스테인리스 냄비는 몸에 해롭나요?

스테인리스 냄비는 몸에 해롭다.

스테인리스로 만든 식기는 아름답고 내구성이 뛰어나지만, 품질이 좋지 않은 스테인리스 냄비에는 크롬이 과도하게 함유되어 있을 수 있습니다. 6가크롬은 인체에 유해한 화학물질 중 하나로 국제적으로 인정된 발암성 금속 중 하나입니다.

스테인리스는 녹에 완전히 면역되지 않습니다. 산이나 알칼리에 오랫동안 노출되면 화학적으로 반응하기도 합니다. 따라서 스테인레스 스틸 식기 용기는 소금, 간장, 야채 수프 등을 오랫동안 담지 않아야하며 주로 한약의 달임에 사용됩니다.

추가 정보

철팬의 올바른 사용 방법

요리를 볶은 후 냄비를 한 번 닦고 다른 요리를 볶습니다. 매 식사를 마친 후에는 냄비의 내벽을 세척하고 건조시켜 냄비가 녹슬지 않도록 하고 인체에 유해한 산화철이 생성되는 것을 방지해야 합니다.

국물을 끓일 때 쇠냄비를 사용하지 마세요.

철 냄비를 사용하여 밤새 접시를 담는 것은 피하세요. 철 냄비는 산성 조건에서 철을 용해시켜 접시의 비타민 C를 파괴하기 때문입니다.

화분을 청소할 때 세제를 최대한 적게 사용하세요. 냄비에 약간의 녹이 슬었다면 식초를 사용하여 청소할 수 있습니다.

녹이 많이 슬거나 슬래그가 검은색, 피부색이 검은 쇠솥은 재사용하지 않는 것이 좋습니다.

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