 구기자를 물에 20분 동안 담가둔 후 따로 보관하세요.

2 검은 뼈 닭을 데쳐 핏물을 제거한 후 따로 보관해 주세요.

3 냄비에 모든 재료를 넣고 소흥주와 뜨거운 물을 넣고 찜통이나 냄비에 넣고 센 불로 20분간 찐 후 중불로 줄여 2시간 동안 끓인다 서빙하기 전에 맛에 맞게 소금을 첨가하세요.

인삼, 구기자, 구기자를 넣은 양고기 조림

특징: 눈을 밝게 하고 영양을 보충하며 결핍을 보충합니다.

기능: 신장에 영양을 공급하고 간에 영양을 공급하며 눈을 밝게 합니다

재료 : 인삼 15g, 구기자 20g, 양고기 500g, 생강 2쪽

양념 : 소흥주 약간, 소금 적당량

방법:

1 인삼과 구기자를 물에 5분간 담가둔다.

2 냄비가 뜨거워지면 양고기를 냄비에 넣고 말린 생강을 넣고 양고기에 묻은 오물과 기름기가 빠져나올 수 있도록 3분간 볶습니다. 그런 다음 뜨거운 물에 넣고 양고기가 익을 때까지 데친 후 꺼내세요.

3 양고기를 잘게 썰어 냄비에 인삼, 구기자, 생강, 소흥주를 넣고 양고기가 익을 때까지 약한 불에서 20분간 끓인다.

4 그런 다음 양고기와 기타 재료를 찌개 냄비에 넣고 찜통이나 냄비에 넣고 중약불로 2시간 동안 끓인 후 소금으로 간을 한 후 드세요. , 사천 Fritillaria 설탕에 절인 대추 살코기 수프.

프리틸라리아 대추 살코기 수프

특징: 조절 기능, 폐를 촉촉하게 하고 기침을 완화합니다.

기능: 기침을 완화하고 폐를 맑게 하며 보습, 슬리밍

재료: 갈비 320g, 프리틸라리아 80g, 대추 설탕에 절인 대추 10개, 생강 2쪽, 뜨거운 물 1500ml

방법:

1 프리틸라리아 물을 1~2시간 정도 불린다. 10분; 설탕에 절인 대추를 헹구고 따로 보관합니다.

2 갈비를 씻어 데친 뒤 꺼내서 따로 보관해 둔다.

3 냄비에 모든 재료를 넣고 뜨거운 물을 붓고 찜기에 넣거나 찜기에 넣는다. 1.5 시간 동안 증기선과 스튜를 넣고 맛에 소금을 넣으십시오.

뽕나무 살구 돼지 폐 조림

재료: 뽕잎 3g, 북살구 3g, 돼지 폐 80g.

조리법 : 뽕잎은 맛은 달고 성질은 차서 풍열을 없애고 간을 맑게 하며 시력을 좋게 한다. 북살구는 맛은 쓰고 성질은 약간 따뜻하며 기침을 낫게 하고, 천식, 장을 보습하고 변비를 해소하며, 남방살구는 맛이 약간 달지만 쓴맛이 없고 장을 촉촉하게 하며 설사제를 잘 먹으며 맛은 달고 성질은 약간 차며 폐를 보양하는 작용이 있다. .

방법 : 돼지 폐를 씻어서 잘게 썬 후 냄비에 씻어 뽕잎과 아몬드를 넣고 물 300ml를 넣고 2시간 동안 끓인다.

대상자 : 간화(肝炎)의 염증으로 인한 가래과다, 충혈, 부종과 통증, 폐허약으로 인해 코막힘, 콧물, 기침 등의 표재성풍열증후군이 있는 사람 그리고 표재성 증후군으로 기침을 합니다.

흰목이와 눈배 살코기 조림

재료: 흰버섯 3g, 눈배 50g, 살코기 100g, 설탕에 절인 대추 1개.

조리법: 흰목이는 맛이 달고 성질이 순하며 음에 영양을 공급하고 폐에 수분을 공급하며 장에 수분을 공급하고 음에 영양을 공급하며 출혈을 멈추게 합니다. 자연적으로 폐를 촉촉하게 하고 기침을 완화하며 불을 줄이고 마음을 맑게 하는 효과가 있습니다. 살코기 돼지고기는 음에 영양을 공급하고 건조함을 키우는 효과도 있습니다.

