기금넷 공식사이트 - 주식 지식 - 대학 구내식당에는 어떤 이상하고 맛있는 음식이 있나요?
대학 구내식당에는 어떤 이상하고 맛있는 음식이 있나요?
저희 식당은 정말 창의적인 것 같아요. 구내식당 이모님이 고수하시는 원칙은 모든 것을 볶을 수 있고, 모든 것을 튀길 수 있다는 것입니다. 그래서 우리 구내식당에는 오렌지 튀김, 수박 껍질 튀김, 식초에 풋고추, 그리고 피타야를 섞은 양배추. 그런데 정말 맛있는 음식은 말하지 마세요.
호기심이 많은 분들 외에는 이런 음식을 드시는 분들은 거의 없을 것 같아요. 한번은 반 친구들과 구내식당에 가서 오렌지 튀김을 주문한 적이 있습니다. 새콤달콤한 과일인 오렌지는 특히 기름에 튀기면 맛이 없을 것 같은데, 먹어보니 꽤 맛있더라구요(저의 혁명 의지가 너무 약해서요). 부드럽고 쫄깃한 식감이 입안의 마법같은 맛을 이해하실지 모르겠습니다.
쓴 느낌이 없어서 조금 맛있는 꿀여주국도 있는데, 쓴 차 느낌이 나고(쓴 차에 대한 모욕이 아님) 살짝 향이 나고, 여주를 먹고 나면 겉은 달콤하고 씹은 뒤의 쓴맛이 중화되어 국물 맛이 꽤 괜찮았는데, 없다고 해서 다시는 주문하지 않았어요. 꿀이 너무 많이 들어가요.
또 다른 친구가 학교에 차가운 수박 껍질이라는 요리가 있다고 했어요. 흰부분을 긁어내고 설탕을 섞어서 토마토를 조금 넣어서 만들어봤는데 정말 맛있더라구요.. 학생들 사이에서 인기가 많았어요.
그런데 월병튀김과 석류콩같아 보이는데 고추망고볶음, 여주볶음, 돼지간장볶음 등은 보기만 해도 식욕이 돋아요. 강철 위가 아니면 감히 직접 쳐다볼 수도 없다고 하더군요. 결국, 그것을 먹는 방법을 누가 알겠습니까? 그 후 몇 번이나 화장실에 가야 했습니다. (두 번 동안 설사를 했습니다.) 혹은 수박과 사과튀김 한끼 때문에 3일...튀기지 못해서인지 과일이 상해서인지는 모르겠지만)
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