콜라 치킨윙 만드는 법

준비재료 : 재료 : 닭날개 8개, 콜라 반캔. 부속품: 생강(자강) 3쪽, 맛술 1스푼, 기름과 소금 적당량.

1. 원료를 준비합니다.

2. 닭날개 표면에 칼집을 2개 내고 소금, 생강편, 쿠킹와인, 기타 양념을 넣고 골고루 버무려 재워주세요.

3. 냄비를 가열하고 기름을 조금 두른 후 양념한 닭날개를 뒤집어서 냄비에 넣습니다.

4. 닭 날개의 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

5. 요리술과 생강편을 적당량 부어주세요;.

6. 콜라를 적당량 부어주세요;.

7. 뚜껑을 덮고 10분간 끓입니다.

8. 소금을 넣고 센 불로 즙을 줄인 뒤 중간에 뒤집어 가니 주의하세요;.

9. 접시에 담는다. 참고 사항:

1. 콜라 닭 날개를 만들 때 먼저 닭 날개를 물에 담근 다음 데치면 닭 날개의 비린내를 효과적으로 제거할 수 있습니다.

2. 닭날개를 팬에 튀길 때는 반드시 닭날개를 노릇하게 튀겨야 합니다. 이렇게 하면 팬에 삶아도 조리가 수월할 뿐 아니라 맛도 매우 부드럽고 쫄깃합니다.

3. 콜라 닭날개를 만들 때 콜라 자체에 설탕이 들어 있기 때문에 끓일 때 설탕을 넣을 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 콜라 닭 날개 맛이 너무 달아질 것입니다.