순덕식품

순더에서 꼭 먹어야 할 10대 음식은 우유 꿩말이 튀김, 군안 돼지 찜, 어묵 튀김, 순더 4컵 닭고기, 펑청 호박 호박, 순더 생선 찜, 순더 생선 찜, 어묵 튀김입니다. 수프와 야채를 곁들인 물뱀 조각 볶음, 바삭한 구운 거위, 고향 속을 채운 황어.

1. 순덕 음식 우유튀김과 꿩말이

'대량 고기말이'라고도 알려진 달리앙 꿩말이는 광동 요리에서 가장 유명한 요리 중 하나입니다. 지방이 많은 고기 조각으로 만들어 달콤함과 바삭함, 맛있는 탄 향이 특징이며 지방이 많지만 기름지지 않으며 와인과 차에 적합합니다.

2. 순덕의 별미 준안돼지찜

준안돼지고기는 껍질이 매끄럽고 살이 매끄러우며 향긋하고 통통하며 부드러워 많은 사람들의 입맛을 사로잡았습니다. 준안 돼지찜의 '마법의 손길'은 찌는 것인데, 이는 돼지고기 자체의 맛을 손상시키지 않고 돼지의 지방을 제거하는 것입니다.

3. 순더 별미 어묵튀김

튀김은 달콤하고 부드러우며, 생선살은 바지락 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 이 전통 별미는 순더에서 100년 이상의 역사를 갖고 있으며 "중국의 유명한 간식"이라는 칭호를 받았습니다. 색이 곱고 부드럽고 달콤한 맛이 특징입니다.

4. 순덕 음식: 순덕 4컵 치킨

4컵 닭고기는 4컵의 양념, 즉 기름 1컵을 사용합니다. 물 한 잔, 와인 한 잔, 닭고기 한 잔. 설탕과 간장 한 컵을 따서 명명되었습니다. 완벽하게 살이 찐하고 얇은 삼색 닭고기에 설탕, 포도주, 기름, 간장이 밀착되어 껍질이 매끄럽고 고기가 부드러우며 육즙이 풍부하고 향긋합니다.

5. 순더 미식가 펑청 호박

대량 교외에서 생산되는 검은 머리 호박은 짧고 부드럽습니다. 유명한 요리 - 박제 호박. 단맛, 부드러움, 맛있는 맛이 특징입니다.

6. 순덕 음식: 순덕 생선찜

순덕 요리사의 첫 번째 독특한 기술은 생선 요리입니다. 생선찜은 순더(Shunde) 요리사의 특산품입니다. Shunde 요리사는 생선을 쪄서 생선을 등이 하늘을 향하게 하여 찌는 천년의 습관을 바꾸었습니다. 이는 생선의 증기 작동과 손쉬운 요리에 도움이 됩니다. 동시에 생선은 평평한 정물에서 변합니다. 입체적인 조각품으로 사람들에게 신선하고 활기찬 인상을 줍니다.

7. 순덕식품의 생선국

생선국은 큰 잉어 고기를 주재료로 하고, 생선국을 국물로 하고, 각종 재료를 첨가하여 만든다. 순더의 전통 요리 방법을 통해 요리 기술을 사용합니다. 생선 수프는 유백색이며 맛이 좋고 층이 뚜렷하며 맛이 풍부하고 향이 풍부합니다.

8. 순덕 별미: 물뱀 튀김

차이위안 물뱀 조각 튀김은 러리우(일부는 물뱀의 껍질을 벗겼다고 함)의 전통 요리입니다. 골후 섹션. 신선한 죽순, 완두콩 및 기타 야채와 함께 제공됩니다. 뱀고기의 달콤함과 부드러움과 야채의 향이 완벽하게 조화를 이루며, 신선한 고기는 색깔이 하얗고 야채는 녹색을 띠고 있어 보기에도 매우 아름답습니다.

9. 순덕 음식의 바삭한 구이

순덕의 '고기' 요리의 대표자 중 하나인 구이는 껍질이 바삭하고 기름이 풍부하며 고기의 향이 좋습니다. "맛있는 음식"이 이웃들 사이에 입소문으로 퍼졌습니다. 갓 구운 거위 구이는 눈부시게 기름지고 붉은 대추 같은 색을 띠고 향이 가득하고 껍질은 바삭하고 고기는 부드럽습니다. 피부는 주름없이 실크처럼 얇고 향긋한 육즙이 몸을 따라 흐르며 침을 흘리게 만듭니다.

10. 순덕식품 고향의 속을 채운 데이스

어육타르트와 아이싱글라스에 데이스를 넣고 8가지 재료를 넣고 잘 섞은 후 다시 생선껍질에 채워넣는다 생선의 원래 모습을 복원하여 고향 황어박제를 만듭니다.