[가장 정통 콜라 닭날개 만드는 방법] 집에서 만드는 콜라 닭날개 만드는 법

콜라 닭날개 만드는 법 1

재료 : 닭날개 10개, 마늘 2쪽, 생강 3쪽, 콜라 300ml, 간장 70ml, 쌀 1큰술 와인.

방법:

1. 닭 날개를 먼저 씻어서 말린 다음 기름 팬을 가열하고 마늘과 생강 조각을 향이 날 때까지 볶습니다.

2. 냄비에 닭날개를 넣고 살짝 볶아주세요.

3. 냄비에 막걸리, 콜라, 간장을 넣고 끓여서 불린 찌꺼기를 제거합니다.

4. 그런 다음 소스가 건조되어 서빙할 준비가 될 때까지 조리합니다(약 10분). 콜라 닭날개 레시피 2

재료 : 통후추 6개, 생강 2g, 대파 5g, 닭날개 300g, 기름 적당량, 소금 적당량, 콜라 적당량, 진간장 적당량 .

방법:

1. 날개 중앙을 대각선으로 2개 잘라서 풍미를 더해줍니다.

2. 찬물에 삶아서 물기를 빼주세요.

3. 대파는 편으로 썰고 생강은 채 썰어주세요.

4. 차가운 기름으로 냄비를 가열하고 양파 조각, 생강 조각, 통후추를 볶습니다.

5. 닭날개를 추가합니다.

6. 향이 날 때까지 뒤집어주세요.

7. 콜라와 간장을 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 10분 정도 끓여주세요.

8. 과정 중 양면이 국물을 완전히 흡수할 수 있도록 2~3회 뒤집어 주세요.

9. 마지막으로 맛에 맞게 소금을 추가하고 센 불에서 즙을 줄여주세요. 콜라 치킨윙 레시피 3

재료: 닭윙 400g, 고수 6g, 콜라 200g, 간장 10g.

방법:

1. 닭 날개를 씻고 끓는 물에 삶아 꺼내서 따로 보관해 둔 다음 고수를 잘게 자릅니다.

2. 냄비에 닭날개를 붓고 콜라, 간장, 물 적당량을 넣고 센 불에서 끓이다가 약한 불로 줄여 시간에 맞춰 뒤집어가며 천천히 익혀줍니다. 닭 날개가 익고 수프가 농축되어 즉시 제공됩니다. 닭날개 콜라 만드는 법 4

재료: 닭날개 10개, 콜라 적당량, 생강 2쪽, 마늘 2쪽, 대파 약간, 소금 적당량, 간장 1큰술, 진간장 1작은술, 맛술 약간.

방법:

1. 필요한 자료를 준비합니다.

2. 닭 날개를 깨끗이 씻은 후 이쑤시개를 이용해 날개에 작은 구멍을 뚫어주세요.

3. 생강, 마늘, 대파를 잘게 썬다.

4. 접시에 닭날개를 담은 뒤 생강, 마늘, 파를 넣는다.

5. 그다음 소금, 간장, 진간장, 맛술을 넣어주세요.

6. 손으로 15분간 재워주세요.

7. 냄비에 식용유를 붓고 약불로 가열해 주세요.

8. 양념한 닭날개를 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

9. 콜라를 적당량 넣고 콜라와 닭날개가 고루 섞일 때까지 끓여주세요.

10. 약한 불로 국물이 걸쭉해질 때까지 끓인 후 불을 꺼주세요. 콜라 치킨 윙 레시피 5

재료: 닭 날개, 콜라, 강낭콩, 요리용 와인, 간장, 생강, 소금.

방법:

1. 급속동결 녹두를 깨끗한 물에 담가 해동시킨 후 끓는 물 냄비에 넣고 적당량의 소금을 넣고 삶아 건진다. .

2. 닭의 가운데 날개를 깨끗이 씻어 양쪽을 3등분으로 잘라 끓는 물에 데쳐 핏물을 제거한 뒤 깨끗이 헹궈주세요.

3. 프라이팬을 예열하고 기름을 두른 후 약불로 줄이고 닭날개를 넣고 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 생강, 쿠킹와인, 6월 생간장, 소금 적당량을 추가합니다. 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 콜라 한 캔을 붓고 중약불에서 20분 정도 끓인다.

5. 국물이 걸쭉해지면 불을 줄여 건조시킨 뒤 접시에 담고 녹두를 뿌려 담아낸다. 닭날개 콜라 레시피 6

재료 : 닭날개 400g, 콜라 1캔, 기름 적당량, 소금 적당량, 마늘 적당량, 생강 적당량, 간장 적당량 소스, 요리 와인 2 작은술, 스타 아니스 1개.

방법:

1. 닭 날개의 안쪽 부분을 잘라서 더 맛있게 만들어주세요.

2. 닭날개를 2분간 데쳐주세요(냄비에 적당량의 물을 넣어 끓인 후 닭날개를 넣고 비린내를 제거하기 위해 쿠킹 와인 ​​2큰술 적당량을 부어주세요) ).

3. 마늘과 생강을 썰어 따로 보관해 주세요.

4. 냄비에 기름을 적당량 두르고 마늘과 생강 슬라이스를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 데친 닭 날개와 스타 아니스를 넣고 2분간 볶습니다.

5. 연한 간장 2작은술을 넣은 뒤, 콜라 한 캔을 닭날개가 잠길 정도로 부어준다.

6. 소금을 약간 넣고 냄비 뚜껑을 덮은 뒤 닭날개가 익을 때까지 끓인다.

7. 냄비에 담긴 국물이 걸쭉해질 때까지 기다린 후 냄비에서 꺼냅니다.