집에서 삼국물 찌개 냄비에 어떤 반찬을 추가할 수 있나요? 맛있게 만드는 방법?

쓰리주스 냄비, 쓰리(Three)는 세 가지를 의미하며, 스튜는 여러 가지 재료를 섞어 만든 비법 ​​소스로 물을 넣지 않고 음식의 수분을 활용하는 전통 조리 방식이다. 일단 요리되면 냄비가 이 요리에 사용되는 조리 도구입니다. 그래서 합쳐서 삼국물 냄비라고 부르기도 하는데, 이 야채들을 끓인 후 국물을 넣고 계속 끓여 먹으면 이 맛이 나옵니다. 특히 신선하고 부드러운데, 방법도 비교적 간단해요. 1. 삼국물 냄비

재료: 닭날개 10개, 새우 10개, 감자 1개, 당근 1개, 벼줄기 2개, 양파 반개, 피망 2개, 된장 30g, 식용유 30g, 소비량 토마토 소스 30g

부속품: 픽시안 된장 20g, 꿀 10g, 연한 간장 10g, 맛술 적당량, 생강 1작은술, 마늘 1작은술, 곡물 1알, 요리 3큰술 기름, 물 반그릇

제조 과정:

3국물 찌개 냄비는 총 14단계를 거칩니다.

1. 껍질을 벗기고 씻어서 생으로 준비합니다. 재료. 취향에 따라 토핑을 추가하셔도 좋아요.

2. 감자, 당근, 야생쌀을 잘게 자르고, 양파와 고추를 잘게 썬다.

3. 신선한 새우와 닭날개를 준비하세요

4. 각종 야채는 기름을 넉넉히 두르고 반쯤 익을 때까지 튀겨내는데, 표면이 살짝 노랗게 변합니다.

5. 냄비를 준비합니다. 냄비가 타는 것을 방지하기 위해 전기 냄비를 사용하고 냄비 바닥에 기름을 바릅니다.

6. 바닥에 볶은 야채를 올려주세요.

7. 칼로 날개 중앙을 몇 군데 칼집을 낸 뒤, 생강 슬라이스와 소주를 올려주세요. 10분 정도 지나면 거품을 걷어내고 닭날개를 꺼내 따로 보관해둡니다.

8. 토마토 소스, 파, 된장, 픽시안 된장, 굴 소스, 꿀을 섞어 소스를 만듭니다. 입맛에 맞게 소스의 비율을 조절하시면 됩니다. 매운 음식을 좋아한다면 픽시안 된장을 더 추가해 보세요.

9. 닭날개를 소스 절반과 함께 2시간 동안 재워 풍미를 더합니다.

10 잘게 썬 새우와 새우다리를 떼어내고 마늘소금과 포도주로 30분간 재워주세요

11 반쯤 익은 새우를 새우가 빨갛게 될 때까지 중불에서 볶습니다.

12. 야채 위에 닭날개와 새우를 올리고 물 반 그릇을 넣고 10분간 중불이나 약불로 끓인 뒤 즙 반 그릇을 골고루 발라줍니다. 10-15분 동안 끓입니다. 볶은 고추와 양파가 거의 익었을 때 추가하세요

13. 팬케이크를 좋아한다면 작은 모퉁이로 잘라서 거의 익었을 때 냄비에 넣어서 충분히 흡수시키세요. 수프의 맛

14. 마지막으로 주스가 모일 때까지 기다립니다. 와인을 준비하고 나면 고기와 새우를 드실 수 있습니다

둘째, 날개를 물에 데쳐 비린내를 빼주세요

1. 새우 손질 시 비린내로 가세요.

2. 끓일 때 냄비가 마르지 않도록 중~약한 불로 끓인다

위는 삼국물 냄비의 제조 과정을 따라가는 것을 환영한다. 마음에 드신다면 메시지를 보내주세요. 여러분의 관심과 댓글이 힘이 됩니다.