9가지 분유에서 발암물질이 검출됐습니다! Wyeth, Nestlé 등이 목록에 있습니다.

멜라민 분유 사건 이후 많은 부모들이 해외 분유 브랜드의 팬이 되었고, 오히려 많은 돈을 들여 아기에게 가장 좋은 분유를 사주려고 합니다. 그러나 최근 홍콩 분유 오염 사건으로 국내에서도 폭넓은 관심이 집중되면서 유아용 분유의 안전성이 다시 한 번 세간의 이목을 끌게 되었습니다.

지난 8월 17일 홍콩소비자협의회(이하 '소비자협의회')는 15개 모델의 유아용 조제분유에 대한 테스트 결과를 발표했는데, 모든 샘플에서 오염물질인 클로로프로판디올(3-3-)이 함유된 것으로 나타났다. 클로로프로판디올) 및 미량원소 납, 9개 모델에는 DNA를 손상시키거나 암 위험을 유발하는 글리시돌(글리시딜 에스테르)이 포함되어 있습니다.

또한 소비자협의회에서는 분유 내 에너지, 33종 영양소, DHA 실제 함량 등을 조사한 결과 6개 제품에서 분유 표시보다 영양성분 함량이 낮은 것으로 확인됐다. 할 수 있으며 일부는 거의 40% 더 낮습니다.

Qi Finance 자회사인 Maternal and Infant e-Observation에 따르면 소비자 위원회에서 테스트한 유아용 조제 분유에는 Wyeth, Nestle, Mead Johnson, Xibao, Niulan, 스노우 프린트(Snow Print)의 가격은 250위안에서 539위안 사이입니다.

소비자 협의회에서 테스트한 유아용 조제분유 15개 모델

다행히 모든 분유 샘플의 납 함량은 현지 및 국제 규정을 준수했으며, 9개 모델의 분유는 납 함량이 유전자를 함유하고 있습니다. 발암물질인 글리시돌의 모든 수준은 EU 기준치 미만이었습니다.

언론의 대대적인 보도 이후 여론은 다시 한번 분유의 안전성 문제에 주목했습니다. 그렇다면 위에서 언급한 브랜드의 분유를 장기간 섭취하면 아기의 건강 문제가 발생할 수 있습니까?

15가지 분유에는 오염 물질이 포함되어 있고 9가지 분유에는 발암 물질이 포함되어 있습니다.

8월 17일 저녁 홍콩 식품 안전 센터는 식품 안전국의 관련 참고 자료에 따라 문서를 발행했습니다. UN농업기구와 세계보건기구 전문위원회 가치에 따르면, 모든 분유는 기준치를 초과하지 않으며, 분유 권장량에 따라 아기에게 안전하게 먹일 수 있습니다.

하지만 여전히 불안한 부모들이 많습니다. 클로로프로판디올과 글리시돌(글리시딜 에스테르)은 정확히 무엇이며, 이들의 위험은 무엇입니까?

먼저 클로로프로판디올(3-MCPD)이란? 분유 샘플은 안전 기준을 충족합니까?

모자전자관찰에 따르면 클로로프로판디올은 식물성 기름을 정제하는 과정에서 가열해 생성되는 화학제품으로 인위적으로 첨가되지 않은 것으로 나타났다. 이 물질은 팜유, 정제된 식물성 기름, 구운 식품 및 기타 식품에서 흔히 발견됩니다. 모든 조제유는 식물성 기름을 원료로 사용하기 때문에 클로로프로판디올 함유는 거의 불가피합니다.

WHO 식품첨가물합동전문가위원회(JECFA)와 유럽식품안전청(EFSA) 보고서에서는 클로로프로판디올을 장기간 과도하게 섭취할 경우 신장, 중추신경계, 남성 생식기에 영향을 미칠 수 있다고 지적했습니다. 체계.

시험관 내 테스트에서는 클로로프로판디올이 구리 이온과 시너지 효과를 발휘하여 인간의 정자 운동성을 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.

