가소제란 무엇인가요?

가소제(Plasticizer)는 고분자 물질 첨가제의 일종으로 환경 에스트로겐의 프탈레이트 에스테르(PAEs phtalates)이기도 하며 그 종류가 가장 흔한 것이 DEHP(상품명)입니다. DOP). DEHP의 화학명은 디(2-에틸헥실)프탈레이트이며 무색, 무취의 액체로 산업계에서 널리 사용됩니다. 가소제, 일반적으로 가소제라고도 합니다. 가소제는 산업계에서 널리 사용되는 고분자 재료 첨가제입니다. 플라스틱 가공에 이 물질을 첨가하면 더 유연해지고 가공이 쉬워지며 산업용으로 합법적으로 사용될 수 있습니다. 대만 제조업체에서는 팜유 대신 일반적인 가소제 DEHP(나중에 DINP, DNOP, DBP, DMP, DEP 등으로 검출됨)를 사용하여 유화제와 유사한 증점 효과를 생성할 수 있는 혼탁제를 제조합니다. 하지만 업계 관계자들은 DEHP, DINP 등 가소제는 식품 향료 원료가 아니라고 지적했다. 따라서 DEHP는 식품에 첨가할 수 없을 뿐만 아니라 식품 포장에도 사용이 허용되지 않습니다.

가소제는 산업계에서 널리 사용되는 고분자 재료 첨가제로, 플라스틱 가공에 이 물질을 첨가하면 가공이 더욱 유연해지고 쉬워집니다. 대신 대만 제조업체에서는 가소제 DEHP로 구성된 일반적인 가소제를 사용합니다. 팜유도 유화제와 비슷한 증점 효과를 나타낼 수 있습니다. 그러나 업계 관계자들은 DEHP가 가소제로서 식품 향미료가 아니기 때문에 식품에 첨가할 수 없을 뿐만 아니라 식품 포장에도 사용이 허용되지 않는다고 지적했다.

가소제 분자 구조? "혼탁제"는 주스, 잼, 음료 및 기타 식품에 자주 사용되는 합법적인 식품 첨가물이며, 아라비아 고무, 유화제, 팜유 등으로 구성됩니다. 식품 첨가물의 혼합물. 그러나 팜유는 가격이 비싸서 가소제보다 5배나 비싸기 때문에 Yushen Flavor Company는 이를 값싸지만 독성이 있는 가소제로 대체하고 '혼탁제'에 첨가했습니다.

가소제의 분자구조는 호르몬과 유사해 '환경호르몬'이라 불리며 대만 환경보호국에서 관리하는 독성 화학물질이다. 장기간 섭취할 경우 생식기계에 이상을 일으킬 수 있으며, 선천적 결함이나 암을 유발할 수도 있습니다. 환경호르몬이란 외부 요인이 유기체의 내분비 분비를 방해하는 화학물질을 말합니다. 환경에 남아있는 미량의 이들 화합물은 먹이사슬을 통해 체내로 유입되어 유사호르몬을 형성하고, 잘못된 화학신호를 보내 체내 호르몬 함량에 영향을 미쳐 내분비의 본래 메커니즘을 방해하고 내분비 장애를 일으킨다.

가소제의 종류는 다양하지만 가장 일반적으로 사용되는 것은 DEHP로 플라스틱 랩, 식품 포장, 장난감 등 폴리염화비닐 플라스틱 제품에 주로 사용됩니다. 카테터, 주입 백 등과 같은 많은 의료용 플라스틱 제품에도 이 물질이 포함되어 있습니다. 가소제로서 DEHP는 산업적으로만 사용할 수 있으며 법적 식품 첨가물이 아닙니다. 과거에 발생한 DEHP 안전 사고 및 조사는 주로 식품 포장재 오염 및 비식품 물질과의 접촉에 중점을 두었습니다. 가소제는 독성이 있습니다. 분자 구조는 호르몬과 유사하며 환경 보호국에서 지정한 독성 화학 물질입니다. 장기간 섭취할 경우 생식기계에 이상을 일으킬 수 있으며, 선천적 결함이나 암을 유발할 수도 있습니다.

우리는 어떻게 해야 할까요?

사람의 간과 신장에서 하루에 배설될 수 있는 첨가물(ADI, Acceptable Daily Intake)의 안전율은 1/150이다. 즉, 하루에 150가지 이상의 식품첨가물을 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다. 하지만 닭튀김 한 봉에는 이미 15종의 첨가물이 들어있어 하루에 150종 이상을 먹기도 쉽다. 그러므로 균형 잡힌 식사를 하고, 술을 덜 마시며, 올바른 식습관을 유지하도록 노력해야 하며, 고형 음식을 먹기 전에 먼저 수프와 물을 마시면 독소를 먹어도 몸이 자연스럽게 유지될 수 있습니다. 축적되지 않고 빠르게 배출되어 몸에 부담이 됩니다.