상하이의 모든 밀크티 가게는 무작위로 검사를 받아 문제가 생겼습니다. 밀크티는 인체에 ​​어떤 해를 끼칠까요?

상하이 시장 감독부는 Yidiandian, Chabaidao, 7 Fentian, Coco, Xiongji 등 브랜드가 포함된 일부 밀크티 매장을 전격 조사한 결과 모두 문제가 있음을 발견했습니다. 점검 결과에 따르면 밀크티 업체들은 어느 면에서는 잘 해나가고 있지만, 각 업체마다 직원의 건강 진단서, 주방이나 창고 내 잡화의 혼합, 불규칙한 배치 등 개선이 필요한 부분도 있다. 식품재료 등 밀크티에는 우유가 없습니다. ?우유는 실제로 크리머입니다. 크리머의 주성분은 신선한 우유와 호환되지 않는 트랜스 지방산인 수소화 식물성 기름입니다.

비유제품 크리머는 가격이 저렴할 뿐만 아니라 향도 더 좋습니다. 그 이유는 크리머에는 논크리머라는 화학물질이 함유되어 있는데, 이 물질에는 납, 구리 등의 유해물질이 함유되어 있기 때문입니다. 장기간 섭취하면 관상 동맥 심장 질환의 위험이 증가합니다. 종양, 천식 및 기타 질병이 발생할 가능성은 어린 아이의 지능에 영향을 미칠 수 있습니다. 간단히 말해서, 일반적인 상황에서는 크리머에 함유된 트랜스지방산이 관상동맥심장병을 쉽게 일으킬 수 있습니다. 진주밀크티 1일 500ml 한 잔에 함유된 트랜스 지방산 함량은 정상적인 인체의 허용 한계를 초과했습니다.

밀크티를 마시면 몸에 어떤 영향을 미치나요?

1. 살이 찌기 쉽다

밀크티는 설탕, 지방, 칼로리가 높은 대표적인 정크푸드이다. 실제로 버블티 한 잔의 칼로리는 일반 도시락과 거의 같습니다. 즉, 레어 우유 한 잔을 마시는 것은 실제로 한 끼를 더 먹는 것과 같습니다!

밀크티를 3개월간 마시면 체내 혈중 지질과 콜레스테롤이 크게 증가하고 체중도 급증한다는 연구 결과가 많다.

2. 심혈관 질환 위험을 증가시킵니다

밀크티에 첨가되는 크리머는 칼로리가 높을 뿐만 아니라 식물성 기름으로 정제됩니다.

이제 식품 산업이 발전하면서 크리머에 들어있는 식물성 기름은 좋은 가공을 통해 완전히 수소화되어 트랜스지방이 아닌 포화지방으로 바뀔 수 있게 됐다.

이것이 많은 밀크티에 트랜스 지방이 포함되어 있지 않은 이유입니다.

그런데 작은 문제가 있습니다. 밀크티에 트랜스지방이 전혀 없는 것은 아니지만, 중국 법규에 따르면 제품 100g당 트랜스지방 함량이 0.3g 이하일 경우 '0'으로 표시할 수 있다.

그래서 우리가 트랜스지방이 0이라고 표시하는 것은 제품 100g 중에 트랜스지방이 0.3g 미만이라는 뜻일 뿐, 전혀 없다는 뜻은 아닙니다.

그러나 밀크티에 함유된 트랜스지방이든 포화지방이든 동맥경화를 유발할 수 있어 심장질환, 뇌혈관질환 발병 위험을 크게 높일 수 있다.

3. 기억력에 영향

밀크티에는 당분이 많이 함유되어 있어 혈당이 급격하게 상승하며, 혈당이 높으면 기억과 관련된 뇌의 해마 부위가 손상됩니다. 작아져서 기억력이 손상됩니다.

또한 신체가 설탕을 너무 많이 흡수하면 '인슐린 저항성'이 발생하여 기억력에도 영향을 미치게 됩니다.

이것이 설탕을 너무 많이 섭취하고 설탕이 함유된 음료를 너무 많이 마시는 것이 뇌를 멍청하고 건강에 해롭게 만들 수 있다는 연구 결과가 점점 늘어나고 있는 이유입니다.

4. 위장 기능에 영향을 미칩니다

밀크티의 탄닌과 크리머의 카세인을 섭취하면 탄닌 단백질이 생성되어 위장에 덩어리가 생기고 심지어 배변을 느리게 만듭니다. 변비를 유발합니다.

그러나 지방 소화 불량이 있는 사람의 경우 크리머는 기름 함량이 높아 설사를 하기 쉽습니다.

5. 간과 신장에 부담을 증가시키며 장기간 음주 시 암을 유발할 수 있다

시판 밀크티에는 주로 크리머, 인공착향료, 사카린, 색소 등이 첨가되어 있다. . 이러한 인공 첨가물을 장기간 섭취하면 간과 신장에 부담이 증가하고 심지어 암을 유발할 수도 있습니다.