카드뮴 쌀은 어떻게 식탁으로 흘러가나요?

중금속은 어떻게 쌀에 "들어가나요"?

전문가 분석에 따르면 이는 후난성의 독특한 지리적 조건과 역사적 산업 배치와 밀접한 관련이 있는 것으로 보인다. 또한, 농업 투입물의 남용, 외인성 오염, 양식업으로 인한 오염 등의 요인이 점점 더 많이 나타나고 있습니다.

후난은 전국적으로 유명한 '비철금속의 고향'입니다. 또한 토양 중 중금속의 배경 가치는 이미 상대적으로 높습니다. 또한 Xiangjiang 유역은 항상 중요한 비철금속 지역이었습니다. 중부지역 철금속 및 중화학공업 집약지역, 특히 수질오염이 심각한 비철금속, 화학공업, 광업 및 가공업이 전성 전체의 80% 이상을 차지한다.

중화학공업 중심의 경제구조로 인해 후난성의 중금속 오염 상황이 심각해졌다. 2007년 한 해에만 5억 6700만 톤의 산업 폐수와 11억 1900만 톤의 생활 오수가 샹장강 유역으로 배출되었습니다. 특히 중금속 함량이 높아 수은, 카드뮴, 납, 비소가 각각 국가 배출량의 54.5%, 37%, 6.0%, 14.1%를 차지합니다.

2012년 말 후난성 농업부는 성 농지 품질 작업 회의에서 현재 후난성 농산물 생산 지역의 중금속 오염이 일반적으로 경미한 오염에서 심각한 복합오염, 그리고 지역 오염에서 지역 오염으로 발전하고 도시 교외에서 광활한 농촌 지역으로 발전하는 추세입니다.

우선 오염지역이 넓게 분포되어 있다. 후난성의 중금속 오염지역은 '1선 2구역'으로 분포한다. 즉 샹장강 유역의 1선과 후난 서부와 후난 남부의 2개 지역이다.

두 번째는 생산지역의 오염지역이 크다는 점이다. 예비 추산에 따르면 중금속에 오염된 경작지는 2009년 길림성 경작지의 25%를 차지했다.

셋째, 농산물 생산지역의 오염도가 높다. 2011년 길림성의 농약사용량은 836.27만톤, 농약사용량은 120,400톤, 농약사용량은 75,900톤에 달하였다. 그러나 주요별 질소, 인, 칼륨 등 화학비료의 계절적 이용률은 적었다. 농작물은 각각 30%, 25.9%, 25.9%에 불과하고, 농약 활용률은 약 30%에 불과하며, 멀칭필름 재활용률도 85% 미만으로 순수 화학비료 167.34만톤이 사용된 셈이다. , 84,300톤의 농약과 11,400톤의 멀칭 필름 잔류 토양은 매년 농업용 멀칭 필름이 토양에서 분해되는 데 최대 20년이 걸립니다.

후난성의 한 농업과학기술회사 책임자는 현재 우리나라의 농업자재 남용이 널리 퍼진 추세라고 말했다. 많은 화학비료와 농약 자체에 중금속 성분이 함유되어 있다. 토양의 유기물 함량을 감소시키고 토양의 자체 조절 기능을 파괴합니다.

일부 인산비료, 칼륨비료, 복합비료를 토양에 뿌린 후에는 제거하기 어려운 중금속을 토양과 작물에 흡수할 수 있습니다. 심지어 유기비료도 중금속 오염을 피할 수 없습니다. 일부 소규모 농장에서는 돼지, 닭 및 기타 농업용 동물의 사료에 비소 함유 제제나 황산구리를 첨가하는 경우가 많습니다. 왜냐하면 이 중금속은 돼지의 기생충을 죽이고, 가축의 성장을 촉진하며, 심지어 "생장을 촉진"할 수도 있기 때문입니다. 돼지고기 색깔이 더 장밋빛이 된다”고 말했다.

카드뮴쌀은 어떻게 식탁으로 흘러가나요?

재배 과정에서 토지 이용이 구분되지 않고 무작위 검사 과정에서 중소형 기장 공장의 무작위 검사는 "소 우리 속의 고양이"와 같습니다. 일상적인 식품 검사 항목에 대해서는 일부 회사에서 무작위 검사를 실시할 수 있지만 공개되지 않아 신뢰성이 없습니다.

