에어프라이어로 찹쌀떡도 튀길 수 있나요?

찹쌀밥을 에어프라이어에 직접 튀기면 터질 수 있어요.

탕위안은 상대적으로 폐쇄적인 기업이다. 에어프라이어에 직접 튀기면 온도가 올라갈수록 내부의 수분이 늘어나 뜨거운 증기가 많이 발생해 찹쌀밥 내부가 점차 팽창하게 된다. 일정 높이에 도달하면 찹쌀 공이 내부 가스 압력을 견디지 못하고 폭발합니다.

에어프라이어는 공기를 이용해 '튀길' 수 있는 기계다. 주로 공기를 사용해 프라이팬에 있는 뜨거운 기름을 대체하면서 음식을 조리한다. 음식 표면의 수분을 제거하고 튀김 효과를 줍니다.