우한이 10명에게 먼저 9명분 요리를 주문하라고 조언하는 목적은 무엇인가요?

낭비를 방지하기 위함이다. 요즘 사람들은 외식할 때 너무 아깝고, 친구들과 나가서 먹고 마시면 남은 음식을 집으로 가져가기가 쉽지 않기 때문에 오래전부터 주장해온 포장은 사실 입술에 불과하다. 서비스. 매일 많은 식당에서 버려지는 남은 음식은 여러 가족이 먹을 수 있을 만큼 충분합니다. 하지만 여전히 먹을 것이 부족한 사람들이 많습니다. 우한 식당에서는 사람들에게 음식을 절약하도록 상기시키기 위해 이렇게 합니다. 01. 농민들은 이제 생계를 꾸릴 수 없어 경작하는 땅이 거의 없습니다.

지금 시골에서 농사를 지어 자립할 수 있는 농민은 몇 명이나 될까요? 모든 농촌이 땅만 경작한다면 가족을 부양하는 것은 정말 불가능합니다. 따라서 현재 농촌의 청년, 중년 노동력은 기본적으로 고향을 떠나 집 밖에서 일하며, 집에서 농사를 짓는 사람은 거의 없다. 그 결과 농업에 종사하는 사람이 점점 줄어들고, 생산되는 식량도 줄어들고 있다. 예를 들어 옥수수 등 식량을 다른 나라에서 수입해야 하는 경우도 있다.

02. 식당에 있을 때 제가 본 것 중 가장 낭비적인 일이었습니다.

저는 한동안 식당에서 웨이터로 일했습니다. 나는 파트타임으로 일하고 있었습니다. 매일 온갖 종류의 손님을 보며 그 중 몇몇이 큰 접시에 음식을 주문하는 것을 지켜보지만, 마침내 떠나고 나면 그 중 절반 이상이 남게 되어 아깝다는 생각이 듭니다. 그런데 이런 장면을 너무 많이 보니까 점점 저릿해지고, 이래야겠다는 생각이 들더라고요. 남들이 하는 일을 통제할 수는 없지만, 외식해서 다 못 먹는 음식은 포장해서 집에 가져가서 중국 정원견에게 먹이겠습니다.

03. 우한 식당에서는 낭비를 피하기 위해 10인분에 9가지 요리를 제공합니다

실제로 우한 식당에서는 불필요한 낭비를 줄이기 위해 이렇게 합니다. 하지만 이런 일은 때로 사람들의 의식을 필요로 하는 일이고, 레스토랑이 알림 표시만 한다고 할 수 있는 일이 아닙니다. 이 계획이 실행되려면 레스토랑의 웨이터가 주문할 때 상황에 따라 고객에게 상기시켜주는 역할을 해야 한다고 생각합니다. 더욱이, 이 계획은 추진할 가치가 있으며 점차 선순환을 형성할 것입니다.