"과다한 중금속이 무엇을 의미하는가? 우리는 들어본 적이 없다." 언론이 후난 쌀에 카드뮴이 있다는 사실이 밝혀졌을 때 한 기자가 밭에 있는 농부를 무작위로 인터뷰했을 때 한 기자가 내린 대답이었다. 올해 2월말 기준치를 초과했다.

실제로 파종 과정에서 '증산 압력'으로 인해 우리나라의 많은 곳에서는 전혀 토지 이용을 나누지 않았습니다. 과도한 카드뮴 사건으로 인해 농민들이 곡물을 팔 수 없게 될 때까지 무고한 농민들은 여전히 ​​혼란스러워했습니다.

후난성 이양시 허산구 샤링촌의 곡물 농부인 리쉬팡은 기자들에게 그들의 밭이 여전히 농작물 재배에 적합한지 아무도 말해주지 않았다고 말했습니다.

중소규모 쌀공장이 다수 존재한다는 것은 엄격한 무작위 검사를 실시하더라도 '외양간 고양이' 상황이 될 수밖에 없다는 뜻이다. 리쉬팡의 집에서 2km도 채 안되는 거리에 후난성 최대의 민간 쌀 시장인 란시 쌀 시장이 있습니다. 크고 작은 200개가 넘는 쌀 공장이 있어 매년 200만 톤 이상의 쌀을 생산하고 있습니다. Shanling Rice Industry의 Zhao Hancai 이사는 Yiyang시가 1년에 두 번 공장을 무작위로 검사하지만 매번 수집되는 샘플은 약 5~6kg에 불과하다고 말했습니다.

"당신이 수백 개의 쌀 공장을 관리하는 것은 불가능합니다. 기준을 초과하는 쌀은 밀봉되지 않습니다. 버리면 결국 쌀 공장에서 팔리게 됩니다. 차에 타면 도로에 교통 정체가 없을 것입니다.”라고 Zhao Hancai는 말했습니다.

또한 중금속 함량은 오랫동안 일상적인 식품 검사 항목에 포함되지 않았습니다. Feixue Rice Company는 주저우(Zhuzhou)시에서 가장 큰 쌀 가공 회사입니다. 회사의 한 직원은 기자들에게 회사는 중금속을 탐지할 수 있는 능력이 없으며 분배, 불순물, 황곡미, 깨진 쌀과 같은 일반적인 지표만 수행한다고 말했습니다. 쌀. 올해 언론은 후난성 쌀의 카드뮴이 기준치를 초과했다고 보도한 후 필요에 따라 중금속 검사를 위해 쌀 한 묶음을 보냈습니다.

그리고 테스트 능력을 갖춘 일부 대기업은 쌀이 기준을 초과하는지 여부를 탐지할 수 있을 뿐만 아니라 오염된 지역을 구체적으로 식별할 수도 있습니다. 그러나 이러한 데이터의 대부분은 "내부 참고용"입니다.

향탄현 군이생태농업유한회사는 얼마 전 회사 반경 35km 이내 지역을 대상으로 철저한 조사를 실시했는데, 오염 지역과 비오염 지역의 비율은 약 1:6이다. "그러나 우리는 승인 없이 오염된 특정 지역을 발표할 수 없습니다"라고 회사 사무실의 Chen Yimin 이사는 말했습니다.

"수은 함량은 0.008mg/kg, 카드뮴은 검출되지 않았고, 무기비소 함량은 0.115mg/kg이었다. 테스트 결론은 모두 '적격'이었다." - 한수현 준산푸진 홍더 농업과학기술회사 후난펑룬추 회장은 2012년 5월 한수현 품질감독검사계량연구소에서 발행한 초기 인디카 쌀 검사 보고서를 꺼냈다. 그러나 적격한 중금속 검출 보고서를 보유하고 있음에도 불구하고 권위 있는 부서의 포괄적이고 정확한 데이터가 부족하여 이 보고서의 신뢰성이 크게 떨어졌습니다.

정보 출처 : "카드뮴 쌀은 어떻게 식탁으로 흘러가나요?" 》

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