유럽털게와 미국잉어는 왜 중국으로 수입이 금지되나요?

미국을 침략한 아시아 잉어는 우리가 중국에서 구체적으로 지칭하는 잉어가 아닌 일반적으로 지칭하는 것입니다. 미국에 널리 퍼져 있는 아시아 잉어에는 은잉어, 대머리 잉어, 은잉어, 풀잉어 등이 있는데, 그중 은잉어와 큰머리 잉어가 가장 흔하다. 미국인들은 민물고기를 별로 좋아하지 않고, 흙냄새도 싫어합니다.

강물고기는 흙냄새가 나는 것이 정상인데, 우리나라에서는 민물고기를 갓 잡아서 먹는 경우가 많아 흙냄새를 줄일 수 있어 기본적으로 냉동 민물고기를 먹지 않습니다. 미국에서는 아시아 잉어를 예방하고 방제하기 위해 미리 도축해 공장까지 냉장보관한 뒤 슈퍼마켓까지 가는 생 수송은 절대 맛이 없습니다.

게다가 이 아시아 잉어는 성장 기간이 길고 크기가 크며 흙 냄새가 더 강합니다. 미국에서는 요리에 무거운 재료를 사용하지 않고 단순히 튀겨냅니다. 확실히 맛이 좋지 않아요. 미국에 만연해 있는 냉동 잉어를 중국으로 보내 판매한다는 것은 그야말로 비현실적이다. 우리는 생선을 먹을 때 신선함을 중시합니다. 차갑게 구워도 아무리 저렴해도 아무도 사지 않습니다.

유럽에는 털게가 넘쳐나고, 중국산 털게는 터무니없이 비싸다고 하는데, 우리한테 팔면 일석이조라고 하잖아요. 사실 유럽털게를 한 입 베어물기란 그리 간단한 일이 아니다.

독일을 예로 들면, 털게는 검역증명서가 없으면 통관이 전혀 불가능합니다. 하지만 독일은 이와 관련하여 매우 엄격한 요건을 갖고 있어 원활한 통관이 어렵습니다. . 독일에서 문제가 해결되더라도 중국 세관은 입국할 수 없습니다. 그 이유는 이해하기 쉽습니다. 털게는 산 채로 구입해야 하지만, 살아 있는 한 분명히 외래종이 포함되어 있으므로 매우 주의해야 합니다.

게다가 운송 시간을 절약하더라도 세관 검역 과정은 최소 3~4일은 기다려야 하고, 이런 수고로움 끝에 소비자에게 배송되기까지 며칠이 걸리게 된다. 이 게는 아직도 버틸 수 있나요? 죽은 게는 절대 먹지 마세요! 그러므로 수입 털게를 먹을 수는 없습니다. 먹고 싶다면 해외로 가야 합니다!

무작정 수입할 경우 외래종 침입의 위험을 가져오고 생태적 재앙을 초래할 수도 있다.