고추를 곁들인 고기튀김을 맛있게 만드는 방법은 무엇인가요?

재료 : 풋고추 250g, 흰마늘 2쪽, 돼지고기 180g, 옥수수전분 1작은술, 맛술 1~2작은술.

방법:

1. 피망을 씻어서 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

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3. 차가운 팬에 기름을 붓고 가열한 후 설탕 1티스푼을 추가합니다.

4. 설탕이 녹고 색이 변하면 고기를 넣고 볶습니다. 간장 조금 넣고 골고루 볶으세요

5. 청양고추를 넣고 볶은 뒤 맛술 1~2숟가락 넣고 물도 조금 넣어주세요;

6. 풋고추가 짙어지면 소금, MSG를 넣어 맛을 낸 후 골고루 볶아준 후 불을 끄고, 팬과 접시에서 꺼냅니다.