최근 가재 가격이 폭락하는 이유는 무엇인가요?

우선 예년에 비해 가재 생산량이 크게 늘었기 때문에 시중의 가재 공급량이 너무 많아 공급과잉 상황이 벌어지고 있다. 어떤 제품이든 시장 공급이 충분하고 공급 과잉이 발생하면 가격은 필연적으로 절벽에서 떨어지게 됩니다.

둘째, 올해 가재 양식에서는 양식 면적이 확대되면서 자연스럽게 가재 공급량이 급증하고 가격도 하락했다. 하지만 중간 유통 링크가 많기 때문에 소비자에게 유통된 후의 가격 하락폭은 그리 크지 않을 것입니다. 특히 음식점의 가재류는 가격이 많이 떨어지지 않았음을 알 수 있을 것입니다. 그래서 수요도 증가했지만 그 증가는 그리 뚜렷하지 않습니다.

마지막으로 가재의 품질도 다양합니다. 상품인 만큼, 농가가 많이 유입되면서 많은 농가가 양식하는 가재의 실제 품질에 대한 지원이 부족할 것입니다. 그다지 높지 않으며, 불량 가재 가격이 인상되었습니다. 가재 평균 가격이 낮아졌습니다.