차사오러우 먹는 법

안심을 약 2cm 두께의 블록버스터로 썰고 삼겹살에 살찌는 부분을 제거한다. < P > 돼지고기 조각의 양면에 차사오쟝을 두껍게 발라주세요. < P > 랩에 담아 냉장고 냉장실에 넣어 12 시간 절임. < P > 절인 안심과 삼겹살을 꺼내서 그릴에 차사오쟝을 한 겹 바르세요. < P > 오븐은 2 도, 중간, 2 분 예열하여 구워줍니다. < P > 뒤집어진 면을 꺼내서 양념장을 한 겹 칠하고 오븐에 넣어 1 분간 굽는다. < P > 다시 뒤집어서 양념장을 바르고 1 분 동안 구우면 됩니다. < P > 주재료: 돼지 안심고기 < P > 보조재: 마늘, 파 양념: 부식유 (빨강), 간장, 설탕, 양념주, 오향가루 < P > 방법:

1, 마늘을 다진 마늘

2, 붉은 썩은 우유, 붉은 썩은 우유, 간장, 설탕, 양념주, 굴 소스, 오향분, 마늘, 파 생강수를 섞어 차사오쟝으로 섞는다.

3, 매화 고기를 깨끗이 씻고 수분을 말리고 작은 조각을 자른다.

4, 매화고기를 차례로 밀봉함에 넣은 후 충분한 차사오소스를 넣어 골고루 섞는다.

5, 밀폐냉장보관, 반나절 ~ 하루 절임, 중간에 두 번 뒤집습니다.

6, 절인 매화고기는 차례대로 그릴에 올려놓고 중간에 빈 공간을 남겨 두었다.

7, 예열된 오븐 중간층을 넣고 22 도로 구워줍니다.

8 꿀과 맑은 물을 섞어 꿀물을 만든다.

9, 굽는 과정에서 고기를 오븐에서 2 ~ 3 번 꺼내고 브러시로 꿀즙을 찍어 차사오러우 표면에 칠한 다음 오븐에 넣어 계속 굽는다.

1, 약 4 분 정도 구워서 잘 익으면 됩니다.