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부모님과 자식 손수 만든 간식~수제 타피오카볼
이것을 할 수 있다는 것은 "한 번의 실수는 영원한 후회로 이어진다"고 생각할 수 있습니다. 나는 매일 아들을 새 집에 데리고 가서 청소를 하곤 했습니다. 새집에 가기 전 버블밀크티를 마셨는데, 당시에는 그 사람이 이해하지 못한다고 생각했지만 뒷베란다에서 대걸레를 닦는 동안 그 사람이 나를 이용하리라고는 생각도 못했어요... p>
이것을 할 수 있다는 것은 "한 번의 실수는 영원한 후회로 이어질 것입니다!"라고 생각할 수 있습니다. 전에는 매일 새 집에 아들을 데리고 가서 컵을 사러 데려갔습니다. 새집에 가기 전 버블밀크티 한 잔. 그때는 그 사람이 아직 이해하지 못한다고 생각했지만, 내가 뒷베란다에서 대걸레를 닦는 동안 그 사람이 나를 이용하리라고는 생각도 못했는데... . ...
빛의 속도로 테이블 위로 올라가 귀한 우유 한 잔을 빨아들이는 모습!
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내가 발견한 방법은... 이번에만! ! 산책할 때마다 QQ가 들어간 달달한 음료를 잊을 수가 없어요. "엄마, 버블밀크티 드실래요?" , 그는 나에게 "진주 밀크티"라고 답할 것이다. (囧)
은은이가 가끔 "진주 밀크티 어때요?"라는 질문을 받습니다. 이제 진주 주먹밥을 먹어봐야겠어요. 내 자신! 천연 연근가루를 사용해서 만들었어요 시간나시면 집에서 아이들과 함께 만들어 보세요~ 꽤 재미있어요~
진주가루볼 준비재료 (2인분)
1. 흑설탕........................................ 35g
2. 연근가루........................60g
3 .타피오카 가루(고구마) 밀가루)...........40g
4. 물........................ ............ 70g
* 연근가루가 없으면 태백가루를 사용하세요
* 연근가루는 여러 가게에서 팔고 있어요 , 짝퉁 살까봐 무서워서 백하농민회 홈페이지에서 구입했습니다.
방법
1. 물에 황설탕을 넣고 끓을 때까지 저어줍니다. 즉시 데우세요
*꼭 끓여야 합니다. 그렇지 않으면 실패합니다
2. 연근가루 + 타피오카 가루를 넣고 고르게 섞어주세요
마지막에 식힌 후 작은 반죽에 치대주세요.
완전히 식혀주시면 너무 끈적이지 않게 연근가루를 뿌려도 달라붙지 않습니다.
막대를 이용하세요. 막대를 펴서 0.7cm 정도 두께로 만들어주세요
그리고 띠 모양으로 잘라주세요 (네, 너무 두껍게 잘랐어요)
전문 반죽은 없어요 반죽은 새로 사온 반죽을 자를까 봐 부엌칼을 못 쓰는데, 반죽은 납작한 접시를 가져와서 펴야 했어요.
사실 아들이 너무 놀고 싶어하더라고요. 천천히 할 시간이 없었어요!
겁이 많아서 도와주지 않으면 화를 낼 것 같았어요. 게다가 쌀만두도 챙겨달라고 해서 뒤돌아 몇 초간 씻으러 나갔습니다. 손. 작은 쌀만두는 이렇게 먹었어요... 먹었어요! 먹어라! 먹어라! (엄마가 너무 무서워서 3번이나 반복했어요) (야, 반죽 잘 챙기겠다고 약속하지 않았어?)
엔엔님의 명작을 감상해보자... 아니 내가 그 사람을 어떻게 가르쳐도 그 사람은 벌레로 변할 거예요.
엔씨의 고민에도 불구하고 2인분은 그리 많이 만들지는 못했어요(서로 달라붙지 않게 타피오카나 연근가루를 살짝 뿌려주세요)
? 한 번 굽습니다. 냄비에 물을 넣고 끓으면 주먹밥을 넣고 10~15분 정도 끓입니다.
?*밥 크기에 따라 조리 시간이 달라집니다. 아직 익지 않았다면 냄비 뚜껑을 덮어서 분홍색 중앙이 익을 때까지 끓여주세요.
꺼내어 꿀과 함께 섞어주시면 정말 맛있습니다.
갓 지은 주먹밥을 흑설탕(흑설탕물 아님)에 섞어 식힌 후 식힌 우유를 넣어 개구리 모양 밀크롤을 만들 수도 있습니다. 한 컵은 50개에 판매됩니다. , 그리고 나는 돈을 많이 벌어요!
보바 레드, 완전 맛있어요... 홍차도 직접 만들고, 일월담의 대만차 18호를 사용해요
왔어요! 왔어요~~엔이가 그토록 바라던 진주밀크티가 나왔습니다! 홍차와 생우유만 추가하면 이 컵이 완성됩니다. (차는 우유보다 3:1이나 4:1 정도의 비율입니다)
아직은 차와 접촉하지 않았으면 해서 진주꿀이랑 섞어서 물도 줬어요~
*영상*
먹고 나서 저한테 신기하게 말하더군요.. (아무도 없어요..) , 완전 놀랐고 소름 돋았어요 XD)
그 맛을 완벽히 알고 자꾸 내 컵을 훔치려고 하네요
실패 경험 공유 :
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처음 만들때는 밀가루가 끓기 전에 흑설탕물을 부어서 만들었는데, 젤라틴화가 부족해서 물이 완전히 녹지 않아서 따로 부을 필요가 없었어요. 해결책은 물 위에서 가열하고 온도가 다시 올라가도록 두는 것이었습니다. 온도가 더 높으면 작은 둥근 모양으로 굴릴 수 있습니다.
두 번째 실패 경험은 흑설탕 물의 온도가 너무 높으면 반죽 전체가 지나치게 호화되어 둥근 공을 만들 수 없게 된다는 것입니다. 아무리 세게 말아도 급하게 버릴 필요가 없고, 어떤 모양으로든 집어 냄비에 담아 조리해도 맛있어요! 기본적으로 해봤습니다. 제가 진주 먹는 걸 얼마나 좋아하는지 보세요(얼굴을 숨김)
더 많은 개미 요리법 보기:
튀길 필요가 없습니다. 나만의 치킨 맥너겟을 만들어 보세요.
입에서 녹습니다. 과일찐빵
집에서 만드는 자연스럽고 맛있는 잼
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