식용유를 잘 활용하는 방법은?

식용유는 요리할 때 충분히 숙성되어야 한다는 점을 자주 언급합니다. 기름을 건강하게 먹고 싶다면 기름의 온도를 조절하는 법을 배워야 합니다. 그러면 7도를 어떻게 조절해야 할까요? Yuanchu, 냄비에 넣은 후 기름의 상태를 관찰하는 법을 배우면 이것이 어렵지 않다고 말씀 드리겠습니다.

양파는 재료를 요리할 때 기본적으로 사용되는 재료이므로 먼저 양파 껍질을 조금 준비하면 됩니다. 냄비에 기름을 넣은 후 즉시 파껍질을 냄비에 넣고 냄비 속 파껍질의 변화를 관찰합니다. 양파껍질 주변에 기포가 많이 올라오면 양파껍질의 색이 변하기 전에 재료를 냄비에서 꺼냅니다. 이때의 기름 온도가 요리에 딱 맞기 때문이죠.

집에 양파껍질이 없거나 이 방법이 번거롭다면 '뜨거운 팬에 찬 기름을 두르는 방법'을 활용해도 좋다. 이 방법은 매우 간단합니다. 요리할 때 먼저 냄비를 가열하고 냄비 연기를 관찰한 다음 Yuanbao 순수 유채 기름을 넣고 약간 저어 재료가 냄비에 들어가도록 합니다. 어떤 사람들은 '뜨거운 기름' 조리 방법이 맛있는 요리를 만들 수 있다고 생각하지만, 영양학적 관점에서 볼 때 이 조리 방법은 바람직하지 않습니다.

그래서 요리할 때 가장 이상적인 것은 맛과 영양을 모두 고려하여 기름이 7도까지 익었을 때 재료를 냄비에 넣는 것입니다. Yuanbao 순수 유채 기름은 맛이 좋고 기름 연기가 적고 냄비에 거품이 없으며 튀김 및 튀김에 적합합니다. 건강한 요리 가족을위한 첫 번째 선택입니다. Anhui Yuanchu Edible Oil Manufacturer는 Yihai Kerry의 OEM 제조업체로 생산, 도매, 판매를 통합한 안휘성 식용유 제조업체입니다. 주요 제품에는 Yuanchu non-GMO 콩기름, 샐러드유, Tianxiang non-GMO 유채 기름, 겨자유 도매, 팜유 도매, COFCO Fulinmen 제품, Yihai Yuanbao 콩기름 도매, 쌀 기름 도매, 해왕성 랍스터 튀김 기름, Yuanbao 진주가 포함됩니다. 쌀 시리즈, 아로와나 두유, 두부 시리즈 등 당사의 제조업체는 다양한 사양과 모델을 보유하고 있으며 품질이 보장되고 배송이 편리하므로 문의 및 구매를 환영합니다.

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