가을이 지나면 아기가 행복하게 자랄 수 있도록 영양가 있고 맛도 좋은 8가지 요리를 만들어 보세요.

이번 호 소개: 가을이 지나면 아이들을 위해 영양가 있고 맛있는 8가지 요리를 더 많이 만들어 아기가 행복하게 자랄 수 있도록 하세요

가을이 지나면 날씨가 시원해지고 사람들의 식욕이 좋아집니다. 가을은 수확의 계절이기도 합니다. 다양한 야채와 과일이 시장에 자주 출시되며, 재료 선택도 더욱 풍성해질 것입니다.

어른들의 입맛은 상대적으로 조절이 쉽지만, 집에서 아이들은 정말 세심한 관리가 필요합니다. 그래서 혜거가 편찬한 아기들이 좋아하는 8가지 음식을 좋아하는 친구들은 빨리 모아야 합니다.

단원위안

필수 재료: 옥수수 알맹이 1캔, 작은 찹쌀밥 1봉지, 당근 1개, 오이 조각 1개, 건포도 20g, 붉은 강낭콩 1캔

필요한 양념 : 소금 0.5g, 설탕 15g

제조과정 :

1. 옥수수알이 담긴 캔을 열고 옥수수알을 부어준 후 농도를 조절해주세요 수분, 붉은 허리 깡통에서 콩을 꺼내어 당근은 껍질을 벗겨 씻어서 잘게 썰고, 오이는 씻어서 잘게 썬다.

2. 웍을 가열한 후 물 적당량을 넣고 작은 찹쌀밥을 넣고 찹쌀풀이 부드러워질 때까지 약한 불에서 2분 정도 끓인 후 꺼내서 찬물로 헹구고 세팅합니다. 곁에.

3. 웍을 깨끗이 씻어 적당량의 물을 넣고 끓인 후 옥수수알, 붉은 강낭콩, 당근, 잘게 썬 오이를 넣고 데쳐줍니다.

4. 30초 정도 끓인 후 꺼내서 물기를 빼주세요.

5. 웍을 달군 후 샐러드유를 조금 넣고 옥수수알과 기타 재료를 넣고 센 불에서 고르게 볶아줍니다.

6. 맛에 맞게 소금과 설탕을 조금 넣고 잘 저어 접시에 담고 건포도를 뿌려주면 완성.

버섯구이 마늘

필수 재료: 버섯 20g, 마늘 1개

필수 양념: 소금 1g, MSG 1g, 설탕 1g, 후추 가루 1g, 굴소스 5g, 진간장 5g, 진간장 2g, 물전분 5g, 참기름 1g

제조과정 :

1. 불려주세요 미리 물에 곰팡이를 제거하고, 모발을 골라 깨끗하게 씻어주세요. 마늘을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

2. 웍을 가열하고 적당량의 물을 붓고 끓인 후 팽이버섯을 넣고 2분 정도 끓인 후 꺼내서 물기를 빼주세요.

3. 냄비에 베이스 오일을 조금 두르고 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶은 후, 굴소스를 조금 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 향을 살려주기 위해 연한 간장을 조금 넣고, 물을 조금 넣고 끓입니다.

4. 맛에 맞게 소금, 설탕, MSG, 후추를 조금 넣고 색을 조절하기 위해 진간장을 조금 넣고 색을 조절한 후 2분 정도 끓인 후 물전분을 조금 넣어 농도를 걸쭉하게 만든다 , 참기름을 조금 부어주세요.

필요한 양념 : 소금 3g, MSG 2g, 물전분 10g, 파기름 2g, 샐러드유 80g

제조과정 :

1. 브로콜리를 깨끗이 씻어서 브로콜리 뿌리를 껍질을 벗기고 자릅니다.

2. 대파는 씻어 잘게 썰어주고, 생강은 껍질을 벗겨 마름모 모양으로 썰고, 참마는 껍질을 벗겨 씻어서 썰고 옅은 소금물에 담가두시면 됩니다. 산화를 방지하기 위해.

