쇠고기와 양고기 가격

소고기는 중국 식탁에 오르는 흔한 고기 중 하나로 기(氣)와 위장을 보양하고 수술 후 회복을 촉진하는 효능이 있어 수술이나 질병 후 회복이 필요한 환자에게 큰 효능이 있다. 게다가 쇠고기 가격은 보통 50위안이 넘을 정도로 저렴하지 않으며, 평균 성체 소의 무게는 600킬로그램이 넘는다. 이 계산에 따르면 소 한 마리는 최소 3만 위안에 팔 수 있다. 농촌 지역에서 가장 흔한 가축 중 하나로서 현재는 이를 사육하는 사람이 거의 없습니다. 여기에는 세 가지 이유가 있습니다.

첫째, 농촌에서 소의 주된 역할은 농업이다. 그러나 과학기술이 발달함에 따라 아직도 소의 역할을 농기계로 대체하는 농촌인은 거의 없다. 점차적으로, 그렇습니다. 소는 농촌 시장에서 사라졌습니다. 기계가 소를 대체하는 이유는 기계가 소보다 농사에 더 효율적이고 시간과 노력을 더 많이 절약할 수 있기 때문입니다. 소가 하루 종일 경작할 수 있는 토지의 수는 한 자릿수로 셀 수 있지만, 기계로 경작하는 토지 면적은 소의 토지 면적을 크게 초과할 수 있어 현재 많은 농촌 지역에서 농기계를 구입하고 있습니다. 게다가 농사를 지을 때도 가축을 돌봐야 하기 때문에 피곤할 때는 쉬어야 하기 때문에 농사 효율이 크게 떨어진다.

둘째, 사육 시작부터 판매가 가능하기까지 시간이 오래 걸리고, 비용도 높다. 소는 다른 가축에 비해 팔리는 속도가 매우 느린 동물이다. 농민들 입장에서는 자신이 키우는 것들이 하루빨리 팔려 원가가 빨리 회수될 수 있기를 바라고 있다. 훨씬 작아지고, 얻는 이익 또한 엄청날 것입니다. 일반적으로 소 사육이 효과를 거두기까지는 2년 이상이 소요되는데, 소를 송아지에서 팔 수 있는 수준까지 키우는 데는 매달 필요한 사료와 노동력이 큰 비용이 됩니다. 농부는 최대 10,000위안까지 벌 수 있으므로 많은 농촌 사람들은 이를 조달할 재정적 자원과 에너지가 없습니다.

셋째, 소 사육의 가장 큰 문제점은 일괄 사육할 방법이 없다는 점이다. 송아지의 가격은 상대적으로 높으며, 일괄 사육을 위해서는 더 많은 재정과 인력이 필요하며, 사육 농장을 위한 토지 임대료도 매우 높습니다. 그래서 시골에서는 목축업을 하는 사람이 많지 않습니다.