태국 방콕에서 꼭 먹어야 할 10가지 음식

1. 태국 방콕에서 꼭 먹어야 할 10가지 음식: 똠얌꿍, 팟타이, 게 튀김 카레, 구운 해산물, 케밥, 태국 생새우, 돈 새우 케이크, 망고 찰밥, 코코넛 눈꽃송이 , 지역 과일.

2. 톰얌쿵. 톰얌쿵(Tom Yum Kung)이라는 이름 자체가 형이상학적인 느낌을 풍기는데, 마치 신비한 조직의 일종의 건강보존법인 것 같습니다. 사실 이것은 "새우 수프"를 태국어로 음역한 것인데, Tom Yum은 뜨겁고 신맛을 의미하고 Kung은 새우를 의미합니다. 클래식 Tom Yum Goong 수프 베이스는 레몬그라스(레몬그라스라고도 함), 레몬 잎, 양강근, 칠리, 라임 주스, 생선 소스 등으로 만들어집니다. 그 중 레몬그라스, 레몬잎, 갈랑갈은 3대 황금왕으로, 그 중 하나가 빼놓을 수 없다. 보통 태국 야채 시장에서 판매되는 기성품인 '톰얌 스파이스 세트'를 집에 가져가서 살짝 가공하면 된다. , 그냥 냄비에 버리세요.

3. 게살을 카레와 함께 볶은 것. 태국의 빨강, 노랑, 녹색 요리는 전 세계적으로 맛있다고 알려져 있습니다. 큰 게와 녹두, 마늘, 말린 새우, 토마토, 코코넛 설탕, 칠리 및 기타 향신료와 같은 반찬을 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 그냥 카레가 아닌 게살의 향이 더해져 게살의 신선함과 탄력을 느낄 수 있습니다. 서빙하기 전에 신 주스와 레몬 주스 몇 방울을 뿌려 전체 요리를 매콤하고 신맛이 나며 매우 맛있습니다.

4. 망고찹쌀. 태국 과일은 수많은 사람들을 매료시키고 있으며, 아삭아삭한 녹색 망고, 부드럽고 밀랍 같은 노란색 망고, 향기로운 빨간색 망고 등 다양한 종류의 망고가 있습니다. 달콤하고 부드러운 노란 망고와 태국의 향긋한 찹쌀이 만나 코코넛 밀크를 부어주면 세상에서 가장 완벽한 조합인 것 같아요. 식사 후 디저트.