3. 불린 균을 작은 꽃으로 찢어주고, 연근은 껍질을 벗겨 얇게 썰어서 깨끗이 씻어주세요. 당근을 씻어 다이아몬드 모양으로 썰어 따로 보관합니다.

4. 웍에 물 적당량을 붓고, 소금 한 숟갈, 식용유 약간을 넣고 끓인 후 재료를 모두 넣고 데쳐주세요. .물이 끓은 후 물기를 제거하고 건조시킵니다.

5. 웍을 달군 후 베이스 오일을 약간 넣고 양파와 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 모든 재료를 넣고 불을 높여 빠르게 볶습니다.

6. 15초 정도 볶은 후 소금과 MSG를 약간 넣어 맛을 낸 후 물전분을 조금 넣어 농도를 걸쭉하게 만든 후 파기름을 조금 부어 팬에서 꺼내어 볶는다 접시에 담으세요.

바나나 튀김

필수 재료: 바나나 4개, 계란 2개, 밀가루 50g

필수 양념: 토마토 소스 약간, 빵가루 적당량

제작과정 :

1. 계란을 풀어서 잘 섞어주세요. 바나나 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

2. 바나나에 밀가루를 살짝 묻힌 뒤 계란물을 입힌 뒤 빵가루를 묻혀주세요.

3. 냄비를 가열하고 샐러드유를 적당량 부어주세요. 40% 정도 뜨거워지면 바나나를 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.

4. 토마토소스 한 접시를 짜내고 튀긴 바나나와 함께 낸다.

생선맛 감자칩

필수 재료: 감자 450g, 고추 30g, 불린 균류 20g, 푸른 죽순 1쪽, 대파 1대, 생강 1개, 마늘 5쪽

필수 양념 : 픽시안 된장 5g, 청양고추 15g, MSG 2g, 치킨에센스 2g, 설탕 25g, 숙성식초 25g, 진간장 2g, 동구간장 5g 그램, 물 전분 15그램

생산 공정:

1. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 일정한 두께의 긴 조각으로 자르고 잠시 물에 담가 두십시오.

2. 고추는 씻어서 뿌리를 제거하고 가늘게 채썰고, 불린 균은 굵게 채썰고, 푸른 죽순은 껍질을 벗겨 성냥보다 굵게 채썰고, 대파는 큼직하게 썬다 대파는 다지고, 생강은 잘게 썰고, 마늘은 다진마늘로 썰어주세요. 절인 고추와 픽시안 된장을 섞은 뒤 도마 위에서 잘게 썬다.

3. 채 썬 감자를 소쿠리에 담아 물기를 빼주세요. 냄비를 센 불로 가열한 뒤 샐러드유를 적당량 넣어 60% 정도 뜨거워질 때까지 볶아주세요.

4. 감자 띠가 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 꺼냅니다. 채 썬 홍고추, 균류, 푸른 죽순을 튀겨낸 뒤 꺼내서 감자채와 함께 넣어 기름기를 조절합니다.

5. 냄비에 베이스유를 약간 두르고 잘게 썬 고추장을 넣고 약불에 붉은기름을 볶은 뒤 향이 날 때까지 볶는다. 다진 파, 생강, 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 약한 불에서 볶습니다.

6. 맛술을 조금 끓인 후 물 50g 정도를 넣고 간장을 조금 넣어주세요. MSG, 치킨에센스, 설탕, 식초를 조금 넣어 맛을 조절하고 진간장을 조금 넣어 색을 조절합니다.

7. 볶은 감자채와 재료를 넣고 빠르게 균일하게 볶은 후 물전분을 조금 부어 소스를 걸쭉하게 만든 후 소스를 고르게 밀어주세요. 마지막으로 다진 파를 뿌리고 장식합니다.

흑후추 Pleurotus eryngii

필수 재료: Pleurotus eryngii 4개, 피망 1개, 당근 1개, 대파 1개, 생강 1조각, 마늘 2쪽

필요한 양념 : 소금 1g, 치킨에센스 1g, 후추 5g, 설탕 3g, 굴소스 5g, 생간장 5g, 진간장 2g

제작과정 :

1 . 새송이버섯은 씻어서 가늘게 채썰어주세요. 피망과 당근을 씻어서 얇게 자릅니다. 대파는 채썰고, 마늘은 껍질을 벗겨 채썰고, 생강은 다진생강으로 썬다.

