한국식 후라이드치킨이 이렇게 맛있는데, 집에서 정통 한국식 후라이드치킨을 어떻게 만들어요?

닭 한마리 또는 닭날개/다리 중 택1, 청주 30ml, 다진생강 10g, 정제소금 5g, 후추 2.5g, 우유 100g, 감자전분 또는 옥수수전분 250g, 식용유 추가 튀김, 양념장, 대파를 그릇에 담고 다진 생강 소량, 맛술 약간, 간장, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 손으로 계속 저어줍니다. 근육이 소스를 흡수하고 재워두도록 하세요.

치킨가루를 2등분으로 나눠서 비율은 3:1 정도 입니다. 반죽을 만들기 위해 여분의 물을 추가하십시오. 기성 치킨가루도 구매하실 수 있는데 직접 만들어 드시면 밀리가 따로 나눠드려요 이 가루로 맛과 염도를 모두 조절하는 것이 아주 중요해요. 칠리소스, 토마토 소스, 고운 고춧가루, 잘게 썬 사과, 적당량의 소금, 설탕, 치킨 에센스, 전분 두 스푼을 넣고 찬물을 넣어 잠시 담가둡니다. 그런 다음 냄비에 약간의 물을 넣고 끓입니다. 냄비에 고추가루 물을 붓고 약한 불로 끓이면서 약 3분간 끓입니다. 동시에 닭고기는 오장(五臟)에 이로우며 허기를 보하고 위를 튼튼하게 하며 근육과 뼈를 튼튼하게 하며 혈액순환을 활성화하고 측부폐쇄를 풀며 월경을 조절하고 대하를 멈춘다. 그래서 대부분의 여성들은 먹는 것을 좋아합니다.

다진마늘, 토마토페이스트, 한국식 핫소스, 설탕을 잘라서 잘 섞어주세요. 냄비에 기름을 조금 두르고 다진마늘을 마늘향이 날 때까지 볶아주세요. 튀긴 닭날개를 넣고 볶은 후 소스를 넣고 볶은깨를 뿌려주세요. 엄마가 물려준 작은 그릇을 꺼내 다진마늘에 마늘을 으깬 뒤 케첩 4큰술, 슈이(맥아당), 고추장을 넣고 잘 섞어주세요.

후라이드치킨 가루를 고르게 흔드려면 비닐봉지를 꺼내서 후라이드치킨 가루를 넣은 뒤 닭날개를 넣고 잘 흔들어서 가루가 고르게 묻어나도록 직접 발라도 됩니다. . 냄비에 버터를 넣고 다진마늘을 볶은 후 진간장 3큰술, 설탕 2큰술, 꿀 2큰술, 고추장 3큰술을 넣고 걸쭉하게 끓여줍니다. 1차 건조분말로 코팅한 후 재빠르게 물에 담근 후 다시 건조분말로 감싸줍니다. 밀가루를 고르게 굴려야 합니다. 튀길 때는 두 번 튀겨야 하는데, 첫 번째 튀김 시간은 170도 정도이고, 닭 조각은 7분 정도 튀겨지고, 뼈가 있는 닭다리는 12분 정도 튀겨진다.