돼지고기 가격은 다시 정상 수준으로 떨어질 것입니다

돼지고기는 언제나 대부분의 사람들이 좋아하는 육류 제품이었습니다. 세계의 고기 가격 변동에 관한 뉴스를 보는 것은 언제나 서민들의 가장 민감한 신경을 쉽게 건드릴 수 있습니다. 돼지고기는 우리 삶에 없어서는 안 될 역할을 합니다. 고기, 계란, 우유 등 기본적인 물질적 필요를 충족시켜 줄 뿐만 아니라 사람들의 건강한 식습관을 충족시켜 주기도 합니다. 지난 몇 년간 돼지고기 가격이 급등하면서 많은 소비자들은 가정 내 돼지고기 소비를 줄여야 한다고 한탄했습니다.

다행히 상반기에는 돼지고기 가격이 정상 수준으로 회복됐다. 이는 주로 국가가 도입한 일련의 규제 정책으로 인해 살아있는 돼지의 수가 감소한 반면 시장의 돼지고기 수요는 증가했기 때문입니다. 이번 돼지고기 가격 상황에 소비자들도 매우 만족하고 있다. 지난해부터 돼지사육산업이 적자상태에 있었는데, 올해는 돼지값이 오르면서 농가소득이 많이 늘었기 때문이다. 그러나 10월이 다가오면서 상황은 달라지는 것 같다. 올해 살아있는 돼지 수가 감소하고 도축량이 크게 늘었기 때문에 올해 하반기 시장은 공급은 충분하지만 수요는 약할 것으로 예상된다. 이제 돼지값이 정말 '하락'했는데 이번에는 얼마나 오래 지속될 수 있을까요? 다시 상승할까요? 연말에 시장에 영향을 미칠까요? 3년 연속 쇠퇴, 돼지 사육 산업은 어디로 가야 하나? 정답은 여기에 있습니다. 함께 알아볼까요?

1. 돼지고기 시장의 현재 변화

내부자 분석에 따르면 올해 10월부터 돼지고기 시장 전체는 두 가지 발전 추세를 경험했다. 하나는 연말 이전에 돼지 가격이 합리적인 범위로 돌아오길 바라는 낙관적인 기대입니다. 첫째, 향후 돼지고기 가격에 대한 기대감이 약해 돼지고기 가격이 급락할 것이라는 점이다. 두 번째는 올해 돼지고기 가격이 계속 오를 것이라는 점이다. 초반에는 급격한 상승과 하락이 있었고, 이번에도 그런 일이 다시 일어날 수 있습니다. 두 번째는 향후 돼지고기 가격 추세에 대해 새로운 추측을 하는 것입니다. 이제부터 이 추측은 사실이 됐다.

두 번째는 돼지고기 가격이 점점 오를 것이라고 생각하며 향후 돼지고기 가격을 긍정적으로 예측하며 '무지개처럼 오르는' 시장 상황까지 보여준다. 결국 두 달 남짓 지나면 우리 나라의 전통 춘절 풍습을 배경으로 돼지고기에 대한 수요가 더욱 늘어날 수도 있습니다.

현재 돼지고기 가격은 당초 1kg당 28위안에서 26위안으로 인하됐다. 돼지고기 가격 상승으로 인해 많은 농가가 손실을 입고 있으며 일부 농가는 돈을 모두 잃은 것으로 파악된다. 킬로그램 단위로 계산하더라도 큰 변화는 없을 것 같지만, 양돈 농가와 돼지고기 유통판매업체 입장에서는 이는 분명 큰 손실이다. 돼지고기 가격이 계속 하락한다면 양돈농가들은 돼지를 잘 키워야 더 많은 수익을 얻을 수 있다. 돼지고기 1kg당 손실액은 2위안, 100kg당 손실액은 200위안이다. 비유하자면, 판매된 돼지고기의 총량이 많을수록 손실은 더 심각합니다.

사실 이번에는 아무런 경고나 조짐도 없이 돼지고기 가격이 하락했다. 현 상황으로 볼 때 아직 돼지값이 완전히 하락한 것은 아니다. 앞서 당국은 돼지 시장에 관한 관련 발표를 발표한 바 있다. 이러한 고시를 보면 국가가 돼지사육을 엄격하게 관리, 감독하고 있음을 알 수 있다. 알림 내용을 통해 현 단계에서 돼지값이 상승폭에 진입했음을 어렵지 않게 알 수 있다. 역사적으로 돼지주기는 일반적으로 처음에는 하락했다가 상승한 다음 하락하고 다시 반등하는 과정을 거쳤습니다. 일관된 추세로 보아 스태그플레이션은 하락세로 전환하였다.