2. 냄비를 가열하고 기름을 약간 두른 후 새송이버섯을 넣고 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 옆으로 당기십시오.

3. 양파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 약간의 후추를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 굴 소스를 조금 넣어 풍미를 높이고, 신선한 간장을 넣어 풍미를 더합니다. 향을 낸 후 진간장을 조금 넣어 색을 조절하고, 재료를 넣어 잠시 볶습니다.

4. 참기름을 조금 넣고 골고루 볶아서 드세요.

겨울 죽순 채썰기와 안심

필수 재료: 채 썬 겨울 죽순 1봉지, 돼지고기 안심 100g, 파 1조각, 생강 1조각, 정향 4쪽 마늘 1개, 샬롯 1개

필요한 양념 : 소금 2g, MSG 2g, 치킨에센스 2g, 후추 1g, 맛술 15g, 계란 1개, 물전분 20g, 참기름 2g, 샐러드유 50g

제조과정 :

1. 돼지고기 안심은 편평하게 썬 뒤 성냥개비보다 약간 두툼하게 채썰어 물에 15분 정도 담가둔 뒤 손으로 가볍게 씻어 핏물을 빼주세요. 안심.

2. 대파는 씻어 채썰고, 생강은 껍질을 벗겨 다진 생강으로 자르고, 마늘은 다진 마늘로 자르고, 쪽파는 작게 다진 파로 썬다.

3. 포장을 개봉하고, 채 썬 겨울죽순을 부어준 뒤, 흐르는 물에 헹구어 주세요.

4. 안심채는 물기를 빼고 약간의 소금, 쿠킹와인을 넣어 기본맛을 재워주고, 끈기가 없어질 때까지 계속 저어주고, 달걀 흰자를 넣고 고르게 저어준 후, 적당량의 물을 넣어주세요. 사이징 처리를 위해 전분을 균일하게 만듭니다.

5. 웍을 달구고 식용유를 조금 두른 뒤 뜨거워지면 채 썬 안심을 넣고 재빨리 펴준다. 채 썬 고기가 하얗게 변하면 채 썬 죽순을 냄비에 넣는다. 그리고 빨리 볶아주세요.

6. 냄비에 양파, 생강, 마늘을 넣고 맛술을 조금 넣어 끓여 비린내를 없애고 향을 증발시킵니다.

7. 맛을 내기 위해 소금, 글루타민산나트륨, 치킨에센스를 조금 넣고, 상큼함을 더하기 위해 설탕도 조금 넣고 재빠르게 볶아 김을 만들어줍니다. 참기름을 조금 두르고 다진 파를 뿌려 고르게 볶아줍니다.

파기름을 곁들인 잉어

필수 재료: 잉어 1000g, 대파 1개, 생강 1조각

필수 양념: 소금 2g, 10 찐 요리술 15g 간장 15g, 후추 3g

제조과정 :

1. 잉어를 도살한 후 표면의 점액을 긁어내고, 물기를 제거한다. 피와 생선이빨 뼈를 깨끗이 씻어서 칼로 잘라 따로 보관해둡니다.

2. 쪽파는 씻어서 흰 쪽파는 얇게 채썰고, 쪽파는 큼직하게 채썰고, 생강도 얇게 채썰어주세요.

3. 냄비에 물을 준비하고, 소금 약간, 맛술을 넣어주세요. 냄비를 끓인 후 잉어를 넣고 약한 불로 12분 정도 완전히 익을 때까지 끓인다.

4. 잉어를 꺼내 접시에 담고, 표면에 후추를 뿌린 뒤 찐 생선간장을 부어준다. 잘게 썬 파를 추가합니다.

5. 냄비에 기름을 두르고 80% 정도 뜨거워지면 채 썬 대파 위에 부어주세요.

#我꽃꽃생活#