최근 돼지고기에서 유행하는 전염병은 무엇입니까?

질병은 겨울과 봄에 흔히 발생한다. 최근 15개 지역의 돼지 농장에서 아프리카열이 발생했거나 의심된다는 보고가 있다. 빠르게 최소화되지만 농민들은 여전히 ​​아프리카 전염병의 재발을 조심해야 합니다! SARS가 발생한 지 4년이 넘었지만 돼지 산업에 미치는 영향은 여전히 ​​매우 심각합니다...

제 철강 네트워크의 보고와 농민들의 피드백에 따르면 감염은 15개 지역에서 다시 나타났습니다. 최근 아프리카 흑사병의 재발 징후는 다음과 같습니다:

선양, 랴오닝 주변에서 산발적으로 발생하여 소매 투자자와 대규모 기업 모두에 영향을 미쳤습니다.

산둥성은 12월부터 1월까지 상대적으로 상황이 완화됐다.

안후이성에서 방목농가 몇 명이 감염됐지만 신속하게 추출해 소독해 피해가 매우 적었다.

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12월 허난성에서 감염이 증가했다가 이후 빠르게 호전됐다.

허베이성 방목 농민들은 아프리카 흑사병, 청이병, 설사 등 질병이 복합적으로 고통받았다.

산시는 축제 전에는 상대적으로 질병이 많았고 발치 후 빠르게 호전되었습니다 ;

헤이룽장성, 지린성, 저장성, 윈난성, 구이저우성, 쓰촨성, 충칭에서는 산발적인 사례가 있습니다. , 광동, 광시;

결산하면 2023년 초겨울과 봄은 본질적으로 발병률이 높은 계절이라 일부 돼지농장에서도 질병 재확산 현상이 예상된다. 업계에서는 치아 추출 및 소독 작업이 제때 완료되면 위험한 단계를 성공적으로 통과할 수 있습니다.

그러나 더 중요한 것은 아프리카 흑사병 발발 조짐이 보이는 돼지 농장들은 '누수 확인과 공백 메우기'를 통해 차단방역 체계를 개선해야 하며, 때로는 아프리카 흑사병에 대한 경외심을 가져야 한다는 점이다. 농장의 정리는 부주의에서 비롯됩니다.

예를 들어, 최근 장쑤성의 한 사료 공장에서 구매한 원료에서 아프리카 흑사병 양성 반응을 보인 돼지고기가 발견되어 질병 전파 위험이 높아졌습니다!

2월 7일, 산둥성 축산국에서는 현재가 겨울-봄철에 접어들어 동물 질병 예방 및 발병률이 높은 시기에 접어들었다는 공지를 발표했습니다. ASF와 같은 동물 질병의 통제는 낙관적이지 않습니다.

물론, 아프리카 전염병은 지난 4년간 업계에 손실을 가져왔을 뿐만 아니라 그 과정을 되돌아보면 변화와 발전을 촉진시켰기 때문에 너무 당황할 필요는 없다. 저자가 지난 4년간 아프리카 돼지열병을 집대성해 전염병 예방의 구체적인 역사적 과정을 밝혔다 -

2018년 8월 3일 중국은 2018년 9월부터 아프리카돼지열병 첫 사례를 확인했다. 같은 해, 안후이성, 흑룡강성, 내몽골 등 지역에서 급속도로 확산되었으며, 주로 북부 지역에 집중되어 있었고, 2018년 10월 중순부터 하순부터 남부 지역으로 확산되기 시작하여 거의 모든 지역에 확산되었습니다. 위험에 처해 있었고 ASF 바이러스는 전국의 크고 작은 돼지 농장에 만연한 위협이었습니다.

2019년 아프리카 흑사병 상황도 마찬가지로 심각했지만, 아프리카 흑사병에 대한 업계의 인식은 점차 명확해졌고, 신속한 도태와 소독이 대중화됐다.

2020년부터 중국에서는 아프리카열병에 대한 공통적이고 정확한 인식이 확립되었고, 차단방역 체계가 급속히 개선되었으며, 크고 작은 양돈 농장들이 성공적으로 사육을 재개했으며, 번식 모돈의 수가 급증했습니다. .

2021년 국내 아프리카열병 방역은 괄목할 만한 성과를 거두었다. 돼지 생산능력은 꾸준히 증가했고, 이후 돼지산업은 포스트 전염병 시대로 접어들었다. 발열의 유행은 점차 줄어들고 있지만 업계에 미치는 지대한 영향은 오늘날까지 계속되고 있습니다.

아프리카돼지열병의 파급력은 '변장한 축복'이라는 말이 있듯이 실제로 아프리카돼지열병은 업계에 막대한 손실을 가져왔고, 많은 양돈농가들이 폐업을 하게 됐다. , 그리고 고기 가격도 급등했습니다... 하지만 우리도 교훈을 얻고 성장하고 있습니다. 아프리카 열병 이후 우리 모돈 그룹은 완전히 개편되었으며, 규모와 정책 통제가 더욱 명확해졌다...

우선 ASF의 가장 직관적인 영향은 모돈 그룹의 개편이다.

자료에 따르면 2018년 8월 국내 번식돈은 3,130만두였다. 이후 번식돈은 급격히 감소해 2019년 9월에는 1,900만두 미만으로 줄었다. **1,200만 개 이상의 헤드가 감소했습니다!

