송로버섯 1파운드는 얼마인가요? 송로버섯은 왜 이렇게 비싼가요?

대부분의 사람들은 트러플에 대해 들어본 적도 없고, 본 적도, 먹어본 적도 없습니다. 송로버섯은 영양가가 매우 높으며 가격도 저렴하지 않습니다. 그렇다면 송로버섯 1파운드의 가격은 얼마입니까? 송로버섯은 왜 이렇게 비싼가요?

블랙 트러플은 언제 출시되나요?

일반적으로 블랙트러플의 성숙기 시장 시기는 11월부터 이듬해 3월까지이며, 가장 좋은 시즌은 보통 12월부터 이듬해 3월이다. 송로버섯은 재배 환경에 대해 매우 까다롭습니다. 햇빛, 물, 토양의 pH 값이 약간만 변하면 정상적으로 자랄 수 없습니다. 세상에서 인위적인 재배 없이도 재배할 수 있는 별미 중 하나입니다.

송로버섯 1파운드는 얼마인가요?

송로버섯의 시중 가격은 보통 파운드당 300~500위안 정도로 매우 비싸다. 품질이 좋다면 파운드당 2,000~3,000원 ​​정도 할 겁니다. 가격은 원산지, 품종, 시장, 품종에 따라 달라집니다. 예를 들어, 신선한 송로버섯의 가격은 100~1캐티에 약 500위안이고, 말린 송로버섯의 가격은 300~1캐티에 약 600위안입니다. 구체적인 가격은 현지 시장에서 확인해야 합니다.

일반적으로 시장마다 트뤼플의 품종과 규격에 따라 가격이 다릅니다. 위 가격은 참고용일 뿐 실제 가격이 우선합니다.

블랙 트러플이 익었는지 어떻게 알 수 있나요?

익은 블랙 트러플은 일반적으로 대리석 무늬가 뚜렷하고 향이 강한 반면, 덜 익은 블랙 트러플은 선이 거의 없고 희미한 향만 나는 흰색입니다. 블랙 트러플이 완전히 성숙하지 않으면 껍질이 부드럽고 매끄러워지며 단면이 유백색 또는 회색이 됩니다. 성숙하면 껍질이 단단하고 돌기가 촘촘하게 나며 표면에 흰색 대리석 무늬가 뚜렷하게 나타납니다. 단면. 고품질의 블랙 트러플은 향이 강하고 사람들에게 독특한 후각을 선사합니다. 국내외 생물학자들의 테스트와 분석에 따르면, 성숙한 블랙 트러플에는 12가지 이상의 방향족 천연 화합물이 포함되어 있습니다.

송로버섯은 왜 이렇게 비싼가요?

부족한 생산량

송로버섯은 재배 환경에 대해 매우 까다롭습니다. 트러플은 재배 환경의 햇빛, 물, 토양 pH에 약간의 변화가 있으면 계속 자라지 못할 수 있습니다. 송로버섯은 귀중한 재배 환경으로 인해 생산량이 부족하고 자연히 가격이 상승합니다.

인위적으로 재배할 수 없습니다.

아직까지 인공 재배 방법이 발견되지 않아 자연의 선물에만 의존할 수 있어 수확량이 불안정하고 가격도 당연히 비싸다.

획득에는 시간과 노력이 필요합니다.

송로버섯을 얻는 방법은 일반 버섯과는 매우 특별하고 다릅니다. 그냥 둘러보고 고르세요. 송로버섯은 훈련된 사냥개나 암퇘지에게 나무 뿌리 하나하나를 뒤져야만 찾을 수 있는데, 이는 매우 시간이 많이 걸리고 힘든 일입니다.

보존이 쉽지 않습니다

송로버섯은 매우 섬세합니다. 잘 보존하려면 원산지의 흙에 싸서 보관해야 합니다. 드시기 전, 고운 면포로 세균 표면의 흙을 가볍게 닦아주시고, 마지막으로 흐르는 물에 천천히 닦아주세요. 그럼에도 불구하고 송로버섯은 수명이 짧습니다. 예를 들어, 화이트 트러플의 수명은 10일 남짓입니다.

높은 영양가

송로버섯에는 인체에 ​​필요한 다양한 아미노산, 불포화지방산, 비타민, 미량원소가 함유되어 있습니다. 또한 트러플에는 스핑고지질, 세레브로사이드, 세라마이드, 트러플산, 스테롤, 트러플 펩타이드 등의 대사물질도 다량 함유되어 있습니다. 영양가와 건강가치가 매우 높습니다. 이는 인간의 면역력을 강화하고 노화와 피로에 저항할 뿐만 아니라 알츠하이머병과 죽상동맥경화증을 예방하는 데에도 분명한 효과가 있습니다.

이제 트러플이 왜 그렇게 비싼지 아셨나요? 송로버섯은 희귀한 식품일 뿐만 아니라 영양가도 매우 높습니다. 그들은 다양한 그룹의 사람들에게 다양한 영향을 미치며 매우 좋은 약용 및 식용 식품입니다. 송로버섯, 일부 웹사이트, 송로버섯 가격, 송로버섯은 왜 비싼가요?