방법 : 돼지고기를 씻어서 잘게 썬 뒤, 냄비에 깨끗이 씻은 흰버섯, 잘게 썬 눈배, 대추를 넣고 물 300ml를 넣고 1시간 정도 끓인다.

대상자 : 목이 마르고, 폐건조로 인한 마른기침이나 피가 섞인 가래, 배탈과 불면증, 건조하고 딱딱한 변 등

화기삼 조림

재료 : 화기삼 5g, 청록 120g, 생강 한조각

사용법 : 화기삼은 시원합니다 성질은 달고 맛은 달며 기(氣)와 음(陰)에 유익하고 허기를 없애며, 청록은 달고 짠맛이 나며 음(陰)과 위에 영양을 공급하고 이뇨를 보한다. 이 둘을 합하면 기(氣)를 보양하고 음(陰)을 보양하며 열을 없애고 이뇨작용이 있다.

방법 : 틸을 잘게 썰어 물기를 빼고 화기삼을 씻어 채 썬 다음 생강 한 쪽을 넣고 찌개 냄비에 넣고 물 250ml를 넣고 2시간 동안 끓인다.

적용 대상 : 기음 결핍, 열 허약 및 내부 문제, 수면 부족, 구강 건조, 오후 안면 홍조, 야간 발한, 부종 등의 증상.

무화과를 곁들인 살코기 조림

재료: 무화과 2개, 살코기 100g, 설탕에 절인 대추 1개.

조리법: 무화과는 맛이 달고 성질이 순하며 독성이 없으며 소화에 도움이 되고 열을 내리며 장을 촉촉하게 하고 설사와 이질을 멈추게 하며 치질을 치료하는 5대추절임은 달다. 비장과 위를 튼튼하게 해주는 촉촉한 돼지고기는 맛이 달고 성질이 중성이며 음(陰)을 촉촉하게 하고 기(氣)를 보양하며 혈액을 보양합니다.

방법 : 돼지고기를 씻어서 잘게 썬 뒤, 냄비에 씻은 무화과, 대추절임과 함께 넣고 물 300ml를 넣고 2시간 동안 끓인다.

적용대상 : 치질, 종창, 통증과 출혈, 비장과 위허약, 소화불량, 설사와 간담도열, 눈충혈, 부종과 통증 등

소고기당근조림

특 징: 혈액순환 촉진, 시력 개선, 항산화, 주름 개선

기능: 혈액 순환 촉진, 신체 강화, 시력 개선

재료: 당근 200g, 힘줄 200g, 대추 8개, 생강 2쪽, 물 1500ml

양념: 와인 약간, 소금 적당량

방법:

1세척 쇠고기 힘줄을 잘게 썰어 따로 보관합니다.

2 당근을 씻어 조각으로 자르고 따로 보관합니다.

3 쇠고기 힘줄을 데쳐서 따로 보관합니다. /p>

4 물을 끓여서 넣는다. 쇠고기 힘줄, 당근, 홍대추, 생강 슬라이스를 넣고 중불에서 1시간 30분 정도 끓인 후 입맛에 맞게 양념을 추가한다.

유코미아 울모이데스, 산사나무 삼겹살 수프

레시피: 유코미아 30g, 산사나무 삼겹살 20g 생강 1개 파 5g 소금 10g 마늘 5g 마늘 10g

방법 : 1. 두충은 소금물에 볶고, 산사나무는 심을 제거하고 얇게 썬다. 생강은 썰고, 대파는 썰고, 마늘은 껍질을 벗긴다. 삼겹살의 안팎에 소금을 바르고 고르게 펴준 후, 삼겹살을 훈제 냄비에 넣고 물 2000ml를 넣어준다. 센 불에 올려 끓인 후 90분 동안 끓인 후 불을 끕니다. 3. 삼겹살을 사방 5cm 크기로 썰어 국물에 넣어 드세요.

효능: 간과 신장에 영양을 공급하고 근육과 뼈를 강화하며 혈압을 낮춥니다. 고혈압, 잦은 배뇨, 요통, 발기부전 환자가 복용해야 합니다.