이후 높은 돼지 가격과 정책에 힘입어 전국의 크고 작은 양돈농가에서 생산이 급속히 늘어나기 시작했고, 2021년 1월에는 번식돈두수가 2,000만두에서 2,000만두로 급증했다. 3,117만 본까지 꾸준한 성장세를 이어가며 2021년 6월 4,564만 명을 정점으로 '포스트 아프리카 열병 시대' 부진한 시장 급락의 발판을 마련했습니다.

생산능력의 변화와 더불어 모돈의 성능에도 엄청난 변화가 있었습니다.

아프리카열풍 세례 이후 원조 국내 모돈군이 대거 탈락했고, 이어 2020년에만 해외 또는 국내 우수사육돈군에 신규 모돈이 대거 도입됐다. 30,000마리 이상의 사육 돼지를 도입했습니다.

모돈군이 대대적으로 개선되면서 싸이 레벨이 평소보다 훨씬 빠른 속도로 증가하기 시작했습니다! 예를 들어, 우리나라의 PSY 수준은 2014년 15였고, 4년 후인 2018년까지 16까지 오르지 않았으나, 아프리카 전염병 이후 2021년에는 18.57, 2022년에는 21.13까지 올랐다. 수용 능력이 크게 향상되었으며 "고기 부족"은 과거의 일이 되었습니다.

둘째, 모돈 생산능력 개편에 따른 또 다른 더욱 중요한 변화는 이러한 다수확 모돈이 대규모 농장에 집중되는 반면, 방목 농가에서는 원래 주요 시장을 점유한 것은 ASF로 대체되었습니다.

가장 직관적으로 반영해보면 2007년부터 2021년까지 중국의 돼지 사육 규모 비율의 연평균 성장률은 2배 수준이었으나, 2018년부터 급격히 가속화되어 연평균 성장률이 3배에 이르렀고, 2019년에는 4.1 증가하여 57.1이 되었습니다. 2021년에는 규모 비율이 60을 넘어섰습니다!

규모의 가속 뒤에는 은퇴할 수밖에 없는 자영업자들의 슬픔과 눈물도 있다.

방목농가가 10년 넘게 그만두었지만 2018년을 전후해 철수 건수가 특히 컸다. 2019년 사육농가가 10개 이상 감소한 27.95개로 전년도 감소폭의 4.6배에 달했다.

퇴출되는 농장들은 단순한 방목 농가들이 아니지만, 주로 방어력과 회복 능력이 가장 약한 방목 농가들이 대부분입니다! 이러한 관점에서 볼 때 돼지 산업의 대규모 발전도 일반적인 추세이며 경제와 전염병이 이 과정을 주도하고 있습니다.

위의 현재와 미래의 두 가지 주요 영향 외에도 ASF의 영향은 생물 안전 시스템의 급속한 대중화와 개선으로 인해 소독제 시장에도 폭발적인 성장을 가져온 것이며, 사료 산업도 영향을 받았습니다. "고온 과립화"와 같은 변화가 도입되었습니다.

정책 측면에서 국가는 대규모 돼지 사육을 장려하는 한편, 전국을 '5개 주요 지역'으로 나누고 돼지를 다른 지역으로 운송하는 것을 최소화하도록 요구하고 있습니다. '돼지 운송'에서 '고기 운송'으로의 전환을 촉진합니다.

따라서 아프리카열병 유행이 점차 우리에게서 멀어지고 있다고는 해도 국내 양돈농가에서는 산발적인 감염만 있을 뿐, 다시 대규모 발병이 일어나기는 어렵다.

그러나 아프리카 전염병으로 인한 생산능력의 혼란으로 인해 현재의 비정상적인 시장 상황을 포함하여 아프리카 전염병이 우리에게 미치는 영향은 도처에 있습니다.

미래를 보면 ASF 백신은 더 이상 모두의 시급한 기대가 아니다. 베트남 ASF 시범사업과 지난 몇 년간 '백신 바이러스'의 영향으로 판단하면 ASF 백신이 성공적으로 개발되어 상용화되더라도 말이다. , 그럴 것입니다. 그렇다고 해서 반드시 편안히 앉아서 휴식을 취할 수 있다는 의미는 아닙니다.

저자는 현재 중국 내 PRRS의 복잡한 상황을 분석했다. 중국에는 60개 이상의 PRRS 백신 제품이 있는데, 최근 몇 년간 PRRS가 더욱 복잡해진 것도 생백신이 쉽기 때문이다. 바이러스와 결합하고 재결합하여 새로운 변종을 형성합니다!

ASF 생백신이 대중화되면 새로운 변종이 출현할 위험도 있고, 이로 인해 ASF 예방과 관리가 더욱 어렵고 엄중해질 것입니다! 직설적으로 말하면, 아직도 돼지를 키우고 있는 친구들에게 ASF는 이미 "오래된 친구"입니다. 우리는 앞으로도 오랫동안 이 오랜 친구와 함께 "서로를 방해"할 것입니다. 상황 이런 맥락에서 ASF를 이기는 것은 쉽지만 자신의 관성과 부주의를 이겨내는 것은 어려운 일이다.