41일 만에 10곳에서 냉동식품에서 신형 코로나바이러스가 발견됐다고 WHO는 밝혔습니다.

세계보건기구(WHO)는 신형 코로나바이러스가 음식을 통해 전염된다는 증거가 없으며, 특정 음식을 먹음으로써 신형 코로나바이러스에 감염되는 사례도 없다고 밝혔다. 지나치게 당황할 필요는 없습니다.

불완전한 통계에 따르면, 7월 이후 중국에서는 식품 포장재가 신형 코로나바이러스에 대해 양성 반응을 보인 사례가 최소 10건이었으며, 모두 수입 냉동 신선 식품과 관련이 있습니다.

① 7월 3일 푸젠성 샤먼시에서는 에콰도르에서 생산된 냉동 흰다리새우의 겉포장 2개에서 신형 코로나바이러스가 검출됐다.

2 7월 3일 랴오닝성 다롄에서는 에콰도르에서 생산된 냉동 흰다리새우의 겉포장 3개에서 신형 코로나바이러스가 검출됐다.

3 7월 14일 장시성 핑샹에서는 에콰도르에서 수입한 냉동 흰다리새우 용기의 내벽과 겉포장에서 신형 코로나바이러스가 검출됐다.

4 7월 14일 충칭시 샤핑바구에서는 에콰도르에서 수입한 냉동 흰다리새우의 외부 포장에서 신형 코로나바이러스가 검출되었습니다.

⑤ 7월 16일 윈난성 냉동 흰다리새우 포장박스 외부 표면 샘플에서 신형 코로나바이러스가 검출됐다.

⑥ 7월 23일 랴오닝성 다롄에서 카이양 해산물의 냉장 식품, 가공 작업장, 기숙사, 식당 및 기타 식품 및 환경 샘플의 여러 샘플에서 신형 코로나바이러스 양성 반응이 나왔습니다.

7 8월 11일 산둥성 옌타이시 수입 냉동 수산물 외부 포장 샘플에서 신형 코로나바이러스가 검출됐다.

8 8월 12일 안후이성 우후시 한 식당에서 수입한 에콰도르산 냉동새우의 외부 포장 샘플에서 신형 코로나바이러스가 검출됐다.

9 8월 13일, 선전시 룽강구에서는 수입 저온 유통 식품에 대한 검사 및 테스트를 실시한 결과, 브라질에서 수입한 냉동 닭날개 표면 샘플에서 신형 코로나바이러스 핵산에 양성 반응이 나온 것으로 나타났습니다.

⑩ 8월 13일 산시성 시안의 팡신 해산물 시장에서 수입 에콰도르산 냉동 흰새우 외포장 해산물이 신형 코로나바이러스 핵산 양성 반응을 보였습니다.

공개된 상황으로 볼 때, 신형 코로나바이러스 양성반응이 나온 수입 냉동 흰새우든 냉동 닭날개든 대부분 남미산이다. 세계보건기구(WHO)의 최신 데이터에 따르면, 8월 13일 현재 남미에서는 거의 500만 건에 가까운 확인 사례가 발생했는데, 이는 북미에 이어 두 번째이다.

WHO의 보건 비상 프로젝트 기술 책임자인 마리아 반 케르코브(Maria Van Kerkhove)는 중국 보건부가 수천 개의 냉동 식품 바이러스에 대한 무작위 검사를 통해 아주 적은 수의 샘플에서만 새로운 코로나바이러스를 발견했다고 지적했습니다. 바이러스가 음식에 존재하더라도 요리를 하면 죽을 수 있습니다.

신종 코로나바이러스는 콜드체인에서 오랫동안 생존할 수 있다.

장난대학교 교수이자 박사과정 지도교수이자 식품안전품질관리연구소 소장인 야오웨이롱(Yao Weirong)은 기자와의 인터뷰에서 냉동제품은 포장 후 장거리 운송을 거쳐 소매로 팔린다고 말했다. 최종적으로 평균 온도로 소비자에게 도달하려면 모두 약 -18°C에서 제어되어야 합니다. 이 저온 유통 과정에서 바이러스 및 기타 미생물은 얼어 죽지 않으며, 성장 및 번식하지도 않고 살아 있을 수 있습니다. ?저온보존 균주와 유사하게 바이러스는 냉장 유통 제품을 실온으로 해동한 후 다시 활동할 수 있습니다. 현재 수입식품의 외부포장 감염은 신형 코로나바이러스에 감염된 사람이 생산 후 입고, 저온유통 운송, 판매과정에서 외부포장을 직접 접촉함으로써 발생할 가능성이 가장 높다. 코로나바이러스는 전체 과정에서 공중에 떠다니고 있습니다. Yao Weirong은 전체 콜드 체인 과정에서 온도 문제로 인해 위 링크 중 하나라도 접촉 표면이 오염되어 있는 한 새로운 코로나바이러스는 계속 생존할 것이라고 말했습니다.

수입냉동제품 구매시 개인보호에 유의하세요