현 단계의 돼지고기 가격 하락은 소비에 의한 것이 아니라 감정 변화에 따른 것이라고 보는 내부자도 많다. 실제로 우리나라의 돼지사육산업은 전반적으로 여전히 비교적 양호한 상태이며, 일련의 국가정책의 도입과 시행에 따라 돼지산업은 점차 양호한 방향으로 발전하고 있다. 이전에는 시장 가격이 계속 상승하여 많은 농민들이 수익성이 있다고 느끼고 도축에 적합한 판매처를 마련해야 했습니다. 사실 이 생각은 틀렸습니다. 시장 공급이 늘어나는 만큼 소비자의 수요도 줄어들고 있다. 사실 일반 사람들이 돼지고기를 좋아하지 않는 것도 아니고, 다른 대안이 없는 것도 아니다. 하지만 가격이 비싸기 때문에 섭취를 피할 필요가 있다. 너무 많은 돼지고기.

이 때문에 시장에서 살아있는 돼지의 공급은 늘어나고 있지만 수요는 감소하고 있다. 시간이 지날수록 날씨가 시원해지면서 돼지고기 가격은 점차 오를 전망이다. 하지만 돼지고기는 여전히 1kg당 26위안이지만, 그리 오래 걸리지 않고 상황도 좋아질 것이라고 믿습니다.

돼지 사육 비용이 효과적으로 통제됐고, 돼지 재고량과 도축량이 어느 정도 늘어났기 때문에 앞으로도 돼지 가격은 여전히 ​​높은 수준을 유지할 것이기 때문이다. 여기서는 지난해 12월 돼지값에 대한 내부자들의 예측을 살펴보자.

2. 향후 몇 달간 돼지고기 가격 동향 예측

첫 번째 예측은 결국 춘절을 맞아 살아있는 돼지 가격이 전반적으로 상승세를 보일 것이라는 점입니다. 날이 갈수록 명절이 다가오면서 많은 사람들이 설맞이 용품을 준비하기 시작합니다. 춘절 기간에는 사람들의 식생활 구조도 변화하고 있습니다. 당신이 남쪽에 있든 북쪽에 있든 상관없이 관장, 소시지 및 기타 특산품을 구입할 정신적 준비가 되어 있어야 합니다. 또한, 춘절 기간에는 육류 소비가 상대적으로 많기 때문에 돼지고기도 좋은 선택입니다. 이런 특산품을 생산할 뿐만 아니라 돼지고기와도 떼려야 뗄 수 없는 인연을 맺고 있다.

이러한 수요가 존재하면 돼지고기에 대한 시장 수요가 크게 증가하게 되고, 이는 결국 돼지고기 가격 상승으로 이어질 것입니다. 현재 전국 각지에서는 점차 돼지 도축 및 집약적 도살의 겨울철에 접어들고 있으며, 돼지고기 소비의 성수기는 춘절 전후입니다. 이런 돼지고기 성수기는 올해 11월 말부터 내년 1월 중순까지 이어질 수도 있다.

두 번째 예측은 농민들이 더 많은 저항을 가질 수 있다는 것입니다. 현재 많은 농민들은 시장에 공급하기 위해 성수기를 기다리며 물품 공급을 붙잡고 있을 수 있습니다. 세 번째 판단은 도축업체가 비수기에도 살아남으려면 다양한 리스크에 대처할 준비가 되어 있어야 한다는 것이다. 이로 인해 도축 산업 체인에 대한 압력이 집중될 것이며 다음 달은 올해 중 가장 바쁜 시기가 될 수 있습니다.

그러나 전반적으로 이번 돼지고기 판매 감소폭은 실제로 그다지 낮을 것 같지 않습니다. 결국 열흘만 지나면 성수기는 11월이 될 것입니다. 현재 관점에서 보면 돼지고기 시장 전체는 기본적으로 안정되어 있다. 이런 배경에서 돼지고기 가격이 하락할 여지는 많지 않다. 현재 돼지고기 가격은 뚜렷한 하락세를 보이고 있다. 앞으로 몇 달 동안 전반적인 추세는 상승할 것입니다.

둘째, 전염병의 반복적인 영향으로 돼지의 저온 유통 운송이 더욱 어려워지고 돼지의 공급이 점차 수요를 초과할 것입니다. 또한 전염병 이후 농민들은 시장 정보와 제품 정보에 더욱 민감해질 것입니다. 또한 전염병으로 인한 패닉은 소비자의 사재기를 유발할 수 있으며 이는 직접적으로 수요 증가로 이어질 것입니다. 이는 돼지고기 가격이 크게 떨어지지 않을 것임을 시사한다. 그러므로 향후 기간 동안 우리나라의 돼지 가격은 높은 수준을 유지하고 계속 상승할 것입니다. 바닥을 치는 상황에서는 머지않아 있을 것입니다.

결론

일반적으로 11월에 접어들면 돼지값이 계속 하락할 여지는 기본적으로 많지 않을 것이다. 농민들은 이에 대해 크게 걱정할 필요가 없으며 소비자들은 돼지고기 가격의 추가 상승에 대비해야 한다. 그렇다면 내년에는 돼지값이 급락할 것인가? 이번 돼지고기 가격 하락과 상승에 대해 어떻게 생각하십니까?