충칭의 특산품은 무엇인가요?

충칭의 명물 간식으로는 충칭 국수, 츠치커우 트위스트, 허촨 복숭아 조각, 천수닭, 마오수왕, 청커우 오래된 베이컨, 이상한 맛의 콩 등이 있습니다.

1. 충칭국수

충칭국수는 충칭의 4대 특징 중 하나이며 충칭국수에 속합니다. 충칭에서 유래한 특별한 전통 간식으로 충칭 간식에 속합니다. 충칭 국수는 충칭 국수 중 가장 간단한 유형입니다. 충칭면은 독특한 맛과 매운맛으로 인해 최근 몇 년간 충칭시민들이 남부지방 사람들에게 널리 받아들여지는 전통 국수 요리입니다.

2. Ciqikou Mahua

Cen Mahua라고도 알려진 Ciqikou Mahua는 충칭 Ciqikou Town의 맛있는 전통 간식이자 특산품입니다. Ciqikou Twist에는 오리지널, 검은깨, 소금과 후추, 흑미, 옥수수, 흑설탕 찹쌀, 매운맛, 김, 초콜릿, 꿀 등 10가지 종류가 있습니다.

원래의 맛, 달콤하고 맛있으며 모든 연령대에 적합합니다. 소금과 후추의 트위스트, 순수한 맛, 바삭바삭한 트위스트, 충칭의 맛, 단맛, 마비 및 매콤함을 결합합니다. 뒷맛; 신제품 허니 트위스트는 순수한 맛과 미네랄 성분이 풍부합니다.

3. 허촨 복숭아 조각

허촨 복숭아 조각은 충칭 허촨구 한족의 전통 유명 간식 중 하나입니다. 1840년에 설립되었습니다. 정제된 찹쌀, 호두알, 백설탕, 꿀장미 등의 원료를 사용하여 만들어집니다. 고운 가루, 부드러움, 얇은 조각, 흰색, 달콤한 맛, 강한 복숭아 알갱이와 장미 향이 특징입니다.

4. 취안수이 치킨

취안수이 치킨은 충칭의 전통 향토 요리로 독특한 재료와 매콤한 맛, 신선하고 바삭한 것이 특징입니다. 재료는 독특하고 매콤하며 신선하고 상큼합니다.

가게 주인이 대나무 장대로 샘물을 모아 부엌으로 가지고 가서 닭을 씻어서 잘게 썰어 뚝배기에 담아 비비었다고 합니다. 생수를 끓여서 불에 끓이면 청양고추, 청마늘, 노랗고 묵은 생강, 발효된 흑송이 한 줌을 넣어서 생수닭을 만든다.

5. 마오수에왕(Maoxuewang)

마오수에왕(Maoxuewang)은 충칭의 특산 요리이자 충칭 요리의 창시자 중 하나이며 국가 표준 위원회의 "충칭 요리 요리 표준" 시스템에 등록되어 있습니다. . 마오수왕은 오리피를 주재료로 사용하며, 조리방법은 끓이는 것을 위주로 하며 맛은 매콤하다. 충칭에서 시작되었으며 충칭과 중국 남서부 지역에서 인기가 있는 유명한 전통 요리입니다.

6. 청커우 라오 베이컨

청커우 라오 베이컨은 충칭시 청커우 현에서 생산되는 충칭의 유명한 전통 요리입니다. 충칭의 유명 브랜드 제품은 500년 이상의 역사를 갖고 있으며 도시 안팎에서 높은 평판을 누리고 있습니다. 충칭시 청커우현의 "오래된 베이컨"은 독특하고 독특한 맛을 가지고 있으며 도시 안팎에서 높은 평가를 받고 있으며 그 제품은 러시아 및 기타 동유럽 국가로 수출됩니다.

7. 이상한 맛의 콩

충칭 디에화(Chongqing Diehua) 브랜드의 이상한 맛 콩은 독특한 장인 정신과 독특한 맛을 가지고 있으며 마비, 매운맛, 단맛, 짠맛, ​​신선함, 바삭함이라고 할 수 있습니다. 걸작. 매년 2톤의 이상한 맛의 콩이 미국으로 수출됩니다. 후도는 일반 사람들에게만 인기가 있는 것이 아니라 거물에게도 인기가 많습니다. 후도는 강이나 호수에서 멀리 떨어져 있거나 사찰의 높은 곳에서 볼 수 있습니다.

바이두 백과사전 - 충칭 국수

바이두 백과사전 - 츠치커우 마화

바이두 백과사전 - 허촨 복숭아 조각

바이두 백과사전 - 샘물닭

바이두 백과사전 - 마오수왕

바이두 백과사전 - 청커우 라오 베이컨

바이두 백과사전 - 충칭 이상한 콩