슈퍼마켓 '폐업의 물결' 이면에 숨어 있는 경제 원리는 무엇인가요?

한때 중국 시장의 절대 다수를 점유했던 월마트 슈퍼마켓은 2019년부터 잇따라 많은 매장을 폐쇄했다. 그리고 월마트만이 이러한 현상을 경험한 유일한 슈퍼마켓 브랜드는 아닙니다. 한때 사람들의 일상 곳곳에서 번성했던 슈퍼마켓이 가까운 미래에 정말로 사람들의 시야에서 사라질 것인지는 여전히 의문입니다.

초기에 국내에 등장한 슈퍼마켓 브랜드는 기본적으로 외국 브랜드, 특히 월마트, 까르푸 등이라고 하면 기본적으로 국내 슈퍼마켓 시장을 분할했지만, 국내 시장이 점차 성숙해지면서 국내 슈퍼마켓 브랜드 RT-Mart, Century Lianhua, Yonghui, China Resources Vanguard 등도 점차 시장의 일정 점유율을 점유하고 있습니다.

슈퍼마켓이 등장하지 않았던 초창기에는 농산물이나 신선식품을 구매할 때 가장 먼저 선택하는 곳이 농산물 직거래 장터였지만, 이런 상인들이 모이는 쇼핑 플랫폼은 획일적으로 운영될 수도 없다. 식품 안전을 보장하기 위해 문제가 발생하더라도 명확한 책임 주체가 없습니다.

이에 비해 슈퍼마켓은 품질 측면에서 통일된 관리를 갖추고 있으며 제품 품질과 안전에 대한 표준 관리를 갖추고 있습니다. 문제가 발생하면 슈퍼마켓이 고객이 겪는 문제를 해결하는 주요 책임자가 됩니다.

용희슈퍼마켓을 예로 들면, 중국 본토 최초로 신선식품과 농산물을 현대 슈퍼마켓에 도입한 만큼, 슈퍼마켓에서 신선한 농산물을 구매하겠다는 구상을 구체화한 것이다. 대중.

다양성 측면에서 슈퍼마켓은 여러 제품 공급망을 보유하고 있으며 제조업체와 직접 협력하여 제품 직접 판매를 통해 중간 비용을 절감할 것입니다. 아마도 하나의 제품이 슈퍼마켓에 정착된 두 개 이상의 브랜드를 볼 수 있고, 다양한 제품이 고객에게 더 많은 선택권을 제공할 수 있습니다.

그러나 최근 슈퍼마켓 업계의 많은 주요 브랜드를 포함하여 슈퍼마켓 폐쇄에 대한 뉴스가 수시로 나타났습니다. 예를 들어, 앞서 언급한 월마트에서는 체인점이 문을 연 지 며칠 만에 영업을 중단하는 경우도 있었습니다.

많은 국내 슈퍼마켓 브랜드들이 점차 인수의 길에 들어섰다. 차이나 리소스 뱅가드(China Resources Vanguard)는 2016년 약 800개 체인점을 폐쇄했고, 한때 중국 전역에 존재했던 롄화(Lianhua)도 400개 매장을 폐쇄했다. 한동안 국내 시장에서 치열한 경쟁을 벌이던 몇몇 대형 슈퍼마켓 브랜드만 남았다.

현재 슈퍼마켓 업계의 상황에는 여러 가지 이유가 있습니다.

국내 시장 관점에서 보면 초기 중국 시장에 등장한 슈퍼마켓 브랜드는 대부분 해외 제품이었다. 이후 다수의 현지 브랜드가 등장했지만, 현재 중국 시장은 기본적으로 양분돼 있다.

이로 인해 국내 브랜드의 개발 경로가 극도로 어려워졌으며 경쟁 중에 더 많은 브랜드가 "제거"되었으며 나머지 브랜드는 몇 가지 유명한 슈퍼마켓 브랜드가되었습니다. 그러나 개발 과정에서 적자생존 현상이 여전히 존재하고 있으며, 다양한 브랜드들이 합병과 파산을 경험하고 있다.

대형 슈퍼마켓 사이에 존재하는 문제로는 체인점 위치 선택과 비즈니스 모델도 있습니다. 두 개의 슈퍼마켓 브랜드가 같은 장소에 나타나는 것은 흔한 일입니다. 이러한 상황에서 부지 선택, 슈퍼마켓 포지셔닝, 품질 등은 모두 고객 흐름에 결정적인 요소가 되었습니다.

