노인의 칼슘 보충 방법은 무엇입니까?

노인의 칼슘 결핍은 다양한 질병을 유발할 수 있으며, 그 중 가장 흔한 것은 골다공증입니다. 환자의 뼈는 작고 속이 비어 있으며 부석처럼 부서지기 쉽고 쉽게 부러집니다. 노인들은 어떻게 칼슘을 보충할 수 있나요? 가장 기본적으로 주의해야 할 점은

1. 칼슘 보충 시 식초 섭취를 잊지 마세요. 칼슘이 많이 함유된 식품으로는 우유, 계란, 돼지뼈국, 생선과 새우, 콩, 무잎, 셀러리, 부추 등이 있습니다. 하지만 칼슘을 보충할 때 질투심도 잊지 마세요. 누군가 인위적으로 골다공증을 유발한 쥐를 일반 식품군과 질투심 식품군으로 나누는 실험을 한 적이 있습니다. (칼슘 섭취량은 동일합니다.) 두 그룹의 쥐의 뼈를 조사한 결과, 질투하는 음식 그룹의 쥐의 뼈 강도가 크게 증가한 것으로 나타났습니다. 식초는 음식의 칼슘과 화학적으로 반응하여 물에 녹고 몸에 쉽게 흡수되는 아세트산칼슘을 형성할 수 있기 때문입니다. 따라서 탕수육, 탕수육 등을 섭취하는 등 음식에 식초를 어느 정도 첨가하는 것이 좋습니다. 2. 식품 내 칼슘과 인의 비율에 주의하세요. 인체 내 칼슘의 흡수와 이용은 종종 다른 성분의 영향을 받습니다. 칼슘과 인의 비율이 1:1~1:2일 때 칼슘의 흡수율이 가장 높습니다. 식품 중 수산물의 칼슘-인 비율이 이 범위에 속하므로, 칼슘을 보충하기 위해 수산물을 많이 섭취하는 것이 좋습니다.

3. 칼슘은 밤에 보충해야 합니다. 왜냐하면 칼슘은 밤에 가장 필요하고 흡수가 가장 쉽기 때문입니다. 밤에 잠이 든 후에는 음식을 섭취하지 않기 때문에 인체는 여전히 혈액에서 일정량의 칼슘을 필요로 하는데, 이때 칼슘은 체내에서 유일하게 함유된 부분인 뼈에서만 얻을 수 있습니다. 손, 취침 시 인체 내 칼슘 함유량이 적기 때문에 취침 전 섭취하면 칼슘이 빨리 흡수될 수 있습니다.