고부리는 베이징 마지막 매장 폐쇄에 대해 답변했다.

중국은 미식의 대국이다. 수천 년, 수백 년 동안 이어져 온 수많은 진미가 있는 반면, 백년의 역사를 지닌 미식 레스토랑도 있다. 그중 유명한 것은 Quanjude, Cai Linji 등입니다. Goubu Libaozi도 100년 된 미식 브랜드이지만 다른 100년 된 미식 브랜드는 잘 발전하고 있지만 Goubuli의 발전은 마지막 베이징에서 많은 문제에 직면했습니다. 고부리 매장이 폐점을 선언했다. 사람들은 이를 무시하는 게 무슨 문제인가 하는 의문을 품지 않을 수 없다. 고부리 측은 어떻게 반응했나요?

베이징은 선진 도시로서 시장 경쟁이 치열하고 발전 잠재력이 크다. 따라서 많은 브랜드가 베이징에 정착하기로 결정하고 있으며, 고부리도 예외는 아니다. 마지막 매장이 문을 닫은 뒤 기자가 고부리 브랜드 오너에게 전화를 걸어 물어보니 이는 정상적인 상황이고 회사 내부의 구조조정일 뿐이라고 했다. 많은 사람들은 고부리의 쇠퇴가 하루 이틀이 아니라고 믿고 있으며, 일부 네티즌들은 고부리 회사가 멀지 않을 수도 있다고 추측하기도 했다. 해산. 100년 전통의 브랜드 고부리는 왜 개발이 어려운가?

모든 케이터링 회사가 제공하는 서비스는 사람들이 당신의 집에 오면 잘 먹을 뿐만 아니라 편안하고 행복해야 한다는 것입니다. 하지만 고부리 가게에 찐빵을 먹으러 찾아온 손님들은 잘 먹지 않을 뿐만 아니라 화를 내기까지 했다. 찐빵을 먹으러 고우부리 가게에 가는 많은 고객들은 그 가게에서 파는 물건들이 아주 비싸다고 말합니다. 예를 들어, 보통 찐빵은 하나도 안 팔면 생각도 하지 마세요. 가격은 200위안 정도지만 맛은 보통이에요. 많은 손님들이 밖에서 파는 빵보다 맛이 좋지 않다고 하더군요. 가격이 비싸고, 맛이 좋지 않으며, 서비스 품질이 만족스럽지 못한 이러한 이유로 Goubuli는 점차 소비자의 신뢰를 잃었습니다.

개인적으로는 이러한 100년 된 브랜드가 폐업하거나 심지어 문을 닫는 것을 보고 싶지 않습니다. 지금이라도 조정을 하고 시장 흐름에 맞춰 좋은 음식과 좋은 서비스를 제공한다면 아직은 다시금 자리를 되찾을 가능성이 있다고 봅니다.