주주 바마 수프(전통 중국 별미)

소개

주주바마수프는 중국 전통 별미이자 중국 남부의 고전 수프입니다. 돼지 뼈, 쇠고기 뼈, 닭 뼈, 전복, 전복 간, 전복 고기, 해삼, 버섯, 생선 아귀, 생선 뼈 및 기타 재료로 만들어 맛이 좋고 피부에 영양을 공급하는 매우 인기있는 요리입니다. 국.

재료 준비

1. 돼지뼈 500g

2. 쇠고기 뼈 500g

3. 뼈

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4. 전복 1개

5. 전복간 1개

6. 전복살 적당량

7. 해삼 2개

8. 버섯 적당량

9. 생선살 적당량

10.

11. 생강 적당량

12. 맛술 적당량

13. 소금 적당량

조리 단계

1. 돼지뼈, 쇠고기 뼈, 닭뼈, 생선뼈를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 넉넉히 붓고 생강채와 맛술을 넣고 센 불로 끓인 후 불을 줄여주세요. 2시간 동안 끓인다.

2. 전복, 전복간, 해삼을 씻어서 잘게 썬다.

3. 버섯을 부드러워질 때까지 담가두었다가 씻어주세요.

4. 끓인 국물을 다른 냄비에 붓고 전복, 전복간, 해삼, 꽃송이버섯, 어귀를 넣고 센 불로 끓이다가 약불로 줄여 1시간 정도 끓인다. .

5. 마지막으로 입맛에 맞게 소금을 적당량 넣고 끓입니다.

먹는 방법

익힌 파마산 수프를 그릇에 붓고 전복살을 올려 먹으면 완성이다. 지우주 바마 수프의 국물은 맛있고 밥과 함께 먹거나 단독으로 먹을 수 있습니다.