크리스탈 케이크 레시피 및 레시피

크리스탈 케이크 만드는 방법과 레시피는 다음과 같습니다.

도구/원재료: 크리스탈 가루 50g, 물 100g, 설탕 70g, 물 30g 배 채우기.

1. 크리스탈 파우더를 용기에 붓고 물 50g을 넣고 고르게 저어줍니다.

2. 설탕을 넣고 잘 섞은 뒤 살짝 끓을 때까지 가열하고 저어준 뒤, 크리스탈 파우더를 천천히 부어가며 저어줍니다.

3. 찜통에 물을 끓이고 크리스탈 가루가 반투명해질 때까지 20분간 쪄서 둥글게 뭉쳐줍니다.

4. 봉지 입구에 충전재를 넣고 매끈한 부분을 아래로 하여 틀에 넣은 뒤 손바닥으로 압축해 줍니다.

5. 다 마친 후 비닐봉지에 담아 냉장고에 몇 시간 넣어두었다가 드세요.