마늘 콩나물을 곁들인 돼지고기 볶음을 집에서 만드는 방법

마늘나물 고기볶음의 집에서 만드는 방법은 다음과 같습니다.

도구/재료 : 마늘나물, 돼지고기, 다진파, 간장, 소금, 물 , 칼, 대야, 냄비, 삽, 접시, 젓가락.

1. 재료를 모두 준비하세요. 구매한 마늘순을 골라 대야에 적당량의 물과 식용소금을 붓고 15~20분간 담가주세요. 마늘 콩나물에 잔류 농약의 %) 깨끗이 씻어서 나중에 사용할 수 있도록 칼로 잘랐습니다.

2. 대파는 씻어서 다지고, 돼지고기는 얇게 채썰어 따로 보관해 주세요. (매운 음식을 좋아하시면 말린 고추도 썰어 넣으셔도 됩니다.)

3. 냄비에 기름을 적당량 붓고 달궈지면 잘게 썬 대파를 넣어 향을 냅니다. (매운 음식을 좋아한다면 다진 청양고추를 넣고 볶아주세요.) 함께 향기를 내보냅니다).

4. 썰어놓은 돼지고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶은 후, 간장 1숟가락을 넣고 골고루 볶아주세요.

5. 다진 마늘 콩나물을 넣고 골고루 볶은 후, 식용소금 1스푼을 넣고 불을 켜서 마늘 콩나물이 으깨질 때까지 볶은 후 불을 끄고 드세요. .