그러나 현재 국제식품규격위원회, 유럽연합, 미국, 캐나다, 호주, 뉴질랜드, 싱가포르 등에서는 유아용 조제분유 중 클로로프로판디올과 클로로프로판디올 지방산 에스테르에 대한 규제 기준을 마련하지 않았습니다.

유럽식품안전청(EFSA)이 체중 기준으로 제시한 '1일 섭취한도'는 2μg/kg으로, 생후 1개월 아기의 체중 4.3kg을 기준으로 계산한 최대치이다. 1일 허용량 섭취량은 8.6μg입니다.

이번에 소비자위원회가 적발한 모든 분유 샘플에는 13~120μg/kg의 양으로 클로로프로판디올이 함유되어 있었습니다. 그 중 호주산 Bellamy's가 120μg/kg으로 함량이 가장 높아 기준치를 초과한 유일한 샘플이 됐다.

클로로프로판디올 함량이 가장 높은 5가지 유아용 조제분유

분유 캔에 적힌 권장량대로 아기에게 먹이면 클로로프로판디올의 일일 섭취량은 EFSA "일일 섭취량"을 초과하게 됩니다. 섭취 시 "상한치 8.6μg"을 초과할 경우 어린이의 신체에 손상을 줄 수 있습니다.

홍콩 정부 식품환경위생부의 위해성 평가 보고서에 따르면, 체외 시험에 사용된 클로로프로판디올의 투여량이 독성 생산 수준보다 낮을 경우 클로로프로판디올은 유전독성을 나타내지 않습니다. 클로로프로판디올이 모유에서 검출되었다는 보고도 있습니다.

유전적 발암물질인 글리시돌이란?

클로로프로판디올 외에도 9가지 분유에 대해 유전적 발암물질인 글리시딜알코올에 대한 테스트가 진행되었습니다. 글리시딜에스테르(GE)로 식품에 존재하는 중요한 정밀화학 원료이자 식물성 기름입니다. 고온 정제 과정에서 생산됩니다.

WHO의 식품첨가물합동전문가위원회(JECFA)와 유럽식품안전청(EFSA)의 보고서에서는 글리시돌이 유전독성을 가지며 DNA를 손상시키고 암을 유발할 수 있다고 지적했습니다.

2017년 10월 27일, 글리시돌은 WHO 국제암연구소에 의해 2A급 발암물질 목록에 포함되었습니다. 일부 전문가들은 글리시딜 알코올이 섭취 후 인체의 중추 신경계에 쉽게 억제 효과를 주어 생식력을 손상시키고 심지어 암을 유발할 수 있다고 믿습니다.

이번에 과도한 수준의 글리시딜 에스테르와 관련된 분유 브랜드로는 Wyeth, Meiji, Snow Brand, Abbott, a2, Nestlé 및 Mead Johnson이 있습니다. 함량은 1.1~29μg/kg으로 EU 권장 상한치인 50μg/kg보다 낮았다. 즉, 모두 자격을 갖춘 제품입니다.

중금속 원소 납의 위험성은 무엇입니까?

홍콩소비자협의회 조사 결과, 이번에 나온 분유 샘플 15개에는 모두 미량의 납이 함유된 것으로 나타났다.

납은 중금속 독소로서 영유아에게 극도로 해롭습니다. 납을 과도하게 섭취하면 어린이의 두뇌 발달에 영향을 미치고 IQ 저하 등의 문제를 일으키며 신장 기능 손상, 면역 독성, 생식 기관 독성을 유발합니다.

따라서 각국에서는 분유의 납 기준치에 대해 엄격한 기준을 두고 있습니다.

소비자위원회가 테스트한 모든 샘플에는 납이 포함되어 있지만 최대 함량은 0.01mg/kg으로 Codex 식품기준위원회의 상한치를 초과하지 않았습니다. 해당 함량은 인체에 위험을 초래해서는 안 됩니다. 영유아의 건강.