동창회탕

거북이(거북이) 1000g, 사과 5g, 양고기 500g(감금국 레시피)

양념 : 생강 각 5g, MSG, 소금 10g, 후추 0.5g

방법:

1. 거북이(거북이)를 끓는 물에 넣고 데쳐서 죽인 후, 머리와 발톱을 잘라냅니다. 거북껍질을 벗겨내고 내장을 꺼내어 씻어주세요. 양고기를 씻어서 따로 보관하세요.

2. 거북이 고기와 양고기를 2등분하여 알루미늄 냄비에 넣고 사과, 생강, 적당량의 물을 넣고 센 불에서 끓인 후 약불로 줄입니다. 요리될 때까지 가열하고 끓입니다.

3. 소금, 후추, MSG를 넣고 드세요.

4. 곁들여 먹어도 좋고, 혼자 먹어도 좋다. BrNY

영양성분 : 단백질 273.5g, 지방 90g, 탄수화물 1g, 칼슘 32.8mg, 인 1581.9mg, 철분 39.5mg, 비타민B16.7mg, 비타민B24.5mg, 나이아신 61mg, 에너지 함유 열량 1932kcal .

기능: 단옥은 차가운 성질이 있고, 양고기는 따뜻한 성질이 있으며, 이 둘을 합치면 음양의 성질이 비교적 온화하며, 강장 효과는 뚜렷한 병변이 없는 산후 산모에게 특히 좋습니다. 산후 기 및 혈액 허약, 우유량 부족, 지속적인 오심, 피로 및 체중 감소, 허리 및 무릎의 통증 및 허약에 특정 치료 효과가 있습니다.

살구와 사천조개 조림

재료: 북살구와 남살구 9g, 사천조개 6g, 자고새 4개(순 약 900g), 살코기 100g 고기, 가리비 3g, 물 4컵, 생강 4조각.

방법 : 큰 생강과 자고리, 살코기를 넣고 냄비에 가리비, 북매, 남매, 사천조개를 넣고 물을 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 센 불에서 20분간 끓인 뒤, 그런 다음 약한 불로 바꾸고 끓이면 2시간이면 충분합니다.

효능: 아몬드는 폐를 촉촉하게 하고 가래를 없애며 기침을 완화하고 천식을 완화시키며, 사천 바지락은 폐를 촉촉하게 하고 가래를 없애며 자고새는 폐를 보양하고 가래를 낫게 하며 기침을 완화하고 천식을 완화시킵니다. 이 국물은 폐의 건조함을 없애고 촉촉하게 해주는 좋은 식이 요법으로, 만성 기관지염, 어린이의 백일해 및 기타 질병에 사용할 수 있습니다.

청록색 동충하초 조림

재료: 동충하초 25g, 청록색 1개, 무화과 2개, 귤껍질 1/4조각, 생강 2조각

방법: 동충하초와 청록을 씻어 끓는 물에 넣고 5분간 삶은 후 건져낸다. 부드러워질 때까지 귤 껍질을 긁어냅니다. 물을 끓이고 동충하초, 청록색, 무화과, 귤 껍질, 생강을 넣고 끓으면 불을 줄여 2시간 30분 동안 끓인 후 소금을 넣어 맛을 냅니다.

효능 : 부종과 기, 식욕 부진, 신장 결핍 및 천식.

연잎 검은 뼈 닭 수프

재료: 생 연잎 1장, 검은 뼈 닭 1마리, 햄 50g, 버섯 50g, 정제소금 5g, MSG 3g, 닭지방 20g, 맛술, 후추 각 3g, 생강과 파 각 5g, 사골육수 2500g, 계절야채 적당량.

손질 방법 :

① 검은 뼈 닭을 도살하여 깃털과 내장, 발톱을 제거하고 끓는 물에 데친 후 연잎을 씻어 잘게 썬다. 햄, 버섯을 2개로 나누어 담가주세요.

②검은뼈닭을 삶는다. 연꽃 잎. 생강. 압력솥에 양파와 각종 양념을 넣고 국물을 넣어주세요. 종기. 10분 동안 압력을 가한 후 식힌 후 캐서롤에 붓고 끓이면 제철 녹색 잎채소를 조금 더할 수 있습니다.

효능: 더위를 없애고 여름 더위를 해소하며 불을 끄고 건조함을 없애준다. 속쓰림, 뜨거운 갈증, 배뇨 곤란, 마른 대변 등의 증상에 적합합니다.

