감자 팬케이크 만드는 법

감자전을 만드는 가장 맛있는 방법은 물이나 계란을 첨가하지 않고 부드럽고 찰지며 향긋하고 맛있습니다. 감자는 영양분이 풍부하고 가격도 비싸지 않습니다. 감자는 대부분 파운드당 2위안으로 판매됩니다. 감자볶음, 카레감자 등을 따로 튀길 수 있습니다. ., 그리고 식초로 만들 수도 있습니다. 감자를 끓일 때 사용하면 매우 맛있습니다. 감자는 매우 다양합니다. 우리 아이는 감자를 어떻게 요리하든 먹는 것을 좋아합니다. 오늘은 물이나 계란을 추가할 필요 없이 직접 만든 감자 야채 전을 알려드릴게요. 여러 가지 야채가 들어있어 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 특히나 맛있어서 아이들이 계속 먹더라구요.

재료 준비:

감자, 채식 햄, 콩, 당근, 잘게 썬 파, 밀가루, 소금, 올스파이스, 신선함, 채식 굴 소스, 식용유, 검은깨 /p>

구체적인 방법:

1. 먼저 감자를 껍질을 벗기지 않고 씻어서 냄비에 직접 10~20분 정도 쪄서 찐 감자에 물이 덜 들어가도록 합니다.

2. 필요한 반찬을 자르고, 채식 햄 소시지, 콩, 당근을 깍둑썰기하고, 대파를 잘게 썰어 접시에 담습니다.

3. 시간이 지나면 감자가 쉽게 찔릴 때까지 젓가락으로 찔러준 다음 찬물에 헹궈 껍질을 벗긴 후 그릇에 담고 일회용 장갑을 끼세요. 감자를 으깨십시오.

4. 밀가루 소량을 붓고 깍둑썰기한 당근, 잘게 썬 파, 콩, 채식 햄소시지를 넣고 소금 한 스푼, 오향가루 반 스푼, 신선한 채식 약간을 넣고 굴소스를 손에 쥐고 잘 섞은 뒤 부드러운 으깬 감자에 반죽해 주세요.

5. 으깬 감자를 적당량 손바닥에 덜어 케이크 모양으로 반죽해 주세요.

6. 팬에 기름을 두르고 기름 온도가 40% 정도 뜨거워지면 팬에 케이크 배아를 넣고 표면에 기름을 얇게 바르고 검은깨를 조금 뿌려주세요. , 약한 불로 볶다가, 튀기는 동안 가끔씩 뒤집어 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶은 다음 팬에서 꺼낼 준비가 됩니다.

7. 오늘은 감자와 야채 팬케이크가 준비되었습니다. 맛이 부드럽고 맛있고 영양가 있고 건강에 좋습니다.