6개 분유의 실제 영양성분 함량은 표시치보다 낮았습니다

주목할 점은 조사된 15개 브랜드 중 6개 분유의 실제 영양성분 함량은 표시치보다 낮았습니다. 라벨 값보다 낮습니다.

이 중 시험에 참여한 와이어스 분유의 비타민A 함량은 표시치보다 21.9% 낮았고, 메이지의 비타민B3 함량은 표시치보다 14% 낮았고, 측정된 비타민B6는 본 제품의 측정된 비타민 B12 함량은 표시 값보다 30.0% 낮았고, 시바오의 콜린 함량은 39.5% 낮았고, 비타민 B3 함량은 2.6% 낮았습니다.

그 중 가장 큰 격차는 단연 시바오인데, 실제 콜린 함량이 라벨보다 40%나 낮다. 일부 부모들은 특정 영양소의 실제 함량이 낮아서 아기의 영양적 필요를 충족시킬 수 없다고 걱정합니다.

하지만 실제로는 영양성분 표시값이 일정 범위 내에서는 오차가 있을 수 있다. 국가 표준에서는 최고 값과 최저 값이 몇 배나 다른 경우가 많습니다.

조제 분유에 대한 국가 표준에서 요구하는 비타민 A 함량을 예로 들면, 100Kcal당 분유 함량이 59~180μg이면 표준을 충족하며, 그 차이는 다음과 같습니다. 두 값은 최대 3배입니다.

그러나 소비자는 영양소의 함량을 알 권리가 있어야 하며, 영양소의 함량은 원가 및 판매가격과 연계되는 경우가 많기 때문에 분유제조업체는 영양성분의 함량을 정확하게 표시해야 합니다.

결론

상기 오염물질이나 발암물질의 함량이 기준치를 초과하지 않으므로 홍콩소비자검사위원회는 위 제품의 섭취에 있어 '주의해서 사용'을 권고하고 있습니다. -장애가 아닌 샘플링된 분유 브랜드를 언급했습니다.

중국 식품 산업 분석가인 Zhu Danpeng은 오염 물질이 기준을 초과하는지 여부는 임상 데이터를 통해 뒷받침되어야 한다고 믿습니다. 요즘 엄마들은 아이들의 식품 안전에 대해 매우 걱정하고 있습니다. 걱정이 된다면 부모는 관련 실험실 검사를 위해 자녀를 병원에 데려갈 수 있습니다.

유제품 업계 전문가인 왕딩미안(Wang Dingmian)은 기준을 초과하지 않더라도 '축적' 문제에 주의를 기울여야 한다고 믿는다. 영유아는 간 및 신장 기능이 미숙하고 해독 능력이 부족하다. 안전을 위해 유명 제품 목록을 확인하여 적게 먹거나 아예 먹지 않는 것도 좋습니다.

일반적으로 모유가 부족한 산모들에게 조제분유는 생애 초기 아기의 장기 발달을 위한 핵심 영양공급원이다. 따라서 유아를 위한 식품 안전은 성인보다 더 높은 기준과 요구 사항을 충족해야 합니다.

판촉 기간 동안 분유 제조업체는 자체 분유가 모유에 더 적합하다는 것을 종종 보여 주지만 과도한 양의 유해 물질과 표준 이하의 영양소가 발생해서는 안됩니다.

아기에게 절대적으로 안전한 식품은 거의 없지만, 적어도 아기가 분유를 먹은 후 문제가 생기지 않도록 하고, 아기가 분유를 먹일 수 있도록 영양가가 충분한지 확인해야 합니다. 질병에 면역됩니다. 시스템, 지능 및 시각 발달은 모유 수유 어린이에게 최대한 가깝습니다.

소비자협의회 역시 분유는 일반 상품이 아니라, 장기적으로 유아의 건강에 영향을 미치는 중요한 식품임을 강조했다. 유아용 조제분유의 안전 수준을 향상시키기 위해 정부는 국제적 발전에 세심한 주의를 기울이고 적시에 홍콩의 관련 식품 안전 표준 및 규제 제도 도입을 검토하고 고려해야 합니다.