특징: 신선하고 맛있어서 곁들여 먹거나 단독으로 먹을 수 있습니다.

아가린, 천기, 홍대추 수프

재료: 흑균 1량, 천기 3건, 홍대추 10개, 생강 2조각. KKwf7T

준비:

1. 검은 곰팡이를 부드러워질 때까지 담그고 머리를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다.

2. 천기를 씻어서 자르거나 부수고, 붉은 대추를 씻어서 두드려서 심을 제거하세요.

3. 위의 재료와 생강편에 물 10그릇을 넣고 센 불로 끓인 후 중불로 2시간 정도 끓인 뒤, 마지막에 적당량의 소금을 넣어 입맛에 맞게 끓입니다.

특징: 국물이 맑고 맛이 좋으며 간과 폐에 보양을 주며 봄철 보약국이다.

화기삼달팽이머리 수프

재료: 냉동 달팽이머리 200g, 화기삼 15g, 대추 4개, 생강 2조각, 물 적당량, 소금 조금.

준비:

1. 달팽이 머리의 내장을 제거하고 굵은 소금으로 깨끗이 씻어주세요.

2. 붉은 대추를 씻어서 심지를 제거하세요.

3. 물이 끓으면 냄비에 재료를 넣고 10분 정도 끓인 후 약불로 바꿔 3시간 정도 더 끓이고, 소금을 조금 넣어 입맛에 맞게 삶아주세요

특징: 영양 수프, 영양 기능과 영양이 더 좋습니다.

현재 꼬리와 검은콩국

재료: 잉어꼬리 약 400~500g, 검은콩 120g, 팥 80g, 당근 200g, 4개 대추, 귤껍질 반개 생강 1개, 2개, 물 적당량, 소금 약간. 매리 네이드 : 소금 반 티스푼, ​​​​와인 2 티스푼.

준비:

1. 생선 꼬리의 비늘을 제거하고 씻어 물기를 닦아낸 후 양념장을 넣고 약간의 기름을 두르고 생강을 볶아줍니다. 향이 날 때까지 얇게 썬다. 양쪽이 갈색이 될 때까지 생선 꼬리를 볶습니다.

2. 검은콩을 씻어서 콩몸을 불어 건조시킨 뒤, 콩알이 갈라질 때까지 약한 불로 볶은 뒤, 팥과 팥을 씻어서 붉은 대추의 씨를 제거한다. 귤 껍질을 부드러워질 때까지 담그고 과육을 제거한 다음 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

3. 적당량의 물을 넣고, 귤 껍질을 넣고 먼저 모든 재료를 넣고 1/4시간 정도 끓인 후 약불로 줄여 2시간 더 끓입니다. , 약간의 소금을 넣어 맛을 낸 후 드세요.

특징: 활력을 보충해 주는 수프이며 허약한 여성에게 적합합니다.

용안고기, 연꽃씨, 계란 수프

효능: 이 수프는 마음을 진정시키고 혈액에 영양을 공급하며 피부에 수분을 공급하고 잠을 진정시키고 음혈에 영양을 공급하며 피부를 촉촉하게 유지시켜 줍니다. 탄력 있는. 불면증, 심장박동, 심계항진, 식욕부진, 피부건조, 남성의 야간노출, 조루, 여성의 과다대루, 불규칙한 월경, 묽은 변 등을 자주 겪는다면 이 수프를 식이 요법으로 사용할 수 있습니다.

재료: 용안 고기 3건, 연씨 고기 1량, 계란 2개, 생강 2쪽, 대추 4개, 소금 약간.

준비:

① 계란을 찌고 껍질을 제거한 후 깨끗이 씻어주세요. 용안 고기, 연꽃 종자 고기, 생강, 남 대추를 씻으십시오. 연꽃씨의 과육을 제거하고 연꽃씨의 껍질을 유지한 후 생강을 껍질을 벗기고 대추의 핵심을 제거합니다.

2 냄비에 물을 붓고 센 불에서 물이 끓을 때까지 끓인 후 재료를 넣고 중불로 바꿔 2시간 정도 끓인 후 입맛에 맞게 소금을 조금 넣어 드시면 됩니다. 수프를 먹고 연꽃 씨앗과 계란을 먹습니다.