슈퍼마켓은 등장부터 지금의 규모까지 급속도로 성장했다고 할 수 있다. 그러나 아무리 빨라도 인터넷의 발전 속도와는 비교할 수 없다. 인터넷은 출현 이후 전 세계로 확산되었고, 인터넷에 적응한 파생물은 점차 모든 사람의 삶을 점령해 갔다. 컴퓨터의 시작부터 현재의 휴대전화로 대표되는 모바일 인터넷 단말기에 이르기까지, 사람들의 삶은 인터넷과 뗄래야 뗄 수 없는 관계가 되었습니다.

전자상거래 플랫폼은 인터넷에서 파생된 상품입니다. 기본적인 전자상거래 사업 범위라면 슈퍼마켓과의 경쟁은 그다지 치열하지 않을 것이다. 그러나 다양한 전자상거래 플랫폼은 점차 각종 신선식품, 농산물 등 다양한 상품을 포괄하고 있다.

알리바바의 자회사로는 티몰슈퍼마켓(Tmall Supermarket)과 헤마(Hema)가 있습니다. 티몰슈퍼마켓에서는 식품, 생활용품 등 국내외 모든 제품을 만나보실 수 있습니다. 전자상거래 플랫폼에서도 좋아하는 브랜드를 만나보실 수 있습니다. 그리고 헤마는 신선식품 시장의 모든 품종을 포괄하므로 물류 속도에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

편의성만 따진다면 인터넷 플랫폼은 슈퍼마켓에 비해 장점이 더 많다. 결국 현대인에게는 슈퍼마켓에 가서 시간을 낭비하는 것보다 집에 누워 휴대 전화를 켜서 이러한 일련의 작업을 완료하는 것이 좋습니다. 남은 건 택배가 오기를 기다리는 일뿐이다.

더 중요한 것은 오늘날 대부분의 소비자 그룹이 젊은이들이 지배하고 있으며, 빠르게 변화하는 생활로 인해 더 이상 슈퍼마켓에서 쇼핑하는 데 시간을 보낼 수 없다는 것입니다. 이제 슈퍼마켓을 대체할 수 있는 온라인 플랫폼이 점점 많아지고 있으며, 이들 간의 경쟁은 이미 물리적 산업의 슈퍼마켓은 물론이고 치열할 만큼 치열합니다.

얼마 전 발생한 '건강 사고'와 함께 플랫폼에서 쇼핑하는 빈도가 최고조에 달해 해당 기간 동안 사람들의 첫 번째 구매 선택이 되었습니다.

인터넷이 가져온 영향 외에도 슈퍼마켓 시장을 강타하는 중요한 이유이기도 한 또 다른 이유가 있는데 바로 편의점이다.

사실 둘 사이에는 연관성이 별로 없는 것 같아요. 사실 둘에 비하면 슈퍼마켓은 좀 더 포괄적이고 규모가 큰 경향이 있는 반면, 편의점은 그만큼 상품 종류가 많지 않아요. 불완전하다고 할 수도 있는데 왜 슈퍼마켓에 그렇게 큰 영향을 미치나요?

이는 편의점 유통과 관련이 있어 고객 이탈을 피하기 위해 한 지역에 하나만 세워져 있는 대형마트의 배치에 비하면 편의점은 거리와 골목에도 존재할 수 있을지도 모른다. 한 집이 길 끝에 두 개 이상의 집이 있는 경우는 드뭅니다.

따라서 편의점의 가장 큰 장점은 오랜 시간 줄을 서지 않고도 구매하고 갈 수 있다는 점이다.

따라서 현재 슈퍼마켓이 사라지는 문제를 해결하는 가장 좋은 방법은 업그레이드하는 것입니다. 시대에 발맞추어 자신을 향상시키는 것 외에도 온라인 시장을 개척하기 위해 더 많은 노력을 기울여야 합니다. 이 두 가지 점은 Yonghui Supermarket과 Tencent의 협력, RT-Mart와 Alibaba의 협력, 인터넷 기업과 슈퍼마켓 간의 협력을 통해 보다 완벽한 온라인 판매 환경을 구축하는 것이라고 할 수 있습니다.

슈퍼마켓이 사라질 것인지에 대해서는 개인적으로 현 단계에서는 그렇지 않을 것이라고 생각한다. 시장의 슈퍼마켓에 대한 수요는 여전히 상대적으로 크며, 처음부터 슈퍼마켓의 존재도 시장의 수요이기 때문에 결국 사람들의 쇼핑 선택을 빼앗길 